Vårlig bord til hyggelige anledninger.

Hva er vel hyggeligere enn å invitere til hyggelig lag?

Det må i såfall være å komme som gjest, til et pent dekket bord i sosialt godt selskap med god mat & drikke!

Anledninger finnes hele året igjennom være seg bursdag, dåp, konfirmasjon, jubileum, middag med gode venner, symøte eller kanskje et vorspiel med drikke og snacks, uansett er det alltid hyggelig med et pent pyntet bord.


I min jobb som blomsterdekoratør hjelper vi gjerne kundene våre med tips og ideer til hvordan de kan gjøre dette på forskjellige måter.

Greit for oss å vite er hva slags selskap det skal være, hvor mange gjester som kommer (lengde på bord), hva skal serveres (plass på bord) og litt av hva du har av service, glass, lysestaker, vaser osv…., jeg spør og jeg graver, men på den måten danner jeg meg et bilde av hvordan basisen ser ut… 

Mange sier at dette er noe de ikke kan eller klarer og noen tror det koster mye penger… jeg sier for noe tull..til alt, og viser villig vekk med både farger, forklaringer og tegninger.

Her er hvordan jeg pyntet bordet på Lørdag. Jeg brukte blomster for 298 kr, 4 stk lys fra Ester&Erik 116 kr, te-lys og ellers masse gammelt jeg finner i skuffer og skap. Heng med…trinn for trinn….

Først rydder jeg bordet for absolutt alt!

SONY DSC

Velg duk, løper, brikker eller gjør som meg… 2 stk kjøkkenhåndkler i lin.

Jeg skal ha venninner på god mat og drikke, så “brikkene” legges på i litt “skrukkete” stil.

Så plukker jeg frem det jeg har av små vaser, glass som kan brukes som vaser, te-lysglass, lysestaker og noen mini-blomsterpotter.

SONY DSC

Jeg har 10 stk lavendelfargede svibler og 2 potter med blå perleblomster som jeg skal bruke.

De nydelige vårgrønne skålene dere ser på bilde er egentlig små blomsterpotter. Jeg har tenkt å bruke 2 til te-lys og 2 til servering av parmesanships. Se hva dere har i skap og kjeller. Det er ofte gjenstander kan brukes på flere måter.


Er de ikke vakre disse fylte blå sviblene? Det var disse jeg forelsket meg i, og som gjorde utslaget for fargevalget sammen med grønt denne kvelden.

Dessuten er det nyydelige vårfarger som passer perfekt til de grønne spirende perleblomstene.


Her har jeg satt en og en i vaser, renset løken for jord og skyllet røttene. Noen setter jeg i minivaser (her kan du bruke små snapseglass), en løk skal brukes på servietten og resten bare legger jeg rundt på bordet…(jeg tror jeg brukte 5 forskjellige typer småvaser (så alt må ikke være likt)

men jeg holder meg i ca midten av bordet, dog ikke en helt rett linje. Det blir for stramt for min kveld denne gangen.

SONY DSC

Så setter jeg på tallerkener, glass og bestikk…..

Servietter og lys i staker.

SONY DSC

Bretter linservietter, binder en hampetråd rundt og stikker en perleblomstløk under tråden.

Her ser dere blomsterpottene som jeg nå har brukt som “snacksskåler”. Brunt matpapir (fordi jeg syns det er fint) med parmesanships. De blå minipottene som denne kvelden brukes til te-lys, har tidligere blitt brukt til porsjonsmat på tallerken (dressing, coleslow og saus) det eneste jeg ikke har brukt de til enda…er….blomster.. 😉

Alle lys er tent, maten begynner å bli klar, gjestene ventes hvert øyeblikk….

Da var det klart, gjestene har satt seg og festen kan begynne. Mange timer ved bordet, skravlings og mye latter.

Håper dere fikk noen tips og ideer til neste gang det er din tur til å pynte bord og at du fikk lyst til å prøve deg…om du fortsatt ikke vil gjøre det selv…,så fortvil ikke 🙂

Vi hjelper deg mer enn gjerne! Det er tross alt derfor det finnes faghandlere! Vi elsker å hjelpe kundene våre med løsninger uansett anledning!

Klassisk, kreativt, røft, tøft, enkelt eller stilfullt…vi tar gjerne en utfordring!

Velkommen <3

 

Klem fra Blomsterlise <3

 

#fredrikstadblomster #selskap #borddekking #pyntbord #edelweiss #blomster #perleblomster #muscari #svibler #hyacinter #mat #ester&erik #fredrikstad #fredrikstadsentrum #interflora #interfloranorge #faghandel #affari

Idag erklærer jeg våren for åpnet…..

SONY DSC

Da var siste dag av vinterferien over og med det ett skritt nærmere våren føler jeg.

Mens andre har oppsøkt snø og kulde, har jeg gledet meg over solfylte dager og se på snøen som smelter.

Jada, jeg vet det bare er slutten av februar, at vi fortsatt kan få mere snø og vinter…det orker jeg imidlertid ikke å tenke på nå!

SONY DSC

Etter en altfor sen natt i hyggelig selskap, ble dette min “ut å nyt dagen plass” idag.

Med nye hageblader, et glass rødvin og en supersosial og kosen hane på fanget…..vil jeg si det har vært en deilig og perfekt søndag…

Jeg har fått planlagt noen prosjekter…som disse gamle kjerrehjulene (eller hva de nå har vært brukt til…)

SONY DSC

Jeg vet akkurat hva de skal brukes til…

Hanefar med alle sine fruer har også vært ute på tur idag. De bruser med fjær og strekker seg mot solen…..

Litt blasse kanskje, men hvem er ikke det på denne tiden….

SONY DSC

Forøvrig ser dere de 20 New Dawn rosene vi plantet i sommer også. Gleder meg til å se hvordan de har klart vinteren og hvordan de blir denne sommeren.

Idag fant jeg også ut at det gjerdet bak der skal bort, terrassebordene på baksiden skal vekk. Stenlegge og ha det åpent ut mot det jeg ønsker meg aller mest her i hagen……..

Nemlig et drivhus! Ikke akkurat maken til dette, kanskje. Jeg har en formening om hvordan det skal se ut…, som stadig vekk endrer seg….

I flere år har jeg tenkt at det fineste vil være å bygge et selv av gamle vinduer og div brukt materiale, men ettersom årene går skjønner jeg at da blir det nok aldri noe av.

Det jeg er helt sikker på er at det skal ha varmekabler, møbler, takkrone og rustikke potter med urter og tomater….

Drømmer meg bort på Pinterest hvor disse bildene er hentet fra.

Ååååh, det er lov å drømme da….så får vi se om det en dag blir noe av…

Men frem til den virkelig gode og varme våren er her og vi kan begynne med mine planlagte “små” prosjekter får jeg nøye meg med .litt kuldetålende blomster på trappa som natt og lyse dag, tusenfryd, løkblomster og tenke at snart…..

SONY DSC

…snart er den virkelige våren her med sine deilige grønne farger, spirende grener og varme sol….

Inntil da…, Hold ut 🙂 🙂

 

Klem fra Blomsterlise

 

 

#vår #hage #prosjekter #fredrikstadblomster #korksterrasse #fioler #drivhus #hønerihagen #brahma 

 

Oppussing igjen…til Henriks store fortvilelse ;)

 

SONY DSC

SONY DSC

“Nå igjen?” Sa Henrik…motvillig og med et dypt sukk, da jeg nevnte at soverommet trengte en oppussing.

Eller oppbevaringsrommet, som det med tid og stunder var blitt.

Så var det bare å begynne å tømme rommet for all rot, klær og gud bedre hva det ikke var der inne.

Garderobeskapet som fulgte med huskjøpet skulle kastes ut. Det skapet minnet meg mest om et dårlig dominospill hvor den øverste hylla klappet sammen for så at alle de under også klappet sammen. Stort sett lå alt i en haug i bunn av skapet.

Vi tenkte det ville være lurt å plassere sengen inn i “tranga” hvor skapet stod, dermed fikk vi frigjort noen få extra centimeter på et ellers trangt og ikke så altfor stort soverom.

SONY DSC

Her skal det gamle skapet rives og inn i de ekstra 30 cm, skal altså sengen stå.

Lilla vegger…..skal få ny farge, kledning skal beises og opp på veggen, tak og lister skal igjen bli hvite.

SONY DSC
10 søplesekker ble mitt nye garderobeskap de neste 10 dagene. Å prøve å finne trusa her på morgenen blir som å lete etter den berømte nåla i høystakken.

Skulle nesten trodd at vi helrenoverte hele huset, for makan til rot overalt skal man lete lenge etter. Alle bord var fylt med noe, jeg har ikke sett kjøkkenbenken på 10 dager pga drillkofferter og annet verktøy som  ligge hendig til (sier Henrik…)

Gangen har vært full av planker og store og små malingspann har stått absolutt overalt,

Stakkars Rolf. Han har nesten ikke kommet fram med de korte beina sine så han kunne gå i veien for oss..sann han vanligvis gjør 🙂

Han fant seg et pledd rett utenfor døra hvor han kunne sitte å følge med (les: sove på)

SONY DSC

Lilla vegger, deler av gammelrosa vegg-til-vegg teppe og strietapet. Mye snaskens som kommer til overflaten ved litt oppussing

SONY DSC

Med litt maling på vegg og på lister så forandrer alt seg til det bedre.

SONY DSC

I allefall, det skulle pusses opp på budsjett. Her skulle ikke brukes en krone mer enn nødvendig!

Penger spart er penger tjent og ekstra penger tjent kan brukes på nytt stæsj……til soverommet selvfølgelig 🙂

Så her ble alle kriker og kroker saumfart etter maling og annet fornuftig bruksmateriale for ikke å kjøpe noe nytt.

Vi fant både tak, lister og veggmaling og sannelig fant jeg ikke et helt spann med kalkmalingmaling (skal ligne på støpt betong på veggen) også.

Stendere kom på plass, panel ble beiset og satt på vegg, de andre veggflatene fikk betongmaling og Henrik… han fikk flere små og mellomstore anfall av slapphet (av meg og mine ideer) underveis.

Kappet ble brukt til å bygge en ramme rundt senga. (alt for å slippe kappelaken, det er ikke meg lissom….)

Ny taklampe ble bestemt (oppi hodet mitt) så Henrik og Mie ble sendt på drivvedtokt i fjæra. En fantastisk drivved-stamme ble funnet og etter en runde på Clas Ohlsson for innkjøp av lampeledninger og lyspærer, kunne monteringa begynne.
SONY DSC
Henrik borrer ledningshull til taklampa og jeg syns den ble riktig så flott. Den kommer ferdig montert lenger ned her….
Med så mye spart (eller tjent) på å bruke malingsrester, lage lampe og billig veggkledning hadde jeg tjent meg nok penger til et nytt garderobeskap.
SONY DSC
Stort, langt og høyt med masse hyller og skuffer og oppbevaring av all mulig bijouteri.

Mie som er en dreven Ikeamontør tilbød seg å hjelpe til med monteringen. Ja, takk sier jeg 🙂 Så tilbød heller jeg meg å lage mat til dem som belønning… Alle må jo ha mat 🙂

SONY DSC

Etter maten var det bare å begynne å få alt tøy inn i skapet igjen.Alle sekker ble gått igjennom og det var mye som ikke ble med inn i det nye skapet, for å si det sann. Skjorter i str 38. Kan jeg umulig ha brukt de siste 5 åra….. Så fortsatt har jeg masse ledig plass. Dette rommer virkelig mye.

SONY DSC

Ny liftgardin ble bestillt og sydd hos flinke Jorunns Interiør.Stoff fra Designers Guild (med mønster fra det engelske kongehus, tror jeg det var 🙂 🙂 )

Jeg bare ba om en farge som passet til bildene på veggen, Jorunn fant 2 kuule stoffer med riktig farge som jeg falt pladask for, så det kommer en gardin til med tid og stunder…

Sendte bilde av vindu, mål på høyde og bredde og vipps så stod jeg med en tung og lekker liftgardin med barokkmønster og tung fløyel..

SONY DSC

Taklampa lyser i all sin prakt. Hullet i taket etter den forrige taklampa var litt stort så det gikk ikke å få kjøpt et nytt lokk seom dekket dette.

Det hadde jo blitt stygt om det så ut som et krater rundt feste på lampa, så Henrik fant et tomt tyttebørsyltetøyspann, klipte ut bunnen og..det satt som ei kula, for å si det sann.

SONY DSC
Klesskapet begynner å fylles…

SONY DSC
De sprekeste og mest dyriske glassbildene…Grrr…… Disse måler 80×80 cm og er av glass. Jeg falt pladask for disse og de petroleumsfargede øynene var det som først bergtok meg. Selvfølgelig har det satt ramma for pynten og gardinene på rommet.

Litt stæsj….

SONY DSC
Speil, lysglass, de gamle lampene, men uten skjermer og de gamle nattbordene duger fortsatt… Jeg hadde i utgangspunktet tenkt på nye lamper også, men etter å ha tatt av skjermene for å bruke de som arbeidslamper syns jeg de var mer enn kuule nok. Så det blir, men uten skjerm. (så sparte jeg pæng der og)
SONY DSC

Litt friske blomster og et lysglass. De gamle nattbordene passer perfekt, så de får bli med videre (tenker at jeg tjente litt på det og, jeg 😉 )

Enda en drivved som ble funnet er brukt som hylle.

En litt rusten bølgeblekk har blitt oljet og brukt bak hylla som et avbrekk mot alt treverket…og fordi jeg syns at rust er tøft!

Jeg hadde egentlig lyst på en hel vegg med rusten bølgeblekk , jeg…., men da satte Henrik foten ned. Hmm….

SONY DSC

Se, så vakre pusekatter <3 Bildene kommer fra Herregård Design og kan snart kjøpes i butikken hos meg.

Sjekk de skuffene da! Fantastisk å få samlet all bijouteri på en plass (kanskje ikke alt, men mye på en plass da….)
SONY DSC

Rolf koser seg…og følger med…

SONY DSC
Her ser dere litt av hvordan ramma på senga ble av kappet. Den er løs og kan flyttes på om senga må fram. Tenker det er noen som klør i fingrene etter å få strøket sengetøyet også

SONY DSC
…..he he, dere får bare klø videre 🙂 Sengetøy blir ikke slett her i huset før det kan henges ut til sommeren. Desverre fikk jeg aldri det husmorgenet 😉 Alle kan vi ikke ha alt 🙂
SONY DSC

Veldig fornøyd! Ble et helt nytt rom og jeg sover veldig trygt og godt inni hula der. Jeg har tross alt Henrik på ene siden, 2 tigre over hodet og Henrik har hengt opp balltre bak døra… Tryggere kan det neppe bli!

SONY DSC

SONY DSC

Den som ser nøye etter ser balltre bak døra… kjekt å ha 🙂
SONY DSC

SONY DSC

Tilsammen brukte vi ca 6000 kr på materiale som planker, beis, lampeledninger og diverse skruer….

Alle pengene jeg sparte (les: tjente) er selvfølgelig brukt på gardiner, garderobeskap og stæsj.

Så da konkluderer jeg med at alt gikk opp-i-opp 🙂 🙂

Henrik er og fornøyd med egen innsats og tror det blir lenge til neste prosjekt…..det tror ikke jeg. 

Jeg har selvfølgelig allerede planer om et nytt….jeg bare venter et par dager før jeg forsiktig nevner det… 🙂

Nå skal jeg fortsette å fylle inn mere klær og litt annet småtteri…

Tenker det skal bli tidlig kvelden på meg i dag…gleder meg rett og slett til å legge meg 🙂

 

God søndag til dere!

Klem fra Blomsterlise <3

 

#oppussing #soverom #fredrikstadblomster #korksterrasse #drivved #rust #gammelt #nytt #pengerspart #pengertjent #herregårddesign #jorunnsinteriør

 

Lengter og drømmer meg bort til vår og sommer.

Så kom det litt snø igjen.

Vi er bare i midten av februar så vi kan vel fortsatt vente oss litt av hvert hva angår været.

Vi er midt i oppussing av soverommet, huset står fullstendig på hodet med klær, klær, klær og annet rot som unormalt blir oppbevart på et slikt rom.

Henrik er på jobb, så jeg tar meg hyppige kaffepauser (er så utrolig kjedelig å male alene)

Drikker kaffe mens jeg ser på bilder fra i sommer (og planlegger litt hageprosjekter for kommende sesong)

En liten titt ut av vinduet får meg ganske fort tilbake til februarsøndagen igjen…

Helt fargeløst, grått og trist….det er på dette bildet jeg skjønner at snø ikke engang tar seg godt ut på bilder…..

 

Her derimot koser jeg meg igjen. Urter, paprika, fargerike blomster og levende lys…. Bilder er vel noe av det beste…

Et lite klikk og det er nesten så jeg kan kjenne duften av krydderurtene…

Tilbake til 14 februar igjen….ikke like sjarmerende.

…men vent litt:

Denne stakkarslige timianplanten med mere snø enn jord rundt seg, har mange grønne og friske grener med masse timian på. Stakkars, den skal jammen få komme til sin smak ved neste potetrett 🙂

Til og med regnværsdager er deilig å se tilbake på. Plante, knipe, gjødsle for så å sette seg under tak med en god bok og et glass vin.

Flotte Rolf-Aage… og den gule vannslangen som dominerer på nesten alle mine hagebilder…

…ligger fortsatt der sommeren slapp. Gul og gild og bukter den seg rundt under snøen…

…og venter på å brukes.

Åh, så deilig å se. Det klør i fingrer og kropp etter å tilbringe tid her. Enn så lenge får jeg ta til takke med bilder.

Blir spennende å se hva som har klart seg og hva som må plantes på nytt. Jeg håper klematisen jeg plantet under steinene her, vil overleve. Den vil bli vanskelig å plante på nytt..

 

Tunge peoner som sårt trenger litt støtte. Kriseløsning da alle lå utover plenen ble disse pinnene, uten at det hjalp noe særlig.

Nei, her må jeg nok lete etter en kjekk og nevenyttig kar som kan håndtere et sveiseapparat……mon tro om jeg kjenner en.. (leser du dette Jarle Olsen?)

Uff, stusselig å se på.

Her er det vannliljer og druer. Vannliljene har nok ikke klart seg, men druene er noen hardføre planter og vil nok bli store så fort de kommer seg ut av den mørke og kjølige garasjen.

Rolfærn gleder seg også til varmen. Grønt gress som han kan rulle seg rundt i og ei hønerompe eller to som han kan snike seg innpå å skremme litt…

Med dette bilde av en solhungrig Rolf, sier jeg takk for idag og går tilbake til malerkosten, vaskemaskinen og matforberedelser.
Det er tross alt Valentin dagen og min gave til Henrik blir god mat når han kommer fra jobb. Veien til en manns hjerte går jo som kjent via magen 😉
Det blir spanske kjøttboller, foccacia, hummus, dadler med bacon og litt annet småtteri 🙂 God søndag! God morsdag og god valentinsdag <3

Klem fra Blomsterlise

#hage #sommer #hund #franskbulldog #blomster #fredrikstadblomster #vår #sol 

 

 

 

 

Skivede poteter med parmesan i muffinsformer

Har dere sett den videoen om potetskiver i muffinsformer?

Det ser så enkelt og godt ut, så dette måtte jeg selvfølgelig prøve.

SONY DSC

Kutt tynne skiver av potet med en mandolin (har du ikke det kan du bruke ostehøvel)

SONY DSC

Smelt smør i en kjele. Alt etter hvor stor porsjon du skal lage. Det skal også være revet parmesanost, hvitløkpulver, salt og litt pepper. Og selvfølgelig Timian. Jeg brukte også litt røkt paprikapulver.

SONY DSC

Legg potetskivene i en bolle, ha over parmesanosten, krydderet og smøret…

SONY DSC

…og bland i vei 🙂

SONY DSC

Smør muffinsformene med smør.

SONY DSC

Så er det bare å ta en “bunke” med potetskiver og legge ned i formene. 

Jeg brukte hansker for det ble litt grisete. Det var selvfølgelig min egen feil da jeg brukte litt for mye smør og litt for mye parmesanost.

(men det var absolutt planlagt at jeg skulle ha  mye ost og smør altså…)

SONY DSC

Dette var vel en grei bildeoppskrift Mie?

(jeg får alltid litt kjeft av Mie for manglende detaljer på utførelse)

SONY DSC

Litt extra timian på toppen (Timian er bare den beste urten til alle potetretter)

Den er et must å plante i hagen på sommeren!

SONY DSC

Altså myyye parmesan blandet med smør. Kan ikke annet enn å smake godt!

Inn i ovnen på 190 grader i ca 50  minutter.

Mens potetene bakes i ovnen, bløtlegger jeg tørkede kantareller, drikker et glass rødvin og ser på Hver gang vi møtes 🙂

SONY DSC

Steker en Entrecote, sprøsteker kantarellene og setter inn en form med tomater og fetaost til baking.

Bruk all den gode oljen til fetaosten. Jeg tok litt extra chiliolje over også.

SONY DSC

Så slik ble det. Poteter med parmesan, Entrecote, bakte tomater og fetaost, liten skvett med tykk fløtesaus

(Jeg hadde egentlig planlagt sausefri middag, men Henrik er en sausekæll…,og syns lissom noe mangler uten saus… så da ble det saus.. 😉 )

SONY DSC
 

Jeg skal absolutt lage disse potetene igjen. Syns det var helt genialt og så lettvint om du skal ha gjester.

Neste gang skal jeg nok ta litt mindre smør. Det ble nok litt i overkant mye.

Parmesanosten derimot, skal jeg fortsette å ha like stor mengde av.

 

Planen for idag blir å tømme soverommet.

Endelig skal vi få gjort noe der. Hva tenkte jeg den gangen jeg (les Henrik) malte lilla vegger?

Idag skal alt av klær ryddes vekk og garderobeskapet skal slås istykker og kastes.

Jeg gleder meg ikke til alt rotet det medfølger, men tror det blir bra tilslutt…

 

Håper dere får en deilig søndag…kanskje med nybakte boller?

Er jo store bolledagen i dag 🙂

 

Uansett  Blomsterlise byttes til Byggmester Lise for noen dager 🙂


 

 

Klem klem <3

Fastelavensbollekos en dag for tidlig.

 

Hvem sier vel nei takk til nystekt hvetebakst? Med eller uten fyll så smaker nybakte boller himmelsk <3

SONY DSC

Fastelaven eller ikke. Nystekte boller smaker deilig!

Her i huset skal ungene (inkludert Henrik) ha bollene naturell…mens jeg er som Ole Brumm og sier ja takk til begge deler.

 Så da blir det et brett naturell og et brett med fyll.

Jeg er tidlig oppe på en fridag og syns det er koselig å glede guttene til nystekte boller når de våkner 🙂

.SONY DSC

Jeg skal også prøve ut en nyhet vi har for salg i butikken. Noe jeg handlet inn på messa forrige uke 🙂

Jeg ledes lett inn i fristelser…spesielt spiselige fristelser.


(her fra messa hvor jeg lot meg friste av mange gode produkter som vi nå selger i butikken)

I dag skal jeg smaksette kremen og dropper syltetøyet til fordel for: 

Whittard Cranberry & Raspberry Flavour Instant Tea.

Dette pulveret kan røres ut i kokende vann og drikkes varm eller sette det til avkjøling og drikke det som en iste.

Fantastisk frisk og deilig bærsmak.

Den kan drysses rett på is, røres ut i yoghurt, brukes som smakstilsetning i milkshakes eller smoothies.

SONY DSC

Jeg velger å røre det ut i kremfløten før jeg pisker krem ut av det.

SONY DSC

Kremen ble lyslilla.

Snurr deig og sett til heving.

SONY DSC

Del opp i passende emner og trill ut.

Sett til heving igjen….

For så å steke de midt i ovnen på 230 grader i 8-10 minutter.

Etterpå deler jeg noen i 2, graver ut litt av innmaten som jeg blander i en liten skvett kokende melk og mandelmasse.

SONY DSC

Legger fyllet tilbake igjen og fyller på med fruktkremen.

SONY DSC

SONY DSC
Henrik kjørte ned på jobben til Helene med disse…

Guttene har allerede spist x antall hver…..

 

…og jeg skal sette tenna i et par nå, med en kopp kaffe.

.SONY DSC

Av 32 boller er det nå 8 igjen……

Deilig med frilørdag altså 😉

Siden det er lenge siden sist jeg hadde fri, var planen som alltid på en fridag: Husrengjøring….men det er jo såååå driiit kjedelig!

Nei, jeg tar koselørdag istedet og rengjøring i morgen (vi får se på det…)

Nå vil jeg på Meny å handle noe godt til kvelden. Tenkte kanskje på en biff jeg,….og et lite “ettermiddagsglass” med rødvin.

Det høres ut som en god plan for en god Lørdag <3

Åsså har jeg innmari lyst til å prøve ut disse potetskivene i muffinsformer. En video om disse har gått som en farsott på internett om dagen…

De ser gode og lettvinte ut 🙂

Kanskje det blir bilder til en søndagsblogg imorgen..

Nå er det iallefall ut av pysjbuksa og til butikken for å handle.

God fastelavenshelg og lørdag til dere 🙂

Fra Blomsterlise

 

 

#fredrikstadblomster #fredrikstad #hveteboller #fastelaven #fastelavensboller #amundsen #whittard #instanttea #helg #lørdag #mat #boller #fredrikstadsentrum #korksterrasse #gjærbakst #fastelavensøndag

Våg og vinn med trender.

Mote og trender..

..er en rar ting.

Noen er tro til sin egen stil mens andre lar seg påvirke til å like det trendene sier vi skal like.

Det er ikke alltid spådommene blir riktig og noen ganger tar det lengre tid enn antatt for vi må nemlig tilvennes det nye vi ser…

Flere og flere føler seg klar for å bytte ut litt av alt sølvet og alle nyanser av grått.

Kaldt sølv og nyanser av grått har nå vært interiøret vårt i over 15 år og jeg tror flere og flere nå vil ha varme farger, kos og hygge igjen.

Kos var også messens tema i år og det var deilig å se alle fargene som lyste imot oss på denne vårmessa.

Her er et bilde fra en innredet stue fra Oslo Design Fair messa på Lillestrøm.

Aldri i verden, tenker jeg…, men så ser man det på nytt..

..og på nytt


..og på nytt…

Det jeg først ser er jo bare rot, altfor mye farger, forskjellige stilarter og hele fargeskalaen surra isammen til en smørje.

Så, når jeg har sett på det en stund så skjønner jeg jo at dette er nok et vel overdrevent bilde.

Men, det er mye her som stemmer med det som nå kommer på interiørtrenden.

Litt gammelt, litt retro, litt natur, mye farger, masse grønne planter, kose og gode tekstiler, mønster, kurv, farget glass og keramikk.


 

Varme, metalliske farger som gull, kobber og bronse vil fortsette sitt inntog i våre stuer. 

De kan fint blandes med dine favorittfarger. Prøv kobber og gull til blått/turkis/petroleum. En for oss uvant kombinasjon men veldig spennende.

(Bilde lånt fra Trend Design) Igjen, gull og grønne planter. 

Det mest fantastiske med moten som nå gjør sitt inntog er jo bredden. Det er liksom lov med alt. Ingenting er feil.

Gå for det du selv liker, følg din egen stil, lag hygge og kos. Vis din egen personlighet!


Farger, farger, farger. Glass, kurv og makrameer…. (bilde lånt fra Edelweiss)

 

(Bilde lånt fra Trend Design)

Jeg bare elsker disse makrameene og har bestilt inn masse av de. Til å ha grønne planter i stua, urter hengende i kjøkkenvinduet.

Eller som jeg har planer om: Urter hengende ute og noen skal jeg ha fargede glass i som jeg kan brenne lys i en sommerkveld.

Det er det som er så fantastisk med disse. Du kan bruke de til hva du vil eller til den fargen du vil

Messa er stor og jeg kommer ikke igjennom på en dag så jeg har jo en plan når jeg drar dit. Jeg klarer å følge den sånn nogenlunde men det er klart  det blir litt avsporinger. Som når jeg så dette fantastiske lille vakre drivhuset.

Ååååh, som jeg kan se meg selv sittende inni her med stråhatten, urtene hengende i mosebelagte potter i makrameer, sittende i en gammel kurvstol mens jeg nipper til et glass vin en sen sommerkveld…. Sukk… En dag…..

Og det er klart…er man eier av en Fransk Bulldog så må man jo bare elske disse ….

Ellers var det mye pasteller og vår. Det er klart det er fristende å handle inn lyserosa, blått, turkis og andre lyse vårfarger.

Det er lett å drømme seg bort…..


…når man får duften av sommer og sol som her…

…men heldigvis hadde jeg med meg Mie som kalte meg tilbake til virkligheten og tidsskjemaet vårt.

Bortsett fra når hun selv mistet grepet da hun møtte både Halvor Bakke OG Maya fra Mayawater.

Hørt om Mayawater før? Det hadde ikke jeg, men som sagt Mie var full av lovord om dette produktet og etter testing og en prat med Maya har vi nå tatt inn dette produktet for salg.

Vil du vite mer om Mayawater kan du lese en test fra kk hvor den ble best i test, her: 
http://www.kk.no/livsstil/skriker-huden-etter-fuktighet-20623

Vi var en tur innom Please for å handle vår og sommerjeans. Deilige farger og lyse jeans. Den oransje blir garantert min favoritt i sommer.

Og vips så ble vår og sommeridyllen brutt av pyntede juletrær 🙂 Jeg er så glad i julen at jeg fant meg noen favoritter her og jeg 🙂 Kommer riktignok ikke før i Oktober…


Skal man være sikret de fineste julekulene er det viktig å sikre seg og bestille de tidlig.

Gater på gater med fristende produkter i flere haller. Det blir mye gåing

Jeg fant meg en ny potteleverandør. Grove potter til både ute og innebruk. De gleder jeg meg til å få inn 🙂

Så nå er det bare å vente på vareleveringer. Nye tekstiler i sommerfarger, puter, masse potter, lysglass, makrameer, kurv, rustne maurer :), mosegrodde potter, farget glass og lys i alle farger fra Ester & Erik.

Våren kan ikke komme fort nok for meg nå så plussgrader og sol er en deilig start på søndagen.

Finfin søndag til dere og!

Klem fra Blomsterlise
 

 

#fredrikstadblomster #hage #vår #sommer #butikk #messe #wikholm #edelweiss #trenddesign #franskbulldog 

Når man(nen) blir syk.

Her i huset har det vært full sykdomsuke.

Først var det barna, så ble jeg syk og selvfølgelig fulgte Henrik hakk i hæl.

Det er klart at Henrik ble myye hardere angrepet enn oss andre…. Smertene hans var nok både vondere og feberen hans høyere enn hos oss 😉

Stuebordet som vanligvis pyntes opp med blomster og levende lys har denne uken vært stappfull av Paracet, Cleenex, hostesaft i alle varianter, halstabletter, tekopper og vannglass.

Matlysten har ikke vært på topp og lettvinte løsninger som pølser, kylling og loff har vært meget anstrengende å utføre..

At det går an å bli så sliten og utmattet av å rulle en grillpølse i en stekepanne?

Hele huset bærer preg av lavt energinivå. Vaskerommet er fullt, rot på kjøkken, rot i stua, til og med blomstene er tufsete og klare for utskiftning..

Jeg skjønner jeg er “i svime” når jeg står foran klesskapet (på soverommet) med en stabel med rene tallerkener og ikke skjønner om jeg skal plassere de i genserhylla eller i buksehylla…? Etter 5 minutters stirring går det opp for meg at de hører til på kjøkkenet….. Snakk om å være omtåka…..

Formen begynner å komme seg på fredagskvelden og matlysten kommer så smått tilbake.

Før jeg dro på jobb på Lørdag, satt jeg denne Rømertopf formen i ovnen og når jeg kom tilbake 10 timer senere var det klart:

Pulled Pork

SONY DSC

1 stk svinenakke som ble marinert over natten. Inn i stekeovn på 110 grader mens jeg dro på jobb og 10 timer senere mør og klar til å nytes.

(Mie: Du skal få en detaljert oppskrift av meg senere)

SONY DSC

Bakte stooore, luftige hamburgerbrød.

SONY DSC

..og fylte de med masse kjøtt (litt ost, salat og sticky BBQ saus)

SONY DSC

Serverte med hjemmelaget chips og coleslow….

Resten av helgen får brukes til å få tilbake form og farge i både hus og kropp.

Den feberen henger godt i kroppen og det er ikke mye som skal til før det blir både pust,  pes og svetteutbrudd….

I dag startet dagen med hvetebakst….boller med sukker og snurrer med makronfyll…

SONY DSC

…jeg har tatt meg et deilig bad med jordebær skumsåpe, nye ukeblader og te (på fersk ingefær, sitron og honning)

Resten av søndagen skal brukes til en god film, mere lesing og skal selvfølgelig tilbringes i pysjbuksa 🙂

Ja, og så skal jeg prøve meg på å lage Tyrkisk Børek med spinat og fetaost 🙂

 

Håper din helg har vært fin og sykdomsfri 🙂

Nyt søndagen og den deilige temperaturen ute,…eller inne 🙂

 

Forhåpentlig smittefri klem fra 

Blomsterlise

 

#fredrikstadblomster #pulledpork #hamburgerbrød #feber #januar #endeligmilderevær #hvetebakst #korksterrasse

Jeg…en trøstespiser???

Ja, jeg tror definitivt at jeg er en trøstespiser!

SONY DSC

I aller høyeste grad på høsten og garantert på vinteren! 

Jeg finner ingen glede i disse grusomme minusgradene som herjer nå om dagen.

Pent å se på sa du? Vel…..

Jeg syns nå dette er penere å se på, jeg da!

Klarer ikke helt å skjønne at dette……

..skal bli til dette om noen få måneder…

Så godt det skal bli å bruke uteplassen igjen…fortsatt noen tøffe uker igjen, men ved å se på bilder fra i sommer smiler jeg litt og tenker at det finnes håp selv i tøffe minusgrader også:) 

Jeg kunne nok skrevet side opp og side ned om hvor unødvendig jeg syns kulde er!

Alle mine utstikkende kroppsdeler (tær, fingre og nesetipp) er dypfrossene og stive. 

Min trøst derimot er å tenke ut og å planlegge…noe godt å spise 🙂

Idag ble det noe absolutt alle liker: Pizza!

70-80-90-og 20 tallets-Topp 10 rett over Lørdagskosemat <3

En god pizza slår aldri feil!

Dette er ikke hvilken som helst hjemmelaget pizza, men den absolutt beste!

Selv om jeg prøvde å imponere litt med form og fasong så duger den med vanlig fasong asså….

SONY DSC

Uten sammenligning med mitt grevinneheng på underarmene, så lag pizzadeigen til det blir en myk og smidig deig. Heller for løs enn for fast deig.

SONY DSC

Sett den til heving et lunt og varmt sted (varmekabler er gull) ca 1 times tid.

SONY DSC

Imens gjør du dette (som gir hele den geniale, fantastiske smaken)

Ta en kjele og fyll oppi en boks, pk med hermetiske tomater (gjerne med smak av chili eller hvitløk), 4 ss hvitvinseddik, 2 ss sukker og 1 ss buljong eller fond (spiller ingen rolle hva slag bare det er en kjøttbuljong)

Sett dette til oppkok og la det småputre gjennom resten av oppskriften.

SONY DSC

Så kutter du 2 rødløk og 1,5 hvitløk. (den siste halve hvitløken skal du bruke senere)

Start med å steke rødløken i ringer, når den er nesten klar tilsetter du hvitløken og lar den steke med tilslutt.

SONY DSC

SONY DSC

Tomatsausen lar du bare stå der å putre. den skal kokes inn til halvparten ca….

Imens kan du lage en kald tomatsaus til å ha pizzan . Der bruker jeg en boks hermetiske tomater med smak og litt tomatpure. (gjerne også litt oregano)

SONY DSC

SONY DSC

Når du har stekt kjøttdeigen så har du den opp i tomatgryta og lar den koke videre til det nesten ikke er noe flytende saus igjen.

SONY DSC

Litt pepper og litt salt.

SONY DSC

Da nærmer det seg tiden for å kjevle ut deigen.

Føler nå at det blir litt mange bilder og forklaringer, men jeg får som sagt litt “pepper” av noen for ikke å ha nok detaljerte forklaringer 😉

SONY DSC

Så, bruker jeg en pizzaskjærer og skjærer skiver på hver side av deigen.

SONY DSC

Før du starter med fyllet: Først ost…

SONY DSC

..så karbonadedeigen innkokt i tomatsaus…

…så har du over den stekte rødløk/hvitløken.

SONY DSC

For så igjen å toppe det med ost. Her må det faktisk brukes Jarlsberg! Usikker på hvorfor, men stol på meg. Det blir absolutt best!

SONY DSC

Så er det bare å begynne å flette. Eller det er bare å legge den ene siden over, for så å legge den andre siden over der igjen.

SONY DSC

SONY DSC

For å gjøre den litt ekstra pen, penslet jeg den med egg og rev litt ost på toppen.

Så er det inn i ovnen på 220 grader i ca 40 min. På nest nederste rille. (Følg med og legg et bakepapir over hvis den begynner å bli litt mørk)

Det kan bli litt ventetid mellom heving og steking så jeg trøster meg videre med…

SONY DSC

smågodt, rødvin og ostepop…..mens jeg ser på at perleblomstene gror…. Grønne spirer…  Den som bare kunne skru fram tiden til vår, sol, varme, plante i kasser og nyte sola som varmer i en varm husvegg…. sukk….

SONY DSC
Mens jeg venter får jeg bare fortsette å lage mat og planlegge neste matlaging (det gjør jeg nemlig allerede ved første tygg)

SONY DSC

I allefall, så smakte denne pizzavarianten meget godt. Hemmeligheten ligger i sausen, så ikke juks med den.

Det er noe med den kombinasjon hvitvineddik/sukker, karbonadedeig og jarlsbergost. Må ha det-bare må ha det 🙂

Om du “fletter” eller ikke, spiller ingen rolle. Lag den gjerne som en vanlig pizza.

SONY DSC
Den siste halve hvitløken moser jeg og blander ut med en boks lettrømme og en ts sukker.

SONY DSC

Rolf-Aage sitter der og håper det skal ramle ned en smak…

SONY DSC

…og svak som jeg er, for pene gutter <3 får han selvfølgelig smake…

SONY DSC

Om ikke det var nok, så var jeg lur nok på fredagskvelden å lage en stor porsjon Panna Cotta 🙂 🙂 (Det var iskaldt, -16 grader på fredag)

Gjett om jeg var glad for det sann en time etter pizzan var fortært? 

SONY DSC

Litt pasjonsfruktpure, litt bringebær og litt melis (hadde egentlig tenkt å knuse noen fantastiske kjeks over, men de hadde tydligvis blitt spist av to mus her i huset.)

Det er tross alt Lørdag og kaldt! Viktig med litt kalorier i kroppen og spekk på hofta så vi har litt å gå på resten av vinteren 🙂

Jeg teller ned til snøen smelter og sola varmer. Imens holder jeg meg inne og ser på løkblomstene gror.

God søndag inne eller ute 🙂

Klem fra blomsterlise.

 

 

#pizza #hjemmelagetpizza #franskbulldog #tomatsaus #rømmesaus #korksterrasse #sommer #vinter #kaldt #hage #høner #hønerihagen #fredrikstadblomster

Overnattingsgjest og frokost på senga

Jeg er alltid førstemann oppe på søndager. Stille som en mus med øreklokker (det heter kanskje høreklokker?) sitter jeg med kaffekoppen og oppdaterer meg på nyheter og sosiale medier fra uken som har gått. De andre her i huset liker nemlig å sove lenge og da kan ikke jeg skramle og bråke på kjøkkenet som jeg vil. En liten loffedeig kan da ikke vekke dem og i såfall vil jeg nok bli unnskyldt når de får varm, nystekt loff fylt med ost og skinke til frokost:)

SONY DSC

Eldstemann har overnattingsbesøk så dette må da vel smake godt på sengen? 

SONY DSC

Lager en loffedeig stor nok til 2 former og setter den til heving. Etter en time med lydløs kaffeslurping og blogglesing er deigen minst dobbelt så stor, så da er det bare å kna en runde til og legge de i formen for ny heverunde.

SONY DSC

Etter å ha sjekket kjøleskapsbeholdningen ser jeg at jeg kunne bakt fylte loffer til hele gata. Jeg har vellagret Edamer fra jul, Sveitser, vanlig gulost, parmesan, blåmuggost og kremoster…. og både kokt skinke og spekeskinke. (var nok redd for å sulte ihjel i jula)

SONY DSC

Etter nye 30 minutter med heving er det klart for å klippe og stappe nedi ost og skinke. Jeg klipper ganske dype hull så jeg får pålegget langt ned i deigen. Klipp bare et og et hull av gangen og trykk det godt ned.

SONY DSC

Så lenge det skulle være frokost fristet det mest med enkelt fyll idag, uten for mye hokus pokus og dilldall. Sann til en annen anledning så kan disse fylles med nesten hva som helst av ost, spekeskinke, pesto, hvitløk, soltørkede tomater, oliven osv..  Jeg har laget disse flere ganger før med annet fyll……

De kan du lese om her

SONY DSC

Ble sennep som smakstilsetning på den ene.

SONY DSC

35 minutter på nest nederste rille på 220 grader. De siste 10 minuttene la jeg et bakepapir over så ikke skinka skulle bli for svart.

SONY DSC

Da var det på tide å vekke 16 og 17 åringen på toppen og håpe frokosten blir godt mottatt og at jeg blir tilgitt for å avbryte skjønnhetssøvnen…

SONY DSC

Voksenloffen med sennep og selvfølgelig servert med iskald melk.

SONY DSC
 

En super måte å bruke opp rester i kjøleskapet. Har du ikke nok av en type ost så bland og mix 🙂 Kremost, blåmuggost, kryddersmør, gulost, fetaost…Jeg tror nesten alt blir godt jeg 🙂

Lurer på om jeg skal bake noe mer i dag jeg? Et blikk ut av vinduet tilsier at dette blir en innedag med levende lys, pledd og varmepumpa på fullt.

Rolf har også innekosedag. Han er i dyp søvn og løfter ikke et øyenbryn selv om jeg tar bilde av han. Bare drar videre på de lengste og tyngste tømmerstokkene…Zzzzzzzzzzz Gud, for et deilig hundeliv han har den gutten <3

SONY DSC

Men en kake kunne kanskje gjort seg til kaffen…..? (litt vanskelig å bare sitte helt i ro 😉 )

Fortsett å kos dere…ute eller inne 🙂

Høykarboklem fra meg Blomsterlise

 

#loff #fyltloff #karbohydrater #søndag #søndagsfrokost #smeltetost #melk #innedag #korksterrasse #franskbulldog #rolfærn

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top