Jiiiisess…nå går det fort i svingene!
Her har jeg brukt hele vinteren på å vente på våren, som egentlig aldri kom…og vipps var sommeren her med stekende sol og varme kvelder… som julekvelden på kjærringa…selvfølgelig ispedd regnfulle og litt kjølige dager. Litt spenning i hverdagen skal vi jo ha 😉
Endelig har vi kommet skikkelig i gang her i hagen. Det plantes i kar, krukker og bed.. til og med et nytt bed har vi fått skviset inn i en liten fjellsprekk.
Men før vi kom så langt måtte furua som stod der bort…
Henrik tok på seg den saken. Den var faktisk ganske så pen, men begynte å bli veldig stor. Jeg var litt redd for at om den ikke ble tatt bort nå, så ville den vokst seg så stor og pen at Henrik hadde nektet å ta den til slutt. Så jeg valgte å nevne det mens han var i sitt mest medgjørlige hjørne( etter å ha servert han en iskald en)…. Gikk som varm kniv i smør, det…smeltet smør i sola….kald kniv i varmt smør…eller hvordan det nå var igjen 😉 Uansett da….han var medgjørlig og gjorde som jeg sa 🙂
Når furua og rota var borte gikk vi på skogstur for å finne en (eller to) bregner.
Og det er ikke bare-bare, skal jeg si! (eller det var i grunn Henrik sine ord) Ingenting er visst “bare bare” med meg….
For jeg så jo ikke bregnene for bare bregner…den ene var flottere enn den andre…. “Ta den…, nei, den….. Nei, forresten…den der borte vil jeg ha”….
Så da ble det den!
Lykkelig bærende på 2 tunge og flotte eksemplarer danset jeg hjemover med en bregne i hver arm…nynnende på Time of my life….den fra Dirty Dancing filmen. Der hun danset med meloner og Patrick…danset jeg gjennom skogen med bregner og Henrik….Ja ja, vi har hvert våres og slite med….
….og som Henrik sier: Han har myyye å slite med 😉
Vel hjemme igjen var det bare å grave videre, fylle på jord før jeg kunne plante.
Iført Crocs som vanlig, må jeg (noen ganger) faktisk ta min del av det tyngste…tro det eller ei…
Bedet har nå fått seg bregner, stråplanter, en peon som misstrivdes i en kasse og et magnoliatre som egentlig var dødt…så får vi se hvordan det går til å begynne med. Bilde skal dere få etterhvert….
Dere skal få masse bilder etterhvert. Våren lot jo som sagt vente på seg så lysten på å begynne var ikke den største… Potter”dritt og møkk” har stått stablet rundt overalt her, det har faktisk vært et realt kaos. Nå har imidlertid hagemøbler kommet på de plassene de skal stå og da er det så mye enklere å plassere ut potter og planter etter det. Dessuten har vi hatt besøk her…..det skal jeg også fortelle om etterhvert 😉
Det jeg derimot kan tipse dere om er dette: Kjempe-mega-hvetesnurr.
Gud bedre så godt det er med lunken, fersk hvetebakst….
Så lett og såå godt. Fylt med 3 ting: Spekeskinke, ost og pesto.
Bare snurr sammen en loffedeig i kjøkkenmaskin. Sett til heving (dobbel størrelse, ca 1 time)
Rull den så ut til en lang, lang pølse…..
Snurr den så sammen som et sneglehus på et bakepaprirkledd stekeplate.
La det være litt luft mellom all snurringen. (I “sprekken” skal du ha på fyllet.)Ha så på biter/strimler av spekeskinke, god ost…gjerne en med litt smak og så har du på et glass med pesto.
Så kan den heve 15-20 minutter før du setter den i ovnen.
Jeg steker på varmluft. 200 grader i ca 25-30 minutter.
Så er det bare å sette seg ut i sola (forhåpentligvis) og nyte en deilig lunsj.
Jeg er jo utrolig svak for hvitløksdressing så en boks med lettrømme blandes med en halv most kinesisk hvitløk og en teskje sukker…gjerne litt urter…
..smaker fortreffelig.
Idag ser det ut til å bli strålende sol og nydelig sommervær. Det er bare å nyte det så lenge det varer. Er det en ting jeg virkelig vet, så er det å nyte dagen og været mens det er. Her i landet vet vi aldri hvor lenge det varer og hvordan det blir i morgen. Så her får hus være hus, hybelkaninene lever et bekymringsløst liv….og alt jeg egentlig burde ha gjort inne…..vel, det kommer alltids to regnværsdager (den første bruker jeg isåfall til å bake..den andre …vel, da gjør jeg kanskje litt husarbeid 😉
Så til lands eller vanns, fri eller ikke:
Ha en strålende søndag 🙂
Hilsen Blomsterlise.
#hage #mat #hvetebakst #korksterasse #hund #franskbulldog #fredrikstad
