Jeg…en selvopptatt og egoistisk “megge”?

Hvert år får jeg alltid en gave som går til et veldedig formål.

For å være klistre ærlig med dere. Vet dere hva jeg har tenkt?

“Åååhh, hvorfor må jeg få det? Hvorfor kan jeg ikke få noe til meg selv?” Godt voksen og med få gaver under juletreet, forsvinner nok aldri barndommens drøm om et bugnende pakkehav under juletreet på julaften….som aldri tar slutt…!

En illustrasjon som viser det daglige renn av telefoner på jobben. ” Vil du støtte, kan du gi, har du noe, vi ønsker et bidrag, hjelp oss å hjelpe” 

Jeg får like dårlig samvittighet hver gang jeg må si nei til noen, men det er virkelig mange som ringer. Jeg svarer så godt jeg kan og forteller at “joda, vi støtter vi”…, lokale foreninger, klubber, operasjon dagsverk, husløse i Londons gater, redningsskøyta, minerydding, …og gud vet hva jeg ikke støtter.., men noen ganger går det bare ikke å si “Ja” til alt.

Trenger jeg egentlig flere bodylotioner, pysjbukser, rødvinsflasker, badeskum og vesker?? Eller skal jeg bare be alle gi “min” gave til et veldedig formål?

Jeg så en annonse på Facebook for noen uker siden. Den het noe sånt som: “Gi en middag for 40 kr”

Førti kroner? Hvem får vel en middag for det tenkte jeg? Med gru tenkte jeg på den siste handlerunden i butikken..terteskjell, en fiskepudding, erter, melk, et glass med reker, brød, pølser og lomper…. 500 kroner kostet det!

Det hadde vært noe sånn som 12 middager i Kirkens Bymisjon det!

Tilbake til den Facebook annonsen…: Jeg tok opp telefonen, tastet nummeret og tastet inn 20 middager som blir trekt rett på telefonregninga.

Puuuhh…, sann, nå kan jeg hvertfall gå julen trygt i møte. Gnafse i meg pinnekjøtt og ribbe, julepølse, medisterkaker, sossisser, surkål og rødkål til jeg blir kvalm, før jeg smører meg med den nye kremen, tar på meg den nye pysjbuksen i flanell og legger meg under to dundyner i en varm seng på julaften, drømmende om den deilige julefrokosten jeg skal spise morgenen etter. Jeg hadde tross alt gjort mitt!

Jeg hadde jo ikke gjort det! Det er jo jobben min som betaler den telefonregningen….

Så da tenkte jeg som så, “det er greit. Jobben kan også hjelpe til, men det skal søren ta meg jeg og!” Alle som trenger mat i vårt land skal kunne få muligheten til det! Litt usikker på hvordan jeg skulle få det til uten telefon i mitt eget navn…

Helt til jeg kom inn i en butikk og fikk se disse geniale “til og fra” lappene.

Jeg klarte å skaffe meg 30 stk og gikk inn på nettsiden til http://bymisjon-glede.no 

Jeg betalte inn summen med bankkortet mitt, så nå er det bare å bruke disse på julegavene jeg skal gi i år.

Alle skal få denne til og fra lappen “Gled noen som gruer seg til Jul” på gavene sine i år….

…og vet dere hva jeg ønsker meg i retur? At før de åpner gaven så taster de inn en sms til 2490 og skriver: PAKKELAPP i kommentarfeltet. Da blir de trekt for en middag, altså 40 kr på neste telefonregning.

Alle her i huset skal også få de på gavene sine. Ikke en eneste en får åpne gaven sin her før de taster 2490 på sms!

Her har det vært store julegave-pakke-kvelden i kveld. Kællen er på julebord, eldstemann er på tur til Gøteborg og minstemann lever sitt eget liv på rommet. Så da står jeg har da, med alle disse tankene surrende oppe i hodet som jeg ikke får “luftet” for noen og skriver de heller ned til dere..

Den ene siden av meg river og sliter meg i filler over pengebruken i Desembermåned…, den andre siden sier at “pokkern heller”.., jeg kan jo ikke avlyse julen fordi ikke alle har det like godt som meg! MEN jeg kan gjøre en bitteliten innsats og det kan de fleste jeg kjenner også! 

Det skal også sies at her i huset er det hverken overdådige gaver eller “penger til bånn”, men en middag eller flere det skal la seg ordne.

Hvem så vel ikke på “Petter Uteligger” og hvem ble vel ikke grepet og sjarmert av Svein og de andre? Jeg ble hvertfall det…, så snørr og tårer rant. Den serien fikk meg til å få et helt annet syn på narkomane, husløse og mennesker som har kommet “skjevt” ut av det av ulike årsaker. 

MEN, jeg kan hjelpe til så flere som ønsker og som trenger kan få seg en middag!

Jada, jeg syns fortsatt bodylotion og badeskum er deilig…, en ny veske kan jeg og alltids få brukt for, derav overskriften idag.

Nei, jeg tror ikke at “jeg er en selvopptatt og egoistisk megge”…. selv om jeg har tenkt å feire jul med alt det den inneholder av goder og gleder, gaver og god mat.

Jeg har ikke tenkt å starte som misjonær eller som frivillig i et eller annet redningskorps…(.MEN jeg kan gjøre en bitteliten innsats)

Uansett, så håper jeg at flere har, vil og kan ta seg råd til å avse FØRTI KRONER i julestria for en god sak! Alle monner drar og mange bekker små, gjør en stor å (betyr:elv) osv…..

Så kjære mine venner som får julegave av meg i år: Før den åpnes, vær så snill å taste en sms til 2490 og skriv: PAKKELAPP i kommentarfeltet og gi en middag…..så kan gaven åpnes <3

Og til de som ikke får julegave…, men bare et julekort, dere får også en “til og fra” lapp inni kortet hvor jeg vil ønske dere en riktig God jul og et Godt nytt år!

Lappen deres er også blitt betalt for en gang, men jeg ønsker også at dere sender en sms til 2490 og betaler for en middag!

Jeg vet nemlig at alle mine venner som får gave eller julekort kan avse dette beløpet. 

Så kjære deg som leser dette: Har du 40 kr og avse på julebudsjettet “til en som gruer seg til jul” så send en sms til 2490 og skriv: PAKKELAPP

Da regner jeg med at alle ar skjønt hva som var min fanesak idag?

Uansett “megge” eller ikke…så ønsker jeg dere en deilig 3.advent. Nyt og kos dere. Det skal jeg!

 

Klem fra meg Blomsterlise <3

 

#kirkensbymisjon #fredrikstad #fredrikstadblomster #glednoensomgruersegtiljul #jul #blogg #bloggfredrikstad #julegaver

 

 

Del 3…, altså siste og gjeldende del av Desemberkonkurransen.

Da var vi kommet til 3 og siste del av Desemberkonkurransen.

Igjen.., innlegget er sponset og med reklame av og for Fredrikstad Blomster.

Siste bord er selvfølgelig dekket med den mest brukte og tradisjonelle fargen: Rødt!

Jeg starter med en linfarget duk (i Lin selvfølgelig) før jeg legger på en uekte bar-ranke med røde bær og kongler. (Altså bar-ranken har røde bær og kongler fastmontert på seg). Før jeg setter på tallerkener…..

…glass, bestikk og setter kubbelysene rett på duken. For at du ikke skal få stygge flekker på duken, så sett gjerne kubbelysene på møbelknotter eller aluminiumsfolie.

Da er det bare å begynne. Jeg legger på litt ekstra pene juletrekuler, de vakre høye Ester & Erik lysene. Idag bruker jeg både de mørkerøde og de julerøde lysene i kombinasjon. Bar-ranken har nemlig både lyse og mørke bær på seg, så her funker det med begge deler.

Når julekulene er plassert (de ligger så trygt og godt i baret), plasserer jeg ut 5-6 mørke røde epler. Ekte epler. De røde “juleeplene” du får kjøpt i butikkene nå har en helt fantastisk farge og er kjempefine som dekor.

Noen utsprungne Amaryllis blir kuttet og satt i små vaser innimellom. Det må være ekte blomster på et dekket bord. Her kunne jeg brukt røde tulipaner, roser eller orkideklokker, men for å variere litt fra de andre bordene denne uken ble det amaryllis idag. Det er jo uansett et fantastisk vakker blomst med mange klokker, så her er det mye kuvertblomster for pengene.

Linserviettene blir på enkelt vis rullet sammen og får en enkel sløyfe av fløyel. Lett å lage og lett for gjestene å knyte opp så de faktisk får brukt servietten.

Selvfølgelig kan du spe på med flere kongler, men ikveld ville jeg ha det så rødt som mulig og lot derfor konglene på bar-rankene være de eneste.

 SÅ…over til konkurransen…..

….det dere skal gjøre er følgende:

1: Lik siden til Fredrikstad Blomster as på Facebook (dette gjelder jo bare for dere som ikke allerede gjør det)

2: Del dette innlegget.

3: Skriv i kommentarfeltet hvilket bord (Plomme/Gull, Blått/Hvitt, Blått/Gull, Tradisjonelt) du likte best og hva målene på DITT spisestuebord er.

En vil vinne Linduk (100%lin) tilpasset sitt bord, 6 stk linservietter, bar-ranke, lys, lysglass, dekor og blomster for å dekke sitt favorittbord til julehøytiden.

Trekning vil skje Lørdag 17.desember og premien MÅ hentes i vår butikk.

OBS: Det er viktig at dere skriver i KOMMENTARFELTET til FREDRIKSTAD BLOMSTER da det er der vi trekker vinneren fra. (Det hjelper ikke å kommentere under andres delinger av innlegget, det har jo ikke jeg noen kontroll over)

Her er en repetisjon av bordene:

Nr 1 Plomme/gull

Nr.2 Blått/hvitt

Nr 3: Blått/Gull

Nr 4: Tradisjonelt Rødt

Atter en gang håper jeg dere har fått inspirasjon til å dekke ditt festbord….og ønsker dere alle Lykke til!!!

Hilsen Fredrikstad Blomster og meg (Blomsterlise)

 

Alt jeg har brukt kan kjøpes hos oss (ikke servise, bestikk og glass) De uekte bargirlandene måler 180 cm, lindukene er i 3 forskjellige størrelser: 220cm, 270cm og 350cm.

 

#fredrikstadblomster #fredrikstad #interflora #lin #linduk #konkurranse #borddekking #interiør #blomster #blogg #edelweiss #interfloranorge #jul #snartjul #herregård #herregårddesign

Desemberkonkurransen Del 2.

Da var det duket for en ny bordsetting. 2 forskjellige utgaver med en og samme duk: Nemlig den Blå

Og for å følge lover og regler så er innlegget selvfølgelig med reklame for Fredrikstad Blomster! Alle produkter jeg viser bortsett fra service, bestikk og glass er fra butikken.

Linduken er i fargen blå/grå og for ikke å velge det som kanskje ville vært mest typisk til blått…altså sølv, skaljeg dekke et bord med blått & hvitt og et med…hold på hatten…..blått & gull! Rett og slett bare for å bevise at det  ikke alltid være sølv til blått.

Jeg starter med duk og min elskede vintergrønne ranke. Denne gangen en med “furulook” og litt dypere i grønnfargen enn den jeg brukte igår.

Så setter jeg på serviset, legger linservietten enkelt mellom tallerken og forrett skålen. Jeg er ikke altfor opptatt av servietter i flotte vifter, oppi glass eller i flotte utforminger. Gjestene skal tørre å bruke servietten, så gjør det enkelt for dem.

Så setter jeg på “hoveddekoren” 2 stk juleroser pyntet med mose. Plasserer de hvite konglevasene innimellom ranken…..

…fyller på med litt ekstra kongler, glass og til og med bestikk får gjestene mine idag 😉

Julerosene skal få trone som de vakre dronningene jeg syns de er…, så konglevasene får bare en liten kvast med silkefuru for å forsterke fururanken som ligger på bordet.

Hvite Ester & Erik lys plasseres i sine lysestaker. Her kan det like så godt brukes blå, grå eller sølvfargede lys.

Så var det bare å dekke av alt det hvite på bordet….

….og dekke på med gull igjen. Det brukte jeg jo også til den plommefargede duken i går, men med ny farge i bunn blir det et annet inntrykk idag.

Forrett tallerken er borte.

Servietten er brettet enkelt med en “diamantsløyfe” rundt og har fått en lerkegren som dekor.

Flere av de store gullyktene, konglevasene, små gullykter og flere naturkongler. Små og store. Kontraster, kontraster, kontraster. Høyt-lavt, tykt-tynt.

Ester &Erik lysene har selvfølgelig blitt byttet til gull, men også her kan blå lys være pent.

Så brukte jeg noen juletrekongler stående. For å få til dette måtte jeg bruke lysestaker som de kunne stå i.

Tenk at blått og gull kan bli så pent sammen? Etter at vi nå i snart 20 år har fått banket inn i hodet at det er sølv og blått som hører sammen?….

…godt vi alle innerst inne har en egen mening, så gå for det som du liker. Enten det er det ene eller det andre!

På dette bordet har jeg brukt uekte ranke i furu, små og store gullykter, naturlige kongler i forskjellige størrelser, konglevase i gull, silkefuru, gråblå linduk og gråblå linservietter, juletrepynt og gullfargede lys.

Lindukene finnes i 3 størrelser: 220cm, 270cm, og 350cm.


 

Da håper jeg dere har fått noen flere tips samt gode ideer og inspirasjon til du skal pynte ditt eget bord.

I morgen blir det siste borddekking før konkurransen starter.

Vinneren vil få linduk tilpasset størrelsen på sitt spisestuebord, 6 stk matchende linservietter, konglevaser, blomster, lysglass, lys, kongler og selvfølgelig en bar-ranke.

 

Vi sees i morgen 🙂

Fortsatt god torsdagskveld fra Fredrikstad Blomster ..(og meg Blomsterlise )

 

 

#fredrikstadblomster #fredrikstad #interflora #lin #linduk #konkurranse #borddekking #interiør #blomster #blogg #edelweiss #interfloranorge #jul #snartjul #herregård #herregårddesign

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Desember-Høytid også for dekking av bord!

Dette innlegget vil i aller høyeste grad inneholde reklame for min butikk Fredrikstad Blomster.

Det vil også bli en konkurranse mot slutten av innlegget, så følg med!

Denne måneden dekkes tusenvis av pene bord til hyggelig samvær. Ikke bare til Julens 3 store dager, men også til andre anledninger.

Det er julebord og juleavslutninger. Kollegaer, idrettslag, foreninger og klubber av alle slag. Uansett så er det ingenting som er så hyggelig som å sette seg ned ved et pent dekket bord for å nyte god mat&drikke og sosialt samvær!

Mange synes uansett det er vanskelig å dekke bord. Vanskelig å vite hva og hvor mye som kan brukes.

Jeg tenkte å gi dere noen tips, ideer og inspirasjon til hvordan dere kan dekke.

Jeg starter med et tomt bord, selvfølgelig.. 🙂

Idag tar jeg for meg en litt utradisjonell farge som mange kanskje ikke akkurat forbinder med jul.

Nemlig Plomme!

Kombinert med grønt, natur, brunt, gull og vinrødt blir det mer enn jul nok!

Så legger jeg på en Plommefarget linduk (med mye brunt i seg), før jeg så legger på en bar-ranke i plastikk.

Denne er 180 cm lang, har litt forskjellig type bar på seg og med påsatte kongler.

Helt genial å bruke som utgangspunkt! Like fin fra år til år og du slipper å ødelegge duken med kvae og børste bort små kryp som gjerne vil smake på middagen din.

Så setter jeg to store lysglass i gull (sann ca i midten av bordet), før jeg fortsetter med høye lys på hver sin side. Fortsatt sentrert i midten, men litt zikk-zakk. Jeg syns ikke alt trenger å stå stramt i linje, så blås i vateret.

Kveldens lys er de mørke burgunderfargede lysene fra Ester&Erik med lakk! Penere festlys finnes ikke!!

De enkle, tidløse lysestakene fra samme merke er utrolig flotte, tunge og stødige og passer perfekt til disse lysene.

Når dette er gjort setter jeg på tallerkener og glass. Dette for å se hva jeg har igjen av plass til mer dekor og stæsj. 

Så legger jeg på serviettene og har du blomster til overs, så pynt gjerne hver serviett eller kuvert med en enkel blomst. Det forsterker hele inntrykket og gir en ekstra vakker velkomst til et innbydende bord!

Jeg har brukt noen veldig “gullete” lysglass for å lyse det opp og noen i antikk gull, for å tone det ned litt igjen.

Små kuvertvaser i gull formet som kongler, brune Cymbidium (en veldig holdbar orkidee)

Jeg har strødd på litt ekstra gullkongler og noen brune naturkongler. Tilslutt brukte jeg opp de siste orkideeklokkene jeg hadde igjen på blomsterranken og bare satt de rett ned i bar-ranken. Uten vase. De klarer seg helt fint et døgn uten vanntilførsel.

Håper dette gav deg noen tips i oppbyggingen for hvordan du kan dekorere om du skal ha gjester. Ikke vær redd for å blande litt. Gammelt & nytt, høyt & lavt, fargekombinasjoner og form. Denne fargen kan like godt brukes på høsten til oransje, til hvitt og til rødt eller til rosa. Det er det som er så genialt med en plommefarget duk. Det passer til uendelige kombinasjoner, farger og anledninger. Denne gangen ble det som sagt gull.

I morgen torsdag skal jeg lage en ny kombinasjon med nye farger til dere.

På fredag kommer den tredje og siste fargekombinasjonen og da vil konkurransen starte.

Premien vil være linduk, linservietter til 6 personer, kuvertvaser, lys, blomster og bar-ranke. Fiks ferdig. Klart til å dekke ditt favorittbord…om det er DU som vinner. Følg med i morgen….og på fredag, før konkurransen starter for å bestemme deg hva som er din FAVORITT.
Følg oss gjerne på Facebook (Fredrikstad Blomster) og Instagram (Fredrikstad Blomster)

Lindukene finnes i størrelsene 220x140cm, 270x140cm og 350x140cm, lysestaker, lys, kuvertvaser, lysglass, kongler og selvfølgelig BLOMSTENE får du selvfølgelig kjøpt hos oss i Fredrikstad Blomster.

Vi sees i morgen 🙂 Fortsatt god kveld!

 

Onsdagsklem fra Blomsterlise (IKKE navnet på butikken, men mitt kallenavn og bloggnavn)

 

#fredrikstadblomster #fredrikstad #interflora #lin #linduk #konkurranse #borddekking #interiør #blomster #blogg #edelweiss #interfloranorge #jul #snartjul #herregård

Skammens inngangsparti…

…det er hos oss det!


Det skjer hver sesong! Hver vår, sommer, høst og vinter….så er jeg sistemann! Sist ute med å plante, gjøre det hyggelig utenfor døren og få det til å si “Velkommen til oss!”

Denne uken tror jeg “alle” i Fredrikstad har vært innom og kjøpt trær, juleroser, mose, svibler, bar, lykter, ledlys og kongler for å pynte opp ute.

Og jeg som selger dette til alle, er den tregeste……til å selv pynte for å skape et hyggelig miljø i inngangspartiet.

Jeg har jo også alltid planer om å være tidlig ute, men en plan er en ting….å få utført den er en helt annen sak!

Så i siste liten før 1.advent måtte jeg “ta et tak” etter jobb. Det som var noe dritt, var jo at lenge før jeg var hjemme var det blitt mørkt.  Da var det bare å få Henrik til å hente arbeidslampe, skjøteledning, hodelykt og lommelykt (om enn litt motvillig fikk jeg viljen min. Henrik syns det er altfor tidlig…..som vanlig)

Så med kongler, bar, svibler og annet deilig julemateriale var det bare å begynne. En gammel, tørr lerkegren nesten uten kongler, reinsdyrskinnet, den superfine gamle fjøsdøra som jeg elsker og annet “småkos” ble plassert innimellom, oppå, utafor, bakenfor og stort sett overalt hvor jeg fant en ledig plass.

Trekasse med bar og kongler, de gamle dreneringsrørene, vannkannen i zink og den gamle kurven til vinballongen. Alt ble hentet frem fra sommerens faste plass og er nå blitt til jul og vinterdekor.

Julerosa er et must! Denne fantastiske planten/blomsten er den eneste som blomstrer i minusgrader og som tåler en støyt (altså minusgrader) av blomstrende planter. Det som er viktig å huske på er å kjøpe den nå mens det er mildt så den får tilvendt seg kulden som sannsynligvis vil komme på denne tiden. Selv om det skulle bli noen minusgrader i løpet av natten, så ta den ikke inn. Da gjør du den bare en bjørnetjeneste. Om det skulle bli kaldt vil den bøyde hodet litt, men den retter seg fint opp igjen når plussgradene kommer igjen utover dagen.

Har dere forresten hørt den nydelige historien om Julerosen?
Det sies at en liten pike fulgte de tre vise menn til krybben der Jesubarnet lå. De tre vise menn brakte som kjent med seg flotte gaver (gull, røkelse og myrra) som de overrakte til barnet, piken ville også så gjerne gitt en gave, men hadde ingen ting. Hun ble trist og lei seg, gikk vekk og gråt stille. Da så hun at der tårene hennes falt, vokste det opp vakre blomster. Hun plukket dem, og gav blomstene i gave til barnet i krybben. Det var de første Julerosene…. Nyydelig historie, ikke sant??

Jeg får nesten tårer i øya hver gang jeg skal fortelle den. Når vi først er inne på denne vakre blomsten så vær klar over at det finnes to typer…den med blader og den uten blader. Den med blader er best egnet utendørs og den uten blader er best innendørs. Bladene trives nemlig ikke like godt inne i varmen som selve blomstene, så om du vil ha en inne på bordet ditt så velg den uten blader (gjerne surret inn i mose, da er de aller vakrest!)

Prøv å holde den jevnt fuktig, men heller for lite vann enn for mye. (Mosen rundt hjelper forøvrig på å holde på fuktigheten)

Overlever planten din til våren så finn en egnet plass i hagen og grav den ned. Det er nemlig en staude.

Ellers fylte jeg en gammel trekasse med bar, kongler og små voksede prydepler dyppet i sukker og glitter.

Og sånn ble det til slutt. Ille koost!

Et Norgesglass med lys og en ekte KJEMPEkongle dyppet i hvit voks…

…sammen med enda mer lys….både levende og led.

Døra ble pyntet av den gamle hjerteformede hortensiakransen jeg laget for litt siden, men som nå ble byttet ut med vintergrønt….

…så kom julestemningen, nesten så kirkeklokkene kimet i ørene på meg!

Selvfølgelig trodde vel de i gata det hadde “klikka” der jeg stod i mørket med flombelysning, hodelampe og lommelykt, men jeg kan nemlig ikke vente til imorgen, Da er det jo 1.advent og da har jeg MER enn nok å gjøre her inne. Treet som har stått fremme i 2 uker skal endelig bli pyntet. Den faste julepynten skal opp fra kjelleren og finne sin faste plass. For det er vel flere enn meg som ikke får “ro i kroppen” om ikke akkurat den julepynten står på akkurat den plassen? Samme pynt på samme sted, år etter år etter år…. 🙂 Er det ikke det som kalles tradisjoner da?

Men..eh…, om folk vil tro vi er gærne…., så værsegod! For jeg vet at de gærne har det godt… altså har jeg det kjempegodt 😉

Uansett så skal jeg pynte her hjemme idag, i pysjbukse. Jeg har ikke tenkt å bevege meg ut for å kaste en søplepose engang!

Her skal julen forberedes og nytes! Ny sirupskake skal bakes, juletreet skal pyntes, juleblader skal leses og julemusikk skal spilles………Carola selvfølgelig,….. og det skal spilles høyt <3

God 1.advent til dere <3

 

Klem fra en juleklar 

 

Blomsterlise <3

 

Ps: Tror forresten jeg må ut en liten tur i morgen og hente jernvinduet jeg kjøpte i Danmark i sommer…tror det vil passe perfekt inn i miljøet av “gammelt og jul” men går isåfall i pysjbuksen 🙂

 

 

#fredrikstad #fredrikstadblomster #pynt #jul #utepynt #helleborus #julerose #helleborusniger #carola #advent #interiør #korksterrasse #kjølshunn #korksterrasse #blomsterlise #blomsterliseblogg

 

Smaken av gode minner!

Hvert eneste år på denne tiden begynner jeg å tenke på min bestemors sirupskake.

Av alle ting, så er det denne jeg savner mest når høsten er et faktum og julen nærmer seg.

Gud bedre så mange oppskrifter jeg har prøvd ut for å finne akkurat den rette opp igjennom årene…, men ingen blir så god som hennes var.

Er det fordi minnene spiller meg et puss, eller var det bare hun som laget akkurat den sirupskaka.

Den var mørk og saftig, litt seig, ikke for luftig og med den perfekte smak av sirup og krydder. Med meierismør på og kaffe ved siden, smakte den helt himmelsk.

Jeg har googlet og lett, bakt og smakt. Sikkert 20 forskjellige sirupskaker, men ingen blir slik som jeg husker den.

Så tenker jeg da; er det fordi det er gode minner? Fordi jeg tenker tilbake på henne og minnes kjøkkenet, lukten, stemningen og den gode atmosfæren?

Bakebollen hennes arvet jeg, men oppskriftene som burde fulgt med manglet. Det var denne bakebollen hun alltid brukte og jeg har ikke tall på hvor mange vørtekaker, julekaker, hvetebrød og fyrstekaker denne har rommet.

Denne uken har jeg prøvd meg igjen. Jeg har trikset og mikset, plusset på og trukket ifra og nærmere tror jeg ikke jeg kan komme…. uten hennes håndskrevne oppskrift (som dessverre ikke ble tatt vare på, til min store sorg)

Jeg har så gode minner om min mormor, jeg! Heldig var jeg som hadde henne i 2.etg under hele min oppvekst. Jeg kom alltid hjem fra skolen til ferdig mat og gjerne dessert eller noe “godt til kaffen” Fikk så mange sukkerbiter jeg bare ønsket, kaffe på skålen og det var lov å slurpe den inn. Er det noen som gjør det nå til dags? Stadig vekk tar jeg meg i å minnes mat og kaker som bare hun kunne lage. Vi var morgenfugler begge to så når jeg tuslet opp på kjøkkenet hennes kl 06.00 i helgene, hadde hun allerede forklet på, i gang med å smelte smør eller røre smør og sukker til noe som skulle bli til en bakst av noe slag.

Det er der jeg lærte å både like og å lage mat. Jeg tilbrakte så mye tid på det kjøkkenet at vi ble betegnet som “jevngamle”. Jeg var med på “dameklubbmøte”,vi handlet i Domus, var hos eggkona på torvet, vi reiste til både strømstad og til Danmark på handleturer. Det var dengang da Terje Vigen gikk fra kai her i byen. Da var nok jeg mellom 10-14 år. Vi hadde alltid noe å prate om, vi! Selv med mange års aldersforskjell.

Her er et av få bilder jeg har med oss to. Tenker jeg var 14-15 år og hun sent i syttiårene, tror jeg.

Apropos Danmarksturer… Vet dere, den gærne dama var ram på å smugle altså. Hun fylte opp hele “hofteholderen” med halvlitersflasker med cognac og akevitt. Som hun skulle ha til sønner og svigersønner i gaver. Det er disse buede, flate flaskene. “Tørr du det da”? spurte jeg….

“Jada, ingen som gidder å kroppsvisitere en sann gammel tjukk kjærring som meg”, svarte ho da!

Når jeg nå tenker tilbake, så var hun vel ikke så gammel som jeg tror. Det var bare det at da jeg var liten, var de gamle så veldig gamle. Hun med “forklekjole” og hårnett. Ikke snakk om å gå til frisør. Nei, det ordnet hun selv. Med jernkrølltangen som ble varmet mellom stekeplaten og kaffekjelen. Munkepannen i jern, som hun stekte munkeboller med sukker på (det samme som berlinerboller, tror jeg) For ikke å snakke om daggamle loffeskiver som hun stekte RETT på stekeplaten før hun hadde på smør og strødde sukker over……

Kjære, jo flere minner jeg skriver…jo flere raser det på…og alle er utelukkende gode! Jeg lyver ikke hvis jeg sier, at det går ikke en dag uten at jeg savner henne eller tenker på henne. Jeg prater til og med henne innimellom jeg! Jeg ser ho jo hver dag….

…på kjøleskapsdøren. Alltid med et lurt smil og glimt i øyet!

Denne gangen vil jeg si at kaken var full klaff! Endelig! Uten egg og smør er dette:

Tilnærmet lik Astrid`s Sirupskake:

1 l Kulturmelk

500  gram sukker

500 gram MØRK sirup

kg Hvetemel

4 ts natron

2 ts Kanel

1 ts Ingefær

1 ts Nellik

Varm sirupen i en kjele, bland alt det tørre i en bolle (bruk helst kjøkkenmaskin. Det var bare til ære for henne at jeg brukte bollen idag) hell på Kulturmelken, sirupen og rør til det blir en seig, men jevn røre.

Hell den over i en bakepapirkledd, stor langpanneform.

Stek på 200 grader, nederste rille i 35 minutter.

Når kaken er klar, slå av ovnen og åpne døren på gløtt. La den stå slik til den er nesten avkjølt.

Del kaken i 4 like deler.

Sirupskaken er super å fryse ned og jeg vil påstå at den ikke er best den dagen den er nybakt, men fra dagen etter når den får “satt” seg.

Oppbevar den i kjøleskapet.

Serveres med Meierismør og kaffe eller et glass iskald melk.

Egentlig var det Sirupskaken jeg skulle dele med dere idag, men med alle minnene som fulgte med den har dere også fått bli kjent med den beste dama jeg noengang har kjent!

Min bestemor tok meg aldri med på kino, teater, cafeer eller utenlandsreiser. Det var heller aldri et savn, for det var bare ikke vanlig i mine barndomsår.  Den kunnskapen og gleden jeg har for å tilbringe tid på kjøkkenet derimot, er det hun som har gitt meg. 

Så husk å tenke på de gode minnene innimellom, så man ikke glemmer…….

Da håper jeg noen vil prøve seg på denne. Både store og mindre store her i huset syntes den var kjempegod og den vil garantert bli bakt oftere nå som oppskriften endelig er riktig.

 

Søndagsklem fra

 

Blomsterlise 🙂

 

 

 

 

#sirupskake #minner #barndomsminner #fredrikstad #bake #blomsterlise #blomsterliseblogg

 

 

 

 

 

 

 

Min store lille lykkepille!

Ja hadde smilet kunnet gått rundt, så hadde det gjort det på meg her!

Dette banneret har jeg altså ærlig og rederlig hjulpet Lysekil kommune med å rydde bort fra veikanten!

Altså på godt norsk: Stjært! Det står jo dato på det, så det kan ikke akkurat brukes på nytt….

Line fikk med seg dette hjem for å pynte opp 🙂 Tenker det skal over senga 😉

Selv om jeg var grønn av misunnelse over kvaliteten og størrelsen….

…fikk jeg en papirplakat tidligere på kvelden, Stjært fra et busskur i nærheten 🙂 Og jeg var og er veeldig fornøyd med den altså!

Så da skjønner dere vel hva lykkepillen for meg var i helga?

Selvfølgelig…: Carolakonsert!

Mitt barndoms, ungdoms og også idag, mitt store idol! 

Tenk at jeg fikk med meg både kællen og et vennepar på en hyggelig weekendtur til Lysekil.

Selvfølgelig var det nøye planlagt, med Carolakonsert på Havsbadet på fredagskvelden og mer kos og hygge resten av helgen.

Det var dårlig med overnattingssteder å oppdrive, men vi fant et hyggelig sted vi! Egen leilighet med kjøkken, bad, flere soverom enn vi hadde behov for og en balkong som alle fikk akkurat plass på.. Kanskje ikke den lekreste leiligheten, men med pent vær, god drikke, god mat topp musikk og supert reisefølge kunne vi ikke brydd oss mindre om standarden på den.

Heldige med været har vi ruslet tur i hyggelige omgivelser….

..spist god mat (selvfølgelig), i strålende vær…

…spist kveldsmat i leiligheten…..

…og drukket frokost på balkongen 🙂

..selvfølgelig .med påfølgende lunsj et eller annet sted ved vannet 🙂

Selv med litt vind, vil jeg vel si vi var mer enn heldig med været! Solen skinte og bak skydd for vinden var det varmt og godt å sitte mens feriefolket kom og gikk i båtene sine.

Klart, at for Line og meg var Carola utvilsomt helgens høydepunkt….

mens kællene…. Vi tok dem på fersken etter konserten…… Vi trodde jo at de satt ute og nøt musikken på avstand, men da vi kom lettere svette og lykkelige ut etter endt konsert og Jarle sa noe sånt som: “Men jeg syns ho slo på vifta litt tidlig”  skjønte vi at det var minst en ugle i mosa…..! Vifta kom jo ikke før: Fångad av en stormvind, heeelt på slutten…

Neida, det kom nå fram at de hadde vært på Italiensk restaurant for å spise pizza og drikke øl de…   Så neste gang kjøper vi ikke billetter til dem, nei!

 

video:video1470418334
 
 
 
 

Jeg har vært på flere konserter, spart på tusenvis av bilder og hundrevis av plakater og selv om det var en periode i ungdomstiden det ikke var spesielt populært å si at “jeg digger Carola” har jeg nå blitt såå gammel at det blåser jeg en lang marsj i! 

Jeg rett og slett digger den dama!

Selv om jeg utmerket godt mener at ho kan holde seg til det musikalske…synge, ikke prate for mye.

Øystein Sundes  sang om “Frøken Bibelstripp”  “korset rundt halsen, det dingler mellom puppa så alle kristne gutter blir heeelt på tuppa…frøken bibelstripp….

Deilige gaseller som kan synge i kapellet og riste puppestellet og samtidig er bitte, bitte, bitte lite granne kristne…..”

Jo a, jeg ser den…,men er likevel betatt av både utstråling, stemmen og selvfølgelig musikken! Aldri blir jeg lei av å høre de samme sangene om og om og om igjen.

Henrik derimot, kan bli rimelig lei Carola om det blir for mye……..da sier jeg bare at han får ta på seg øreklokker.. 🙂

Her ser dere meg og et par barndomsvenninner etter min første Carolakonsert i 1985. Jeg var 13 år og tror det var i Strømstad. Uansett…, konserten fikk altså dårlig kritikk i lokalavisa Demokraten. Om jeg husker rett var det egentlig lyden som fikk dårligst kritikk og at hun ikke “fikk med seg publikum”… Det skulle ikke lille frøken Lisemor ha noe av og troppet sint opp i avisen Demokraten. Iført Carola t-shirt, Carola svettebånd og buttons! På slutten av sinnatalen i avisa stod det noe sånn som at “det var ikke Carolas feil at lyden ikke var bra,tordner Lise Merete ……” osv og avisa beklaget hva de hadde skrevet 🙂 Jeg ler like godt hver gang jeg leser det og er veldig fornøyd med å ha klart å ta vare på det utklippet!…( Jeg er forøvrig hun litt runde med gode kinn til høyre…..Beklager elendig bildekvalitet. Bilde tatt av bilde.)

Nå er jeg veldig bestemt på at jeg hver sommer skal finne en konsert med Carola og gjøre det til en hyggelig helgetur.

Sverige har mange nydelige byer og flotte Hagesentere, så kanskje det endelig kan bli en tur til Stockholm som by,  Zetas Tradgård som bonus og med Carolakonsert som høydepunkt! 

Idag blir det hjemmesøndag med luking. Jeg har et bed som må lukes for løvetann. Å luke er noe av det kjedeligste jeg kan gjøre, men kanskje litt Carolamusikk på øra kan hjelpe til….

Jeg blir nemlig aldri lei 🙂

 

God søndag <3

 

Klem fra Blomsterlise 🙂

 

#carola #carolakonsert #lysekil #havsbadet #havsbadetlysekil #godevenner #venner #fredrikstad #fredrikstadblomster # #blomsterlise #blogg #blomsterliseblogg #husetpålandet #

 

 

Sjarmerende lell….

Jeg husker godt hvor den første sittegruppa ble plassert… og den siste, De var nemlig planlagte i motsetning til de 8 andre som kom i mellom..

Det var faktisk ei venninne som lurte på “når rekker dere å sitte i alle de 10 forskjellige avdelingene…?”

“Må du gi deg”, sa jeg. “Vi har da vel ikke så mange?” Etter litt telling og diskutering om 2 stoler og et bord kan kalles en sittegruppe eller ikke, ble summa summarum: At kan du sitte ned, så er det en sittegruppe! 

Så da har vi 10 da 🙂 (Jeg mener 9, for solseng og bord kan ikke kalles for sittegruppe)

Denne kroken med tak var den første som kom opp etter vi kjøpte huset. Eller først ble terrassen bygd og så kom dette hjørnet med tak opp.

Veldig greit med en lun krok og tak i sommernorge. Uansett husker jeg hvor irritert jeg ble på Henrik for at han laget det sååå stort!….Fjærn jeg og! Hadde det vært i dag den skulle blitt bygd, ville jeg hatt den mye større. Da hadde det gått an å ha en skikkelig spiseplass der inne.

Idag bruker vi den kun om det regner og skal se på tv, men så langt i sommer er den ubrukt. Det tyder vel på at sommeren har vært fin hittils tenker jeg 🙂

Skulle jeg begynt forfra i dag, så ville nok plassering av alt vært litt mer gjennomtenkt, men på den andre siden…kanskje det ikke ville blitt like sjarmerende.

For sjarmerende er nok det ordet jeg syns beskriver hagen mest.

Små sittegrupper her og der som skaper små miljøer. Noen blir brukt og er behagelige mens noen er helt ubrukelige og bare står der…til pynt.

Denne lille plassen her ved drivhuset er en av de som ofte blir brukt. Her er det deilig å sitte i ettermiddagssol, nyte en kopp kaffe og spise “smaksprøver” fra naboen. (Naboen min er nemli veldig dyktig på å bake kaker, så jeg har sagt meg villig til å være smakstester. Viktig å kvalitetsikre, tenker jeg 🙂 )

Fantastiske makroner med sjokolade og bringebærganache. Himmelsk deilige! (Tusen takk Aud Helen, disse kan du trygt lage flere av 🙂 )

Lysthuset er pent å se på og skaper et hyggelig miljø, men det er helt ubrukelig. Jeg vet ikke hvor mange klatreroser og klematis jeg har plantet rundt det i årenes løp, men ingen ting ser ut til å trives.

Nå har jeg endelig fått noen villvin som klatrer og gror godt. Ellers har jeg bare resignert og planter i stedet erteblomster i potter ved inngangen.


 

Så er det sittegruppa som ble laget for noen uker siden da… Endelig skulle vi få et sted vi kunne sitte behagelig å spise ved.Det var hvertfall planen.

God å sitte i, men ikke å spise ved! Så da er vi like langt igjen….

Altså Henrik og jeg kan spise her, for vi er lange, men for de med normal høyde…eller under normal høyde klarer ikke å sitte å lene seg mot bordet. De når liksom aldri fram til maten..og må igrunn ha en skammel for å klatre opp og ned og! 🙂 Som her…

Så er det denne gruppa da…som bare står til pynt. Pynt er jo fint da?


 


 

“Skal du ha mere greier her nå?”..sier Henrik hver gang jeg kommer drassende med noe nytt (eller gammelt, for den sakens skyld 😉 

….”.ække fullt før det renner over, sier jeg 🙂 …….., så da bare himler han med øynene og mumler noe utydelig…gjerne samtidig som han rister litt på hodet også 🙂

Det er nå kost da.., med alle små finurlige ting & tang (som f.eks de rustne maurene på steinen under hostabladene)…

…og den vinballongkurven som skulle kastes.Det var ei som spurte om jeg ville ha den og det ville jeg jo! Ingen vits i å kaste noe når man kan pynte det opp med en blomst, syns nå jeg.

Den lille stenrundellen er egentlig en ødelagt jacuzzi som aldri ble fjernet. Etter en tur til Italia hvor jeg så et tre formet som en parasoll syns jeg det var like greit å fylle jacuzzien med jord, plante et tre, forme det til og gjøre det til en liten hyggelig sak midt på plattingen.

Hvis du vil lese om den prosessen, så finner du det innlegget her

Så fort jeg finner en ledig plass kommer det raskt noe som kan fylle den….

Urtene stortrives og gror så det knaker… Mynte, dill, timian, persille og kruspersille fyller ut kasser og potter. Å runde hjørnet der hvor de står er en duftopplevelse ut av en annen verden…….mer jeg kutter og bruker jo mer vokser de.

Det eneste som mangler nå er …… 

..et drivhus! (Bildet er fra Willab Garden)

Jeg vet jeg vil ha det på mur og jeg vet hvor stort det skal være, men så var det dette med farge da…

Hvitt er utelukket. Jeg syns det røde er fint og det sorte…og det grønne….ikke lett å bestemme seg, meeen altså det røde er fint…og det sorte..og sann holder jeg på oppe i hodet mitt og får aldri bestemt meg…

Nå er jeg snart på vei ut. Vi hadde veldig hyggelig besøk igår og en av gavene vi fikk var en hel bakk med forskjellige stauder…de skal jeg ut å få i jorda nå.

Så da ønsker jeg god søndag og god ferie til deg som har det 🙂

 

Klemmer fra Blomsterlise 

 

 

 

#hage #uteplass #blomster #blomsterlise #fredrikstad #fredrikstadblomster #drivhus

 

Søndagsmorgen er gull i munn….

 

Alle sover sin dypeste søvn og Rolf snorker så det durer i veggen.

Det er søndag morgen og jeg er oppe før hanen har rukket å renske stemmebåndet.

Med tid og stunder har jeg lært meg å sette pris på denne alenetiden. Søndagsmorgen er nå blitt “min” tid og jeg nyter de tidlige timene før “huset” våkner til liv.

Det er så å si den eneste dagen jeg får lest litt nyheter (som stort sett allerede har blitt gammelt nytt), jeg får lest litt blogg, klikket noen “likes” på facebook, brettet litt tøy mens deigen hever. Søndag er gjerne den dagen jeg baker noe gjærbakst til frokost. Alle liker vel nybakt, lunken gjærbakst?

De siste ukene har det blitt Foccacia med trippel ost. Under,over og midt i !

Jeg legger revet ost på bakepapiret (gjerne parmesan eller en ost med mye smak), så heller jeg over deigen og strør ost på toppen…

…før jeg river Mozzarellaost i biter som jeg dytter ned i deigen. Ja, så er det selvfølgelig en som ikke liker sprøstekt ost her i huset, så 1/4 må være uten revet ost…over og under.. ( ikke skjønner jeg at noen ikke liker stekt ost)

Dekk med plastfolie og la den heve minst 30 minutter (gjerne 45 minutter også)

Så er det bare stekingen igjen: Stek brødet midt i ovnen, 20-25 minutter på 220 grader.

Husk at osten i bunn er sprøstekt når du tar den ut. Løft den gjerne over på en rist, til den blir litt avkjølt så ikke den blir “bløt” i bunnen av varmen.

Fortsatt tidlig, stille og rolig. Bare kurring fra duene, fuglekvitter, en snorkende Rolf og meg.

Hvis været tillater det, tar jeg med meg kaffekoppen, noen biter nybakt brød, en smøreost og kniper av en paprika på veien ut i deilig vær.

Så rusler jeg litt rundt, vanner litt, gir førstehjelp til de blomstene som trenger det…

Lukter litt på erteblomstene….

…og nyter synet av peonene….mens de ennå blomstrer.

…før jeg legger en liten plan for hva jeg skal gjøre resten av dagen. Sjeldent store planer, de fleste innebærer noe hjemme rundt dørene.

Det lengste jeg beveger meg på en søndag er isåfall en tur på Lunds Gartneri i Torsnes. Alltid deilig med litt ny hageinspirasjon og ofte blir jeg fristet av noen nye stauder jeg bare mååå ha 🙂

Jeg har lagt ut “min” Foccacia-oppskrift tidligere, men om noen vil ha den på nytt så er det som følger.

Ekstra stort og luftig Foccacia:

1 kg extra fint hvetemel (tipo eller pizzamel) det går helt fint med vanlig hvetemel også.

1 ss sukker

1,5 ts salt

1 pk tørrgjær

8 dl lunket vann

1 dl olje (oliven) + 0,5 dl olje (altså 1,5 dl totalt)

Bland dette, helst i kjøkkenmaskin. Deigen skal være ganske så løs (i forhold til annen brøddeig) og virke litt kornete/grøtete.

Før du setter den til heving med plastfolie over, sprinkler du over med ca 0,5 dl olje som du smører godt rundt deigen. (Om du gjør dette, trenger du ikke ha ekstra olje over før steking, ei heller extra salt på toppen. Osten er salt nok og gir smak nok)

Sett til heving til du ser deigen når plastfolien, ca 30-45 min.

Hell deigen over revet ost (bruk bakepapir og stor langpanne), dekk med plasfolie igjen og la heve i nye 30-40 minutter.

Her plaskregner det akkurat nå, men temperaturen er det ikke noe å si på. Nå skal jeg bare få satt inn dagens foccacia i ovnen før jeg tar jeg med meg kaffekoppen og boka mi og går ut. Ut i go`kroken, tenne litt lys, nyte kaffen og lese noen sider i boka mi. Sommeren er altfor kort til å sitte inne å vente på strålende sol og skyfri himmel.

Lag en kaffekopp, ta med deg et blad eller en bok, sett deg ut og nyt….dagen    <3

 

Søndagsklem fra Blomsterlise 

 

 

#foccacia #mat #gjærbakst #blomster #hage #korksterrasse #kjølshunn #fredrikstad #erteblomster #peoner #fredrikstadblomster #sommer #ost #uteplass

 

Fort og gæærnt funker det og!

Altså.., noen ganger må man bare ta ting som det kommer…, Fort og gæærnt 🙂

Så med hue inn i kjøleskapet for å finne mat og hue inn i barskapet for å finne noe extra god pinsedrikke fant jeg ut at jeg like godt kunne brålage et 17.mai-innlegg!

Uten at jeg hadde tenkt å poste noe som helst denne helgen, bråbestemte jeg meg for at kveldsmaten ikveld likeså godt kunne fungert som frokost eller lunsj til nasjonaldagen som nærmer seg!

Selv om jeg nok hadde servert hjemmebakt foccacia og grovbrød i tillegg, ville nok denne fjøla inneholdt mye av den samme maten.

Eggerøre & spekemat, røkt ørret & sennepssaus, oliven, suragurker, ost, litt syltetøy og annet tilbehør (vanlig sennep, akevittgele, jordebær) og en fantastisk kremet salat som jeg bare kaller: Broccolisalat 🙂

Den er bare helt fantastisk og duger egentlig som et eget måltid alene…eller med godt brød…eller som en erstatter for potetsalat…eller ved siden av kylling.. eller…i grunn til alt 🙂

SONY DSC

Vil du ha oppskrift?

Stek ca 3 pakker med bacon. Skjær av alle tupper på 2 stk Broccoli og finkutt 1 stor eller 2 små rødløk.

Så gjør du som følger:

Bland…

1 Boks Lettrømme med en pose ekte majones.

Deretter rører du inn 3 ss rødvinseddik (det går like fint med balsamicoeddik eller sherryeddik)

1 ss sukker

litt pepper 

 

SONY DSC

 

SONY DSC

Spar litt av det sprøstekte baconet og bruk som topping/pynt.

…og skal bordet pyntes så var det jaggu godt jeg hadde tatt med meg en snitt-orkide hjem En hvit Cymbidium, som holder seg i ukesvis! Full av tykke, vakre, marsipanlignende klokker. Blå bomullservietter, noen vaser og lysholdere.

SONY DSC

Planen var å bare ha den i en vase i helgen, men den ble kuttet i biter (det elsker den nemlig) og brukt utover bordet…

….og i servietten…

SONY DSC

Med litt flaggbånd eller nasjonalbånd jeg fant i skapet fra ifjor utover bordet, var det mer enn nok 17.mai følelse for meg!

Dette er det beste jeg kan tenke meg av mat….litt av hvert. Noe varmt og noe kaldt… Man tager hva man haver 🙂

Og fjøla fikk jeg i bursdagsgave av flinkeste Thomas. Hjemmelaget, tykk, solid og nesten stor nok til alt jeg ville ha oppå… 🙂 (Altså Thomas: Jeg bestiller herved en enda større en….. 🙂 )

Vakre Cymbidium og salt”klumpen” med rivjern jeg fikk i julegave!

Nystekte, varme baguetter ble det ikveld…..jeg var oversulten, så her skulle alt gå fort unna. Ikke noe gjærbakst som skulle heves, stekes eller ventes på!

Da var det bare å rope inn kællen som klippet plen, ta seg et glass (eller 2) champagne og nyte fredagskvelden….og inngangen til pinsehelgen <3

God helg og god pinse…..og eventuelt 17.mai (om ikke jeg rekker et innlegg til da…) til dere!

Om den består av Fredrikstad Cup, Fjelltur, hyttetur, båttur eller hjemmepinse med nesa i bedet og rompa i været (sistnevnte blir min pinse) 🙂 🙂 🙂

 

Klem fra Blomsterlise <3

 

#mat #pinse #17mai #edelweiss #blomsterliseblogg #fredrikstadblomster #mat #bordekking #helg #gladimat #hage #broccolisalat

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top