Sjarmerende lell….

Jeg husker godt hvor den første sittegruppa ble plassert… og den siste, De var nemlig planlagte i motsetning til de 8 andre som kom i mellom..

Det var faktisk ei venninne som lurte på “når rekker dere å sitte i alle de 10 forskjellige avdelingene…?”

“Må du gi deg”, sa jeg. “Vi har da vel ikke så mange?” Etter litt telling og diskutering om 2 stoler og et bord kan kalles en sittegruppe eller ikke, ble summa summarum: At kan du sitte ned, så er det en sittegruppe! 

Så da har vi 10 da 🙂 (Jeg mener 9, for solseng og bord kan ikke kalles for sittegruppe)

Denne kroken med tak var den første som kom opp etter vi kjøpte huset. Eller først ble terrassen bygd og så kom dette hjørnet med tak opp.

Veldig greit med en lun krok og tak i sommernorge. Uansett husker jeg hvor irritert jeg ble på Henrik for at han laget det sååå stort!….Fjærn jeg og! Hadde det vært i dag den skulle blitt bygd, ville jeg hatt den mye større. Da hadde det gått an å ha en skikkelig spiseplass der inne.

Idag bruker vi den kun om det regner og skal se på tv, men så langt i sommer er den ubrukt. Det tyder vel på at sommeren har vært fin hittils tenker jeg 🙂

Skulle jeg begynt forfra i dag, så ville nok plassering av alt vært litt mer gjennomtenkt, men på den andre siden…kanskje det ikke ville blitt like sjarmerende.

For sjarmerende er nok det ordet jeg syns beskriver hagen mest.

Små sittegrupper her og der som skaper små miljøer. Noen blir brukt og er behagelige mens noen er helt ubrukelige og bare står der…til pynt.

Denne lille plassen her ved drivhuset er en av de som ofte blir brukt. Her er det deilig å sitte i ettermiddagssol, nyte en kopp kaffe og spise “smaksprøver” fra naboen. (Naboen min er nemli veldig dyktig på å bake kaker, så jeg har sagt meg villig til å være smakstester. Viktig å kvalitetsikre, tenker jeg 🙂 )

Fantastiske makroner med sjokolade og bringebærganache. Himmelsk deilige! (Tusen takk Aud Helen, disse kan du trygt lage flere av 🙂 )

Lysthuset er pent å se på og skaper et hyggelig miljø, men det er helt ubrukelig. Jeg vet ikke hvor mange klatreroser og klematis jeg har plantet rundt det i årenes løp, men ingen ting ser ut til å trives.

Nå har jeg endelig fått noen villvin som klatrer og gror godt. Ellers har jeg bare resignert og planter i stedet erteblomster i potter ved inngangen.


 

Så er det sittegruppa som ble laget for noen uker siden da… Endelig skulle vi få et sted vi kunne sitte behagelig å spise ved.Det var hvertfall planen.

God å sitte i, men ikke å spise ved! Så da er vi like langt igjen….

Altså Henrik og jeg kan spise her, for vi er lange, men for de med normal høyde…eller under normal høyde klarer ikke å sitte å lene seg mot bordet. De når liksom aldri fram til maten..og må igrunn ha en skammel for å klatre opp og ned og! 🙂 Som her…

Så er det denne gruppa da…som bare står til pynt. Pynt er jo fint da?


 


 

“Skal du ha mere greier her nå?”..sier Henrik hver gang jeg kommer drassende med noe nytt (eller gammelt, for den sakens skyld 😉 

….”.ække fullt før det renner over, sier jeg 🙂 …….., så da bare himler han med øynene og mumler noe utydelig…gjerne samtidig som han rister litt på hodet også 🙂

Det er nå kost da.., med alle små finurlige ting & tang (som f.eks de rustne maurene på steinen under hostabladene)…

…og den vinballongkurven som skulle kastes.Det var ei som spurte om jeg ville ha den og det ville jeg jo! Ingen vits i å kaste noe når man kan pynte det opp med en blomst, syns nå jeg.

Den lille stenrundellen er egentlig en ødelagt jacuzzi som aldri ble fjernet. Etter en tur til Italia hvor jeg så et tre formet som en parasoll syns jeg det var like greit å fylle jacuzzien med jord, plante et tre, forme det til og gjøre det til en liten hyggelig sak midt på plattingen.

Hvis du vil lese om den prosessen, så finner du det innlegget her

Så fort jeg finner en ledig plass kommer det raskt noe som kan fylle den….

Urtene stortrives og gror så det knaker… Mynte, dill, timian, persille og kruspersille fyller ut kasser og potter. Å runde hjørnet der hvor de står er en duftopplevelse ut av en annen verden…….mer jeg kutter og bruker jo mer vokser de.

Det eneste som mangler nå er …… 

..et drivhus! (Bildet er fra Willab Garden)

Jeg vet jeg vil ha det på mur og jeg vet hvor stort det skal være, men så var det dette med farge da…

Hvitt er utelukket. Jeg syns det røde er fint og det sorte…og det grønne….ikke lett å bestemme seg, meeen altså det røde er fint…og det sorte..og sann holder jeg på oppe i hodet mitt og får aldri bestemt meg…

Nå er jeg snart på vei ut. Vi hadde veldig hyggelig besøk igår og en av gavene vi fikk var en hel bakk med forskjellige stauder…de skal jeg ut å få i jorda nå.

Så da ønsker jeg god søndag og god ferie til deg som har det 🙂

 

Klemmer fra Blomsterlise 

 

 

 

#hage #uteplass #blomster #blomsterlise #fredrikstad #fredrikstadblomster #drivhus

 

Pent hos hønene…..og hanen har blitt drept!

Pent hos hønene ja… Hanen tar jeg til slutt….

Det var ifjor at jeg med stor iver begynte å planlegge nytt blomsterbed nede hos hønene.

Der nede er liksom endestasjon på hagen og den delen av hagen har mest av alt fungert som en oppsamlingsplass for hageredskaper, trillebårer, diverse utstyr og komposthaug.

I mangel på blomsterbed andre steder i hagen øynet jeg et håp om et blomsterrikt bed med fargerike stauder som skulle komme tilbake år etter år…..

Jeg satt Henrik på saken og han laget bed av sviller…om enn litt motvillig. Jeg tror ikke han er motvillig fordi han ikke har lyst eller ikke “ser” at det vil bli fint. Jeg tror bare han er litt motvillig til alt jeg foreslår i frykt for at jeg skal “ta av”, men det gjør jeg jo ikke…. Det er virkelig ikke store hagen vi har, så det er begrenset hvor mye jeg kan utfolde meg… Eller?

Her  kan dere lese innlegget fra ifjor hvor bedet ble laget.

Jeg plantet en haug med forskjellige blomster som både skulle klatre, krype og gå.. Etter å ha ventet til krampa nesten tok meg på at fjorårets blomster skulle dukke opp, var det bare å innse at slaget mot overvintring var tapt…og begynne på nytt…

Slik så det altså ut for 2 uker siden.. Litt klematis,klatrehortensia, noe vintergrønt og 2 fargeløse hagehortensia  var det som overlevde fra i fjor.

Ikke akkurat den frodige fargepaletten jeg så for meg! Meeen, den som gir seg har tapt.

Så da var det bare å fylle på med nye fargerike blomster på nytt og håpe at disse vil klare vinteren denne gangen 🙂

I år som ifjor prøver jeg meg på revebjeller, lupiner og delphinium. Innimellom planter jeg litt gress i en knust krukke (hadde et lite uhell med den potta, gitt) og litt takløk (sukkulenter) i en malt stol. Den fantastiske blålilla hagerosen “Rapsody in blue” har også fått sin plass innimellom..

Litt jordbærplanter på “taket” der hvor sola varmer lengst.

..og disse gamle dreneringsteglrørene som jeg har gravd ned i jorda.

Så alt i alt er hønene fornøyde med “makeover`n”…..men jeg tror de savner den flotte lederen sin..

..den store, flotte, fine hanen som nå er død. En ganske så tragisk død og, skal jeg si dere. Den var på rusletur og skulle bare forsyne seg litt av matskåla til en hund (som lå i buret sitt) Et byks og hanen ble tatt…. 


Så nå sturer de litt, disse hønene. de har ikke helt lyst til å bevege seg for langt fra hjemmet sitt. de har ingen som sier ifra om det er fare på ferde og ingen som leder de trygt rundt i hagen og hjem igjen.

Nei, vi må nok bare se å skaffe en ny snill hanefar til de!

Idag håper jeg på deilig hagevær! Ikke for at jeg har så veldig mye jeg skulle ha gjort i hagen nå altså…..jeg tror egentlig at jeg er ferdig. Jeg skal bare bytte litt planter som står plantet på feil sted, binde opp tomatplanter, rydde i tomme potter, vaske og ordne i hagestua, sprøyte noen roser som har fått lus, luke litt, binde og stripse opp rosene, klematis, eføy og bjørnebærplantene og redde noen kliss våte puter. Kjære, mer jeg ramser opp jo mere kommer jeg på. Jeg har tydligvis nok å gjøre allikevel…….og så har jeg et bitte, bittelite prosjekt jeg går å lurær på seh…. 🙂 Jeg må bare overtale Henrik til å hjelpe meg litt……! 

Om det går i orden (det gjør det helt sikkert) så skal dere nok få lese om det 😉

Så da er det bare å ta på arbeidsbuksa, fylle kaffekoppen og gå ut….

God søndag 🙂 🙂 🙂

 

Klem fra meg

Blomsterlise <3

 

#høner #hønerihagen #brahma #fredrikstadblomster #blomsterlise #blomsterbed #hage #hageliv #korksterrasse #blomster 

Søndagsmorgen er gull i munn….

 

Alle sover sin dypeste søvn og Rolf snorker så det durer i veggen.

Det er søndag morgen og jeg er oppe før hanen har rukket å renske stemmebåndet.

Med tid og stunder har jeg lært meg å sette pris på denne alenetiden. Søndagsmorgen er nå blitt “min” tid og jeg nyter de tidlige timene før “huset” våkner til liv.

Det er så å si den eneste dagen jeg får lest litt nyheter (som stort sett allerede har blitt gammelt nytt), jeg får lest litt blogg, klikket noen “likes” på facebook, brettet litt tøy mens deigen hever. Søndag er gjerne den dagen jeg baker noe gjærbakst til frokost. Alle liker vel nybakt, lunken gjærbakst?

De siste ukene har det blitt Foccacia med trippel ost. Under,over og midt i !

Jeg legger revet ost på bakepapiret (gjerne parmesan eller en ost med mye smak), så heller jeg over deigen og strør ost på toppen…

…før jeg river Mozzarellaost i biter som jeg dytter ned i deigen. Ja, så er det selvfølgelig en som ikke liker sprøstekt ost her i huset, så 1/4 må være uten revet ost…over og under.. ( ikke skjønner jeg at noen ikke liker stekt ost)

Dekk med plastfolie og la den heve minst 30 minutter (gjerne 45 minutter også)

Så er det bare stekingen igjen: Stek brødet midt i ovnen, 20-25 minutter på 220 grader.

Husk at osten i bunn er sprøstekt når du tar den ut. Løft den gjerne over på en rist, til den blir litt avkjølt så ikke den blir “bløt” i bunnen av varmen.

Fortsatt tidlig, stille og rolig. Bare kurring fra duene, fuglekvitter, en snorkende Rolf og meg.

Hvis været tillater det, tar jeg med meg kaffekoppen, noen biter nybakt brød, en smøreost og kniper av en paprika på veien ut i deilig vær.

Så rusler jeg litt rundt, vanner litt, gir førstehjelp til de blomstene som trenger det…

Lukter litt på erteblomstene….

…og nyter synet av peonene….mens de ennå blomstrer.

…før jeg legger en liten plan for hva jeg skal gjøre resten av dagen. Sjeldent store planer, de fleste innebærer noe hjemme rundt dørene.

Det lengste jeg beveger meg på en søndag er isåfall en tur på Lunds Gartneri i Torsnes. Alltid deilig med litt ny hageinspirasjon og ofte blir jeg fristet av noen nye stauder jeg bare mååå ha 🙂

Jeg har lagt ut “min” Foccacia-oppskrift tidligere, men om noen vil ha den på nytt så er det som følger.

Ekstra stort og luftig Foccacia:

1 kg extra fint hvetemel (tipo eller pizzamel) det går helt fint med vanlig hvetemel også.

1 ss sukker

1,5 ts salt

1 pk tørrgjær

8 dl lunket vann

1 dl olje (oliven) + 0,5 dl olje (altså 1,5 dl totalt)

Bland dette, helst i kjøkkenmaskin. Deigen skal være ganske så løs (i forhold til annen brøddeig) og virke litt kornete/grøtete.

Før du setter den til heving med plastfolie over, sprinkler du over med ca 0,5 dl olje som du smører godt rundt deigen. (Om du gjør dette, trenger du ikke ha ekstra olje over før steking, ei heller extra salt på toppen. Osten er salt nok og gir smak nok)

Sett til heving til du ser deigen når plastfolien, ca 30-45 min.

Hell deigen over revet ost (bruk bakepapir og stor langpanne), dekk med plasfolie igjen og la heve i nye 30-40 minutter.

Her plaskregner det akkurat nå, men temperaturen er det ikke noe å si på. Nå skal jeg bare få satt inn dagens foccacia i ovnen før jeg tar jeg med meg kaffekoppen og boka mi og går ut. Ut i go`kroken, tenne litt lys, nyte kaffen og lese noen sider i boka mi. Sommeren er altfor kort til å sitte inne å vente på strålende sol og skyfri himmel.

Lag en kaffekopp, ta med deg et blad eller en bok, sett deg ut og nyt….dagen    <3

 

Søndagsklem fra Blomsterlise 

 

 

#foccacia #mat #gjærbakst #blomster #hage #korksterrasse #kjølshunn #fredrikstad #erteblomster #peoner #fredrikstadblomster #sommer #ost #uteplass

 

Kveldsplass med nostalgi.


 

Det har vel aldri vært ment som en sittekrok det her, men med 2 stoler og et lite bord er det rart hvordan ting drar seg på og bygger seg utover.

Med høydeforskjell mellom bakken og terrassen på ene siden og en dør på andre siden, kan jeg heller ikke plassere hva jeg vil av hagemøbler. Det må isåfall en liten sittegruppe til.

En søndag for 2 uker siden fikk jeg sikret meg det og da var jeg ikke sen om å sette igang 🙂

 

Først var det bare å fjerne det som allerede stod der. Det fikk jeg selvfølgelig skvisa inn et annet sted i hagen…

Dere vet den gården vi fikk plukke med oss ting&tang, som jeg har skrevet om tidligere…..

… Der var det også 2 stk blå/turkise garasjedører…. Den ene bruker jeg som dekor i butikken. den andre ble skrudd opp som en ekstra levegg.

Den “peneste” siden ble vendt mot naboen…de trenger jo ikke å lide mer enn nødvendig for at vi liker “gammalt ræl”


 

 Vi fant også en gammel tallerkenhylle som matchet. Riktignok var den ødelagt, men ikke mer enn at den kunne brukes til no 🙂

Ikke visste jeg at den skulle bli til en “blomsterkassehylle”, men etter å ha vasket den og tatt bort det som var ødelagt fant jeg frem noen gamle verandakasser. Plantet jordbærplanter og satt de inn i hylla, så nå er det bare å vente….på at bæra skal modne 🙂

Sittegruppa var jeg så heldig å finne på Facebook. Det var en venninne som hadde lagt den ut for salg på Finn…, så jeg ringte hysterisk og skrek:” Solgt!!!!!! Er den solgt???? Ikke?! Da er den det nå! Den skal jeg ha!!!!”  Det var sann ca 2 sekunder etter ho delte den 🙂  2 timer senere hadde jeg den på plass (etter å ha omrokkert på det som allerede stod her 🙂 ) Tenk at uten å måle først, så jeg at den ville passe perfekt (phuuu, der var jeg faktisk heldig! Den kunne like gjerne vært akkurat litt for stor, men noen ganger skal man jo ha litt flaks og 🙂

Det er her vi har den siste kveldsola. Og her sitter vi lunt hvis det blåser eller om temperaturen tilsier varmelampe, så dette er den faste kveldsplassen. Dessuten er jeg mest glad i sanne små, lune kosekroker, jeg 🙂 Litt lettere å få det hyggelig og intimt….

Litt hengelykter og stueplantene har fått flytte ut. Nå henger de ned fra verandaen i 70-tallets store hit: Makrameer!

Genialt, ikke sant? Ta den potta og planta du har og heng den opp i en makramee…! 

For dere vet vel at stueplantene også trives ute på sommeren? Bare pass på at de ikke står rett i sola og blir svidd.

Høyt henger`em og fine er de!

 

Den gamle margarinboksen fra ho Mor (mormor) har fått egen stol… Til og med navnelappen er på…uff jeg blir veldig nostalgisk av den, men jeg syns det er hyggeligere å ha den fremme og synlig enn å “spare” på den inne i kjelleren……. Og en slik blikkboks med navnelapp betyr mer for meg enn allverdens diamantringer eller kostbare “ting” jeg kunne arvet Jeg vet hva ho hadde i den og jeg husker akkurat hvordan hun så ut når ho hentet frem noe fra den! Dette er minner om verdens fineste mormor!!

Så her sitter vi hver kveld, uansett temperatur og vær…….og ho mor sitter på den ene siden…..

…og Rolf på den andre siden…. (Henrik er sjeldent langt unna, han heller..) Trygt og godt!

 

Da var søndagen godt igang og mens jeg venter på det pene været som faktisk er meldt, skal jeg slenge i gang med litt gjærbakst <3

Det smaker alltid godt! Det blir en foccacia med ost både over og under….og faktisk midt i, også 🙂

Det tenker jeg blir godt å våkne til for de andre her i huset 🙂

Kos dere idag, uansett hva dere skal 🙂

Jeg skal begynne med bedet nede hos hønene idag. Må jo få det litt pent de også…!

 

Klem fra meg        Blomsterlise     

#uteplass #hage #hagenmin #minner #arvegods #tallerkenhylle #gammelt #nytt #kjølshunn #korksterrasse #makramee #uterom #interiør #utemøbler #jordbær #sommer #blomster #planter #grønnplanter #blogg #jordbærplanter #fredrikstadblomster

Hagemessa som endte med ny grill!

Full av forventning og iver, dro Henrik og jeg på årets hagemesse en Lørdag i April.

Her skulle det bli inspirasjon til årets hagesesong! Kanskje noen nye spennende planter? Tips og ideer til utforming…  Og selvfølgelig en liten titt på drivhus som jeg stadig går å drømmer om…

Det ble ingen av delene!!!

For etter å ha parkert ble jeg dratt mot en nyydelig matduft. I en rusmiks av matos og synet av Bent Stiansen bak en høyglanset, sort og sexy kulegrill.var jeg solgt!

SONY DSC

Det ble ny grill! En stor og flott kulegrill! På bord! Med hjul! Med termostat! Med tidsur! Til kull, men med gasstenning! Med rotisserie (usikker på hvordan det skrives, men en sann pinne som går rundt og rundt med kjøttet) Jeg sier det, jeg…: Ente no dritt akkurat, nei!

Med stjerner i øya og vann i munn, reiste vi hjemover igjen like glade og fornøyde som da vi kjørte innover. Med vidunderet godt stappa inn i baksetet på bilen!

Henriks gode humør forsvant imidlertid fort da grillen skulle skrus sammen…. Mye unødvendig stygg ordbruk, sukk og stønn…”offing og æssjing”

SONY DSC

Det som virket så fantastisk for bare noen timer siden, var nå blitt til en utrivelig ettermiddag!

Her har han snudd ryggen til og gått ut i streik…eller en pause for å telle til 10…..(les: hundre)

SONY DSC

Her er gode råd…….en kald øl!… og som den gode og pliktoppfyllende kona jeg er, hentet jeg en iskald arbeidspils til han….

…før jeg satt meg godt til rette og skrøt uhemmet av han! Det hjelper alltid 🙂 Grillen ble tilslutt skrudd sammen, ingen deler til overs så nå er det bare fryd og gammen og solskinn igjen 🙂

Med ny grill kommer lysten til å prøve noe annet enn pølser, burgere og mer eller mindre marinerte kjøttstykker…

Så idag ble det: Pizza…a la Kjølshunn…

Først må pizzadeigen lages (9 dl ekstra fint hvetemel (Tipo eller pizzamel), 6 dl lunkent vann, 1 pk tørrgjær, 1 ts salt og litt olje (ca 1 dl). Bland i kjøkkenmaskin og sett til heving ca 45-60 minutter.

Før jeg startet på deigen måtte jeg fyre opp grillen, så det ble klart til deigen var ferdig hevet og legge i pizzasteinen så den ble brennende varm.

Deigen skal forøvrig være litt løs, myk og god 🙂

Husk å bruke masse hvetemel når du baker ut bunnene ellers vil det bare sette seg fast. Bruk kjevle eller fingrene til å dra den utover.


I mangel på pizzaspade duger min mormors gamle kjelelokk utmerket som “spade”.

Så var det det evinnelige fyllet da! Henrik var på sommerfest med jobben så det var guttene og meg. Selvfølgelig taper jeg kampen: “vi tar det enkelt” og må steke tacokjøttdeig til dem.

Så guttene får ost, tacokjøtt og nachoships på sine mens jeg går for en mye enklere variant, nemlig kun ost og tilsetter spekeskinke, sitron og god olivenolje etter den er ferdigstekt.

Mens pizzaene steker på høy varme får jeg besøk….. 

….av denne dua.

En “Påfugldue” Kosing? Litt ung enda, men etterhvert vil halen (stjerten?) stå opp i en flott bue som hos påfuglene (derav navnet)

Og med pizzaene klare, kom også sola. Hurra! Da var det bare å nyte maten, en iskald øl for så en liten powernap med Rolf på solsenga.

Bon Appetit!

Så med dette vakre bildet (av dua til Henrik 😉 ) ønsker jeg alle en deilig søndag! 

Og har du ingen planer…., så lag ingen heller!

Som Baloo sier:

“Ta livet som det faller seg.

Ja, ta det som det faller seg!

Gi blaffen i bekymringer og strev……..”

 

Klem fra Blomsterlise <3

 

#hage #pizza #grill #weber #webergrill #mat #fredrikstadblomster #fredrikstad #kjølshunn #korksterrasse #franskbulldog #due #duer #påfugldue #matglede

 

Svett, svettere, svettast!

I allverdens navn og rike…..Hva skjedde denne uka her?

På søndag satt jeg ute under varmelampa med pledd…og frøs!

Allikevel sitter jeg her i dag og tenker at sommeren har vart i en evighet 🙂

På et knips kom varmen, sommeren, båtliv, badetemperatur, blomstene i veikanten, og ….myggen!!!

Ikke misforstå…, jeg klager ikke altså, men det kan faktisk bli for varmt for fort! Hvor ble det av tilvenningsperioden? Også kalt våren!

Ungene hadde vokst ut av sommertøyet fra i fjor, badebuksene ligna mest på speedo og sommerskoa var minst 2 nr for små, så her var det bare å få handlet inn sommertøy i en fei. Ned i kjelleren og hente opp shortser og skjorter til Henrik (heldigvis hadde ikke han vokst noe siden ifjor) og jeg….jeg har kosa meg altfor mye med god mat i vinter! Det skjønte jeg ettersom den ene shortsen etter den andre ble forkasta. Altfor trange topper havnet etter i samme haugen! De ordene som slapp ut gjennom mine sammenbitte tenner…..ettersom haugen med ubrukelig tøy ble større og større…., skal jeg ikke gjenta nå 🙂

Godt vi ikke har innsyn her i hagen, for iført en shorts som er altfor trang i midjen (se for deg en overhevet hvetekakedeig) bh, crocs og rosa hagehansker, er jeg litt av et syn skal jeg si dere!

Men, så lenge helsa er i behold så blåser jeg egentlig i den kroppen jeg….Det er så mye som kunne vært verre og skal jeg være ærlig (og det skal jeg jo) så er jeg superheldig og har det fantastisk godt! Jeg har overhodet ingenting å klage over og det er jeg inderlig klar over…og takknemlig for.

Meeen, tilbake til varmen igjen da…,

Her nede i vår lille hage kommer det aldri et vindpust, så på dager som dette er det helt umulig å sitte i solen.

Da er det bare å søke tilflukt i skyggen og slappe av….ikke gjøre noe som helst og det er jeg faktisk ganske god på…om jeg skal si det sjæl 😉

Rett og slett:

Ta noe kaldt å drikke, sett deg i skyggen, senk skuldrene og bare nyt en liten stund!

Det er mye kald drikke som er godt i varmen, men husk for all del å drikke nok vann også…)

Lag enkle måltider som smaker godt i varmen og som ikke krever all verdens forberedelser eller tid over grytene…

…den uka her har vi stort sett spist kald fisk (røkt ørret og gravet laks som er mine favoritter) med loff, melbatoast, rødløk,søt sennep, rømme, lodderogn og sitron.

Enkelt, lett, smakfullt og det tar litt tid å spise. Rart det der, mat du kan bruke timer på kjøkkenet blir spist opp på 1-2-3, mens mat du tilbereder raskt nytes langsommere (spekemat, ost, kjeks, oliven osv) Mat som tar tid å spise er mye hyggeligere og mer sosialt, syns jeg.
Det er bare å nyte den behagelige temperaturen med et blad, radio og noe kaldt å drikke. 

La husarbeidet være, støvsugeren kan hvile til drittværet kommer og lukk døra til vaskerommet. Ute av syne…ute av sinn. Nyt dagene så lenge de varer. Sommeren går så altfor fort og vi er ikke bortskjemte med været her i landet.

Lise`s forenklede Sangria: Fyll en mugge med biter og skiver av ymse frukt (sitron, lime, appelsin, eple, jordbær) og masse isbiter….fyll så opp resten med en lett rødvin 🙂 

Nå er det ut i hagen for å ordne litt 🙂 Jeg har nemlig et prosjekt på gang 🙂 Hvem hadde vel trodd det?

Det inneholder en gammel garasjedør, en ødelagt tallerkenhylle og noen jordbærplanter 🙂

Skal jeg få gjort noe i denne varmen må jeg gjøre det tidlig eller sent. Midt imellom har jeg nemlig siesta med Sangria 😉

Jeg skal ta dere med på litt hagevisning etterhvert altså, jeg må bare la solen virke så plantene får satt seg og viser seg fra sin beste side 🙂 

 

Så husk: Ikke stress, nyt dagene, sommeren…..og livet!

 

Hasta la vista og svett klem på begge kinn fra meg <3

 

Blomsterlise 

 

#fredrikstadblomster #korksterrasse #sommer #hage #edelweiss #sangria #livet #kropp #franskbulldog #hund #fredrikstad #blogg #blomsterlise

En haug med paller!

Tenk at jeg fikk lurt Henrik til å tro at det var myye viktigere med ny sittegruppe enn med båtpuss!

Vi hadde et elendig bord vi spiste ved her, men det var ikke en behagelig sitteplass og heller ikke pen.

(nå tenker vel kanskje noen “og nå syns ho det er pent? Med det rustne greine der?” Jepp, det syns jeg! Jeg elsker rust, jeg!)

Så i påvente av et drivhus i hagen (inni det skal jeg nemlig ha en sann ordentlig behagelig spiseplass) ble dette en billig og fin løsning.

Europaller, gammelt bølgeblekk, rester fra fjorårets husmaling, seilduk og plexiglass fra Biltema.

Billigere blir det vel ikke…..og jeg får mer til stæsj 😉

 

Nyydelig klematis som jeg har surret rundt en rusten kule.

Denne pallehaugen (30 stk, for å være nøyaktig) ble bygget sammen til en 4-seter og to 2-setere.

4 paller i høyden pluss ryggstøtte og bordet er to paller ved siden av hverandre og 5 i høyden.

Henrik skrur alle i sammen, så ingen blir vaklete eller vinglete…

Her mangler det noe i høyden…men slik var i allefall utgangspunktet..  Så ble det meste sprøytemalt….

Før det gamle bølgeblekket ble kappet i riktige lengder….

..og jeg fikk bort de skarpeste kantene…..Dere tror kanskje jeg pisker Henrik til å gjøre alt, men jeg må faktisk bidra innimellom jeg og….,( sier Henrik!)

Så var det å få på platene….

….og legge plexiglass på toppen av bordet….

Så langt…så godt, men fortsatt var fredagskvelden ung og det var mer å gjøre.

Staura skulle jo opp og mellom der skulle det en seilduk opp også.

Se på det fantastiske jern”tårnet” jeg fikk i bursdagsgave! Trenger ikke å reise til Paris, jeg. Vi har jo vårt eget Eiffeltårn i hagen 🙂

Rundt tårnet har jeg plantet villvin (som får fantastiske farger på høsten) og klatreroser. I midten plantet jeg litt Hostablader som blir en stor rund tue, med tid og stunder.

Her har seilduken blitt festet og lysslyngen er tent. Da er det bare for meg å starte puteplassering og planting!

Sommeren begynner sjeldent ordentlig før St.hans, så målet mitt er å bli ferdig med planlagte gjøremål før det. Etter St.hans skal jeg bare nyte hagen, pusle litt rundt med noen bitte, bittesmå prosjekter 😉

Så da tenker jeg Henrik kan få fri (til å pusse båt) og jeg….jeg skal holde på ute så sant ikke regnet tar meg da 🙂 Det er litt lukejobbing på gang og det er greit å ta i overskyet vær. Det er bare så innmari kjedelig! Jeg har en stor bunke med Hage og matblader jeg ikke har lest (det har faktisk “hopa” seg opp siden jul….) Kanskje jeg heller skulle gjort det?

Også har vi lovet ungene grilling idag…uansett vær…

Skal vi se…. Ukeblader eller luking? Ukeblader…luking…? Spørs nok om ikke det blir ukeblader og kaffe i den nye gruppa dagen lang idag, ja 🙂

God søndag <3

Klem fra Blomsterlise 🙂

 

#sittegruppe #spiseplass #rust #bølgeblekk #europaller #diamantboring #seilduk #staur #korksterrasse #fredrikstadblomster #blomsterlise #blogg #sommer #hage #hønerihagen #brahma

 

Så enkelt med urter <3

For et fantastisk hagevær vi har hatt i dag!!!! Når vi først kom oss ut (feiret en 50-åring igår), så var jo temperaturen helt perfekt for å jobbe litt i hagen!

Som Henrik og den eldste sønnen sa, uavhengig av hverandre så lignet jeg visst på Mario (Fra spillet Super Mario Bros-Brettspill, for dere som ikke har barn/tenåringer i huset)

Eller jobbe…, for meg er det bare avlastning og rekreasjon… For Henrik derimot er det et blodslit! Han mener jeg tar drepen på`n 😉 Han må tross alt ta alt det tunge og alt det jeg ber han om 😉  I dag har jeg fått plantet litt blomster, fortsatt med noen stenbed (her kommer Henrik inn), prata litt med tomatplantene og plantet ut noen gamle urter jeg har hatt stående i kjøkkenvinduet.

Disse har overlevd i kjøkkenvinduet i 7 uker nå….. På tide å få de ut.

Og det er dette jeg skal gi dere noen tips om nå!!

Hvem har ikke kjøpt urter i dagligvarebutikken og opplevd at de nesten er døde før du rekker å komme hjem fra butikken?

Kjøp ikke urter i dagligvarebutikken så sant du ikke skal bruke alt samme dag da…! Hvis du vil ha urter som skal vokse og gro i vinduskarmen eller ute så må de kjøpes i blomsterbutikken eller i gartnerier!

Så lønner det seg selvfølgelig å plante de på skikkelig måte!

Det vil si: Drenering, nok jord og nok plass! Alle tre er like viktig skal du ha urter som vokser og gror gjennom hele sommeren!

Jeg er over gjennomsnittet begeistret for å bruke gamle trekasser/eplekasser til urtene! De er store, høye, dype og rommer mye jord. Det vil si at de får gode vekstmuligheter og urter er tørste planter så da slipper du å vanne flere ganger om dagen!

Så lenge jeg bruker disse trekassene er jeg nødt for å ha “duk” innvendig. Ellers vil jo jorden bare forsvinne ut gjennom tresprekkene.

Denne gangen ble duken Henriks gamle linbukse 🙂 Jeg bruker gammelt sengetøy, gamle gardiner, duker eller som i dag….Linbuksa til Henrik 🙂

Jeg syns egentlig han var ganske flott i den jeg altså, men etter en “uheldig” kommentar fra meg sist gang han hadde den på nekter han nå å bruke den mer!

Så her er linbuksa oppklippet og brukt som duk. Et lite lag med lecakuler er fylt i bunnen før jeg fyller på med jord.

Her har jeg fått plantet ut de gamle kjøkkenurtene. Mynte, bladpersille, gressløk, koriander, timian og basilikum.

Mynte er flerårig og er selvfølgelig et must til sommerdrinken Mojito.

Oppskrift: Stort glass, 4 cl lys/hvit rom, 2 ts sukker (jeg bruker brunt sukker eller rørsukker), skvis en halv lime oppi og 10-12 mynteblader. Bruk så en mudler (en drinkmoser) eller baksiden på en spiseskje og knus blader, sukker og limejuice. Fyll opp glasset med isbiter og topp resten med vanlig Soda. Pynt med mynteblader og resten av den limen i skiver…

Noe ala dette…:…..bare at jeg ikke hadde Lime tilgjengelig…det funka med sitron også 🙂

SONY DSC

Så var det Basilikumen…den kan egentlig bare brukes naturell. Så god som bare det! Eller så er den perfekt med sine store grønne blader til dekor i annen mat eller selvfølgelig pesto…. Har jaggu en oppskrift der og jeg 🙂 :

Masse Basilikumblader, olivenolje, hvitløk, pinjekjerner og parmesanost. Litt salt og litt pepper. Alt i en foodprocessor og spe med olivenolje til du får ønsket konsistens. Bland dette i kokt pasta eller bland inn store biter med fetaost…eller bare ha det som en dressing eller et tilbehør til hva du enn måtte ønske… Passer til det meste syns jeg 🙂

Koriander passer til alt av asiatiske retter, wok og kyllingretter….. Bare hakk det fint og strø over som dette:

SONY DSC

Åsså er det Timian da…: Min absilutte favoritt!!!! Jeg bare elsker Timian og det har blitt en selvfølge her i huset til alle potetretter.

SONY DSC

Bland like deler flytende Akasiehonning og smeltet smør (eller flytende smør fra flaske) Finhakk masse Timian og bland dette.. Ha oppi poteter (amandine eller vanlige i mindre biter) Bland sammen,

SONY DSC

 Hell over i ildfast form og stek i ovn ved 220 grader til de er møre og har fått flott farge (det sørger nemlig honningen for!) 

Bladpersille er jeg egentlig ganske dårlig på…eneste jeg bruker den til, er som pynt på alle slags gryteretter…. Ta en stor bunt og finhakk, strø det deretter oppå gryteretten eller maten du serverer….

Så her har dere det spiselige hjørnet mitt! Det kommer nok mer etterhvert. Jeg har en slangeagurk i drivhuset, en avocadoplante, et fikentre, chiliplanter og selvfølgelig…mine grønne tomater…. Det er jo bare Mai ennå, så jeg har stor tro på at alt skal klare seg. Nå er vi tross alt over den kritiske datoen for nattefrost (17.mai) Så jeg er ved godt mot!

Meeen, dette Blogginnleggets motto var: Kjøp urter hos faghandelen ( vi har urter i salg nå og gamle trekasser), bruk store kasser/potter med god plass til nok jord, drenering og bruk/spis/knip av urtene!!!!! Mer du plukker/kniper/bruker, jo mere fremmer det vekst og desto større blir de. Urtene vokser utover, oppover og nedover og du kan bare bruke mer og mer…..

De lukter godt! Ser bra ut! Smaker godt! Har helsebringende effekt! Og ikke minst: De er dekorative innimellom alle blomster og i ethvert hagemiljø!

Alle kan ha urter!

Løp og kjøp og lag et bugnende grønt miljø folkens 🙂

Fantastisk, ikke sant???

Etter en flott 50-års fest igår og hagedag idag tar jeg nå kvelden og ønsker dere med dette en riktig god natt 🙂 🙂

Sov godt!

Godnattklem fra meg 🙂 🙂

 

 

#urter #hage #hagedag #timian #koriander #basilikum #bladpersille #gressløk #mynte #mojito #pesto #korksterrasse #blomsterliseblogg #fredrikstadblomster #trekasser #fredrikstad #blomster #mario

Når du får tomater på hjernen…..

…og alt du klarer å tenke er: Åssen har det gått med tomatene i natt?

SONY DSC

Altså, utgangspunktet var disse store grønne tomatene som var røde inni. Jeg kjøpte de i butikken i januar…for å spise selvfølgelig, men jeg syns de var så gode og flotte at jaggu skulle jeg prøve meg på å ta frø og så de selv. “Alle” andre får det jo til, så dette skulle gå fint!

Jeg renset frø, la de i bløt i 3 dager, skylte frøene, la de til tørk, før jeg hadde de på et tett glass og oppbevarte de kjølig frem til jeg skulle så i mars engang…

Så er det jo sånn at jeg er den mest utålmodige hobbygartneren i hele verden, tror jeg. Så når været ble greit og temperaturen steg i april engang, begynte jeg å sette de ut på verandaen på dagtid. Fylte opp en stor kasse jeg hadde og bar de ut på dagen, inn for natten, ut på dagen, inn for natten osv…

Helt til jeg en kveld glemte å ta de inn for natten…

Etter det gikk det bare en vei…..alt visnet, tørket inn….og døde.

Har du sett på makan for et bedrøvelig syn? Ja, jeg vet de ser tørre ut, men bildet er tatt etter at dødsfallet inntraff og da er det jo ingen vits i å fortsette å vanne akkurat.

Bortsett fra disse to som ikke fikk plass i den kassa og som hele tiden har stått i stuevinduet……

SONY DSC

Gjett om de har fått god pleie da? De har fått se Hotel Cæsar, de har fått sitte blant gjester når vi har hatt besøk, jeg har bortimot innviet de som nye familiemedlemmer!  Jeg har nok vært en smule småhysterisk og overnevrotisk med disse to, og jeg har ikke latt de få slippe ut i den kalde og grusomme våren…før Pinsehelga, varmen og solen kom..

Nå, tenkte jeg…! Nå er det varmt nok! Nå skal dere ut i frisk luft, deles og plantes i nye store potter, så skal dere vokse og gro og gi meg disse flotte tomatene jeg trodde var så superenkelt!

Så, jeg vannet de godt. La de ned på bakken og delte så forsiktig, så forsiktig jeg bare kunne uten å ødelegge de små, skjøre røttene. Store nye potter og pinner til å klamre seg på til de blir store og sterke. Phuuu…, der var det gjort, trodde jeg.

 

En halv time senere så de slik ut!!!!!!

SONY DSC

Da gikk liksom rullegardina rett ned for meg! Og, før jeg gjøv løs med munn-til-munn metoden ringte jeg hysterisk rundt til et par “gartnereksperter” som jeg kjenner, for råd! Her var gode råd dyre og jeg var villig til å betale hva som helst…..!

Fikk opptil flere gode råd, men det beste var vel da den ene sa:

“Har ikke du drivhus a?”

Herregud, er det mulig???  Selvfølgelig skal de få stå i drivhuset! Det er jo det drivhuset er til for 🙂

SONY DSC

Etter noen timer inne i det lune, fuktige drivhuset begynte de å reise seg igjen. Etter å ha pakket de inn i pledd og tepper så de skulle ha det lunt og godt, sa jeg skjelvende godnatt til plantene…… og meg selv! Utslitt etter all denne livreddingen var det bare å legge seg for meg også, med håpet om at det skulle stå til liv i drivhuset morgenen etter…..

…og se på dette!!! Her strutter det!!! So far, so good! Så gjenstår det å se da, om jeg klarer å holde videre liv og om det i det hele tatt blir tomater i sommer?

 

Jeg har sådd flere forskjellige grønnsaker og urter, jeg…men det var lissom noe eget med disse frøene da! Som ikke kom ferdig fra en produsent i pose med navn og bilde på….Det er nok en grunn for at det finnes gartnere, tenker jeg! Spørs nok om ikke de (altså gartnerene) heretter skal få gjøre grunnarbeidet for meg, så jeg bare kan høste av godt fagarbeid 🙂

Ja ja, vi få se da vettu……., men har du et godt tips og råd om videre stell av disse tomatplantene så skriv det gjerne til meg 🙂 Jeg tar imot tips og råd med glede og et stort takk 🙂

Ha en god søndag i gråværet 🙂

 

Klem fra Blomsterlise 🙂

 

 

#tomater #hage #minidrivhus #drivhus #tomatplanter #grønnetomater #korksterrasse #fredrikstadblomster #blomsterliseblogg #frø #så 

 

Fort og gæærnt funker det og!

Altså.., noen ganger må man bare ta ting som det kommer…, Fort og gæærnt 🙂

Så med hue inn i kjøleskapet for å finne mat og hue inn i barskapet for å finne noe extra god pinsedrikke fant jeg ut at jeg like godt kunne brålage et 17.mai-innlegg!

Uten at jeg hadde tenkt å poste noe som helst denne helgen, bråbestemte jeg meg for at kveldsmaten ikveld likeså godt kunne fungert som frokost eller lunsj til nasjonaldagen som nærmer seg!

Selv om jeg nok hadde servert hjemmebakt foccacia og grovbrød i tillegg, ville nok denne fjøla inneholdt mye av den samme maten.

Eggerøre & spekemat, røkt ørret & sennepssaus, oliven, suragurker, ost, litt syltetøy og annet tilbehør (vanlig sennep, akevittgele, jordebær) og en fantastisk kremet salat som jeg bare kaller: Broccolisalat 🙂

Den er bare helt fantastisk og duger egentlig som et eget måltid alene…eller med godt brød…eller som en erstatter for potetsalat…eller ved siden av kylling.. eller…i grunn til alt 🙂

SONY DSC

Vil du ha oppskrift?

Stek ca 3 pakker med bacon. Skjær av alle tupper på 2 stk Broccoli og finkutt 1 stor eller 2 små rødløk.

Så gjør du som følger:

Bland…

1 Boks Lettrømme med en pose ekte majones.

Deretter rører du inn 3 ss rødvinseddik (det går like fint med balsamicoeddik eller sherryeddik)

1 ss sukker

litt pepper 

 

SONY DSC

 

SONY DSC

Spar litt av det sprøstekte baconet og bruk som topping/pynt.

…og skal bordet pyntes så var det jaggu godt jeg hadde tatt med meg en snitt-orkide hjem En hvit Cymbidium, som holder seg i ukesvis! Full av tykke, vakre, marsipanlignende klokker. Blå bomullservietter, noen vaser og lysholdere.

SONY DSC

Planen var å bare ha den i en vase i helgen, men den ble kuttet i biter (det elsker den nemlig) og brukt utover bordet…

….og i servietten…

SONY DSC

Med litt flaggbånd eller nasjonalbånd jeg fant i skapet fra ifjor utover bordet, var det mer enn nok 17.mai følelse for meg!

Dette er det beste jeg kan tenke meg av mat….litt av hvert. Noe varmt og noe kaldt… Man tager hva man haver 🙂

Og fjøla fikk jeg i bursdagsgave av flinkeste Thomas. Hjemmelaget, tykk, solid og nesten stor nok til alt jeg ville ha oppå… 🙂 (Altså Thomas: Jeg bestiller herved en enda større en….. 🙂 )

Vakre Cymbidium og salt”klumpen” med rivjern jeg fikk i julegave!

Nystekte, varme baguetter ble det ikveld…..jeg var oversulten, så her skulle alt gå fort unna. Ikke noe gjærbakst som skulle heves, stekes eller ventes på!

Da var det bare å rope inn kællen som klippet plen, ta seg et glass (eller 2) champagne og nyte fredagskvelden….og inngangen til pinsehelgen <3

God helg og god pinse…..og eventuelt 17.mai (om ikke jeg rekker et innlegg til da…) til dere!

Om den består av Fredrikstad Cup, Fjelltur, hyttetur, båttur eller hjemmepinse med nesa i bedet og rompa i været (sistnevnte blir min pinse) 🙂 🙂 🙂

 

Klem fra Blomsterlise <3

 

#mat #pinse #17mai #edelweiss #blomsterliseblogg #fredrikstadblomster #mat #bordekking #helg #gladimat #hage #broccolisalat

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top