Sommer og sjømat i hagen.

Sol og sommer. God mat og hyggelig selskap.

Så innmari kjekt å be folk på mat og hygge når vi kan sitte ute, syns jeg.

Ikke bare fordi det er pent når det blomstrer og temperaturen er deilig..men fordi jeg slipper å gjøre rent hele huset før et besøk.

Forrige helgen ble det servert blåskjell. Blåskjell i seg selv er kanskje ikke akkurat min favoritt, men med alt tilbehøret så syns jeg det er fantastisk sommermat.

Rett fra jobb og hjem for å slenge sammen en focaccia deig til heving. Så dekker jeg bordet. På med den blå duken, litt sommerblomster i vasene (norgesglass), noen store pene skjell blir raskt til telysholdere.

Når gjestene kom serverte jeg denne til oss “fruene” mens gutta tok en øl.(Ekte mannfolk drikker ikke oransje drinker i stettglass, må vite..) Drinken er Aperol (Litt søt og bitter appelsinlikør) som jeg blander med prosecco, skviser litt appelsin oppi og pynter med en halv appelsinskive.

Mmmm, så godt altså! I stekende sommersol og litt etterslep av stress i kroppen gikk den kanskje litt fort ned og dermed rett opp i fletta på meg.

Da var det like greit for meg å gå inn å begynne på maten, mens jeg ennå var nesten ved mine fulle fem 😉

Blåskjell ja…, det er godt! Så sant det er masse tilbehør. Jeg lager en form for kremet tomatsuppe og serverer med brød, godt stekte potetbåter og aioli.

Forbered blåskjellene på vanlig vis. Vask og rens for skjegg og annet grums. Kast knuste skjell.

Jeg kjører den enkle varianten. Altså “alt-i-ett-gryte”

Bruk en stor kjele og varm opp olje. Kutt opp masse løk og hvitløk og surr dette så det blir mykt og blankt.

Ha oppi en skvett hvitvin eller hvitvinseddik. Så har du oppi skjellene og legger på lokket. Etter noen minutter har skjellene åpnet seg og er ferdig dampet.

Da kan du ha på en boks med gode hermetiske tomater, 1 stor ss sambal oelek, små ferske tomater (som du deler i mindre biter) salt og pepper og en boks med fløte. Som alltid er jeg livredd for at gjestene ikke skal bli mette, så jeg har kjøpt et par biter med steinbit filet. Disse skjærer jeg i biter og legger ned i sausen så de trekker seg ferdig til vi skal spise.

Mens dette godtgjør seg og blir varmt, hakk opp masse vårløk og paprika i små fine biter.

Ha blåskjellene forsiktig over i en stor serveringsbolle (eller server alt fra kjelen) og hell over “suppen”, dryss over de finkuttede grønnsakene, pynt med sitronbåter og gjerne noe dill eller annet grønt.

Så var det tilbehøret da… Jeg serverte ovnsstekte poteter, focaccia og aioli.

Gud a meg`en….. så kjedelig livet ville vært uten karbohydrater 😉

Aiolien jukset jeg med. Kjøpte en boks med ferdig aioli som jeg tilsatte en halv most hvitløk, 1 ts søtsterk sennep og litt sitron. Så mikset jeg det sammen til en luftig og kremet konsistens med stavmikseren. Det er helt greit å “hotte” opp et ferdigprodukt. Deilig å dyppe sprøstekte poteter i aioli og brødet ble dyppet i den gode suppen.

Gjestene ble mette og fornøyde og kvelden ble til natt…..

Sommerkvelder altså…. Så deilig!

Dagen derpå derimot… ikke like deilig! Den ble stort sett tilbrakt ute med pute og dyne….men sånn kan det gå og jeg hadde bare meg selv å takke…

….det ble jo sent på Rolf også <3

Jeg ligger forøvrig under det bregnebladet… Godt med et par timers “lur” midt på dagen 🙂

I dag kommer det nytt lunsjbesøk. Nye oppskrifter skal prøves ut så får vi se om det blir bra. Spennende med noe nytt da..hvis det lykkes vel og merke.

Selvfølgelig våkner jeg til regn. Greit nok, vi trengte litt vann nå, men på en søndag da…!

Ja ja, lunsjgjestene skal ankomme med solen ifølge yr, så ute blir vi okke som 🙂

Og hyggelig blir det helt sikkert uansett vær 🙂

Da har jeg en del å forberede mens resten av huset sover. Det er bare å sette igang 🙂

 

God søndag til deg  :))

 

Hilsen Blomsterlise

 

 

 

#blåskjell #blåskjellsuppe #mat #aperol #hage #uteliv #korksterrasse #kjølshunn

 

 

Nå sommres det i hagen hos familien Kork.

Bedre kan det ikke bli!!

I år syns jeg sommerværet har vist seg fra sin beste side.Det har vært stabilt med både temperatur og sol. 

Og hagen…ja, den begynner å ligne noe den også.

Det er igrunn vanskelig å tro når det ser slik ut i midten av Mai….

…men med litt varme og sol kommer blomster og planter og med meg kommer duk, puter og stæsj…

….. og vipps så grer det seg til, litt etter litt. Område for område.

Noen nye planter har fått plass i bakken. Blant annet den flotte rosebuska jeg fikk i gave og en annen rustfarget grønnplante.

Så er det bare å håpe at de klarer seg over vinteren og kommer sterke og enda finere tilbake igjen neste år.

Her har dere hele meg (..og det er ikke lite..) i ett nøtteskall, servert på et fat…

Gammelt, nytt, brukt, arvet, terracotta, rust, jern og den dype vinrøde fargen på blomstene.. Gyldne og varme farger som varmer….

Stemningsfullt, ikke sant?

Her fra en litt annen vinkel. Det store oljefatet har planter fra i ifjor. Hortensia og klematis….foreløpig er det bare en klematisblomst som har tittet frem. Mens jeg venter på flere blomster, har jeg satt en gammel vindusramme og en lykt som dekor der.

Den gamle ved-dunken nyter pensjonistlivet som blomsterbasseng. Etter at varmepumpa kom i hus, var det ikke mye behov for en ved-dunk lenger…….

…den har virkelig blomstret opp med sitt nye liv…

Utsprungne hageroser som nesten er på dødsleiet får noen ekstra levedager på vannflaten med flytekuler og lys..

Hagestua dere leste om forrige uke har blitt flittig brukt. Hver eneste kveld uten unntak sitter vi der. Spiller litt kort,  hører på P7 klem og drikker et glass rødvin

Lunsjbesøk har jeg også hatt….og nå kommer tipset på lettvint servering 🙂


Jeg serverte: Bakt rødløk, bakt tomat med fetaost, tandoori kylling, hummus, couscous- salat og selvfølgelig foccacia med rømmedressing…

Så hender det da…at jeg får “høre” det fra ei venninne eller to…at jeg må slutte å si at oppskriftene er så enkle!!  Men det er så enkelt!

Denne gangen ble alt gjort klart på forhånd. Foccacian stekte jeg først. Mens den stekte kokte jeg couscous og laget hvitløksdressingen.

De tre formene med kylling, rødløk og tomater ble stekt på likt. Samme brett, samme tid og samme temperatur…..

Tandoori marinade lager jeg av naturell youghurt med et par reale ss tandoori krydder (fås kjøpt i innvandrerbutikker. Bland dette og del kyllingfiletene i 2. La det ligge i marinade i kjøleskapet frem til det skal i ovnen.

Legg GODE (ikke billige tomater uten smak) i en ildfast form og hell over et glass med fetaost (gjerne den som ligger i olje) Hvis du har vanlig fetaost som ikke ligger i olje må du tilføre olje i tillegg. Nå syns jeg at jeg er detaljert her, altså.. 🙂

Skjær av bunnen (så står de bedre) og toppen på rødløken. Sett de i en ildfast skål og legg gode klatter med godt smør…altså meierismør eller bremykt…, litt flaksalt og litt urter av ymse slag. Jeg brukte oregano og timian. Bruk det du har.

Sett stekebrettet med formene inn i oppvarmet ovn på 180 grader i ca 20…til 30 minutter.

Couscous tar 5 minutter å lage og er en god salaterstatter. Noen ganger blir jeg litt lei den evinnelige salaten som vi alltid har som tilbehør.

Så her blandet jeg couscous med røde linser og finkuttet paprika…og masse finhakket persille. 

Som en søt avslutning på maten serverte jeg sommerens beste og enkleste dessert…vaniljeis med jordbær (med litt nøtter og flytende honning)

Idag er det søndag og jeg har planer om….ingenting!

Ingenting er det beste jeg vet på søndager…

Kanskje bare vanne litt, knipe litt, lese et blad og ellers gjøre null, niks, nada……….

…det er nemlig viktig innimellom, sier Rolf….

God søndag til dere andre uansett om det er her eller der 🙂

 

Hilsen Blomsterlise.

 

 

 

 

#mat #hage #lunsj #franskbulldog #blomsterlise

Spiseplass….for `ente gang…..

Åh, himmel og hav for et vær vi har hatt den siste uka!

Rett og slett fantastisk! Å nyte ettermiddagene ute etter jobb, for ikke å snakke om de deilige kveldene! Det er sommer det…..når du kan sitte ute helt til du skal i seng..med levende lys og gjerne et glass vin. Det er ingen sydentur som slår en god norsk sommer.

Så var det dette med spiseplass ute da…..av alle sittegrupper er det ingen som er gode å sitte ved når mat skal inntas. Så da måtte det lages en ny (..i år igjen…)

Vi lager ny spiseplass hvert eneste år vi!

For selvfølgelig er jeg sikker på at nå…. Nå skal vi endelig få en plass vi faktisk kan sitte å spise ved.

Her ser dere bua som den var før omgjøring… Koselig der altså.., men også en av sittemiljøene som det var umulig å spise ved.

Så i mitt stille sinn bestemte jeg meg for at nå, nå skulle det bli omgjøring.


Så da var det bare å kjøpe inn nye stoler og starte omgjøringen.
Ut og vekk med alt før jeg kunne feie og vaske.

Rolf fant seg en passende plass i sola, selvfølgelig midt i veien for meg.

Bord hadde vi, det trengte bare å pusses…noe som skulle vise seg å være litt av en jobb……

..med 2 pussemaskiner (vi prøvde varmepistol også) tok det oss 3 timer bare bare å få pusset ned bordplaten. I mitt stille sinn hadde jeg egentlig tenkt å ta beina også, men da hadde vi nok holdt på ennå…

Så omsider ble det beis og 3 lag med lakk på bordplata.

Endelig kunne det morsomste begynne…. Innflyttingen!

Bord og stoler passet akkurat inn (puuhh…heldig med den..) Teppe til gulvet fant jeg i kjelleren. En gammel lysestake ble til en pidestall med bregne på og etter en ny runde i kjeller og garasje fant jeg litt av hvert som passet inn….


Uansett om solen skinner eller regnet spruter så er det greit å spise under tak. Den nye spiseplassen har blitt brukt hver eneste dag og på onsdag var det styremøte med kollegaer fra Østfold her.

Skal du ha besøk i sommer og ikke har lyst til å bruke hele dagen på kjøkkenet skal du få et tips til deilig og mettende mat som jeg tror alle vil like og som absolutt alle kan lage.

Tortilla. Serveres med salat og hjemmelaget hvitløksdressing…og gjerne et foccaciabrød 🙂

Tortilla ble laget i langpanneform. Start med å smøre langpanneformen godt med olje og sett ovnen på varmluft 170 grader.

Så steker jeg 2 løk i skiver og 2 hele finhakkede hvitløk blankt i en stekepanne. Hell det så rett over i langpannen.

Så steker jeg poteter i tykke skiver (jeg brukte faktisk ferdig halvkokte mandelpoteter) Stek de godt så de får litt sprø stekeskorpe. Krydre pepper og paprika. (Jeg brukte ikke salt da jeg hadde spekeskinke i. Den er salt nok) Ha så dette over i langpanneformen også.

Så langt er det meste gjort og alt dette kan faktisk gjøres i god tid før gjestene kommer.

Jeg brukte spekeskinke, men her kan man bruke det man vil. Skinke, bacon, kylling osv…

Så pisket jeg sammen 24 stk egg blandet med en boks matfløte og helte over. Toppet det med en boks med fetaost og stekte det på varmluft i ca 30 minutter på 170 grader.

Imens laget jeg en rømmedressing bestående av 1 boks lettrømme, 1 ss sukker, 1/2 moset hvitløk og masse finkuttet gressløk. Denne kan også lages litt tidligere. Da får sukkeret tid til å løse seg opp og dressingen blir bare enda bedre.

Rett før servering var det bare å gå amok i urtekassene. Timian, bladpersille, kruspersille og gressløk ble toppingen (..sammen med litt balsamicosirup)

Salat med bønner, parmesan og krutonger og foccacia med pesto og mozzarellaost (tror aldri jeg kan få nok ost i mat, jeg 😉 )


Storfornøyd med ny salat og dressingbolle, tallerkener og glass..som jeg har kjøpt på Tante Blå (gjenbruksbutikk som ligger på torvet)

Jeg elsker gamle ting som jeg kan mixe og matche med det jeg har fra før. Nytt og gammelt i skjønn forening!

Og se på denne fantastiske rosa som jeg fikk i gave….. Kjempestore ferskenfargede rosehoder! Rosa var nesten like høy som meg. Nå er den gravd ned på plass så er det bare å håpe at den trives og kommer tilbake år etter år…

Så her sitter vi da… på kvelden og jeg skjønner jo nå at det var en helt fornuftig omgjøring. Henrik skjønner det han og, nå….. Han var litt motvillig til å begynne med, men det gikk seg til etterhvert.

Godt å ha et sted under tak når kvelden kommer.

Hyggelig utsikt til alle kanter…..

Husk å nyte disse sommerdagene vi har nå. Vi vet jo aldri når temperaturen forandrer seg, men uansett så husk å nyte kveldene også. De er det aller beste syns jeg!

God søndag …til lands eller vanns  🙂

Hilsen Blomsterlise 🙂

 

 

#hage #mat #borddekking #roser #fredrikstadblomster #tanteblå #korksterrasse 

Nå går det unna Gunnar….

Jiiiisess…nå går det fort i svingene!

Her har jeg brukt hele vinteren på å vente på våren, som egentlig aldri kom…og vipps var sommeren her med stekende sol og varme kvelder… som julekvelden på kjærringa…selvfølgelig ispedd regnfulle og litt kjølige dager. Litt spenning i hverdagen skal vi jo ha 😉

Endelig har vi kommet skikkelig i gang her i hagen. Det plantes i kar, krukker og bed.. til og med et nytt bed har vi fått skviset inn i en liten fjellsprekk.

Men før vi kom så langt måtte furua som stod der bort…

Henrik tok på seg den saken. Den var faktisk ganske så pen, men begynte å bli veldig stor. Jeg var litt redd for at om den ikke ble tatt bort nå, så ville den vokst seg så stor og pen at Henrik hadde nektet å ta den til slutt. Så jeg valgte å nevne det mens han var i sitt mest medgjørlige hjørne( etter å ha servert han en iskald en)….  Gikk som varm kniv i smør, det…smeltet smør i sola….kald kniv i varmt smør…eller hvordan det nå var igjen 😉 Uansett da….han var medgjørlig og gjorde som jeg sa 🙂

Når furua og rota var borte gikk vi på skogstur for å finne en (eller to) bregner.

Og det er ikke bare-bare, skal jeg si! (eller det var i grunn Henrik sine ord) Ingenting er visst “bare bare” med meg….

For jeg så jo ikke bregnene for bare bregner…den ene var flottere enn den andre…. “Ta den…, nei, den….. Nei, forresten…den der borte vil jeg ha”….

Så da ble det den!

Lykkelig bærende på 2 tunge og flotte eksemplarer danset jeg hjemover med en bregne i hver arm…nynnende på Time of my life….den fra Dirty Dancing filmen. Der hun danset med meloner og Patrick…danset jeg gjennom skogen med bregner og Henrik….Ja ja, vi har hvert våres og slite med….

….og som Henrik sier: Han har myyye å slite med 😉 

Vel hjemme igjen var det bare å grave videre, fylle på jord før jeg kunne plante. 

Iført Crocs som vanlig, må jeg (noen ganger) faktisk ta min del av det tyngste…tro det eller ei…

Bedet har nå fått seg bregner, stråplanter, en peon som misstrivdes i en kasse og et magnoliatre som egentlig var dødt…så får vi se hvordan det går til å begynne med. Bilde skal dere få etterhvert….

Dere skal få masse bilder etterhvert. Våren lot jo som sagt vente på seg så lysten på å begynne var ikke den største… Potter”dritt og møkk” har stått stablet rundt overalt her, det har faktisk vært et realt kaos. Nå har imidlertid hagemøbler kommet på de plassene de skal stå og da er det så mye enklere å plassere ut potter og planter etter det. Dessuten har vi hatt besøk her…..det skal jeg også fortelle om etterhvert 😉

Det jeg derimot kan tipse dere om er dette: Kjempe-mega-hvetesnurr. 

Gud bedre så godt det er med lunken, fersk hvetebakst….

Så lett og såå godt. Fylt med 3 ting: Spekeskinke, ost og pesto.

Bare snurr sammen en loffedeig i kjøkkenmaskin. Sett til heving (dobbel størrelse, ca 1 time)

Rull den så ut til en lang, lang pølse…..

Snurr den så sammen som et sneglehus på et bakepaprirkledd stekeplate.

La det være litt luft mellom all snurringen. (I “sprekken” skal du ha på fyllet.)Ha så på biter/strimler av spekeskinke, god ost…gjerne en med litt smak og så har du på et glass med pesto.

Så kan den heve 15-20 minutter før du setter den i ovnen. 

Jeg steker på varmluft. 200 grader i ca 25-30 minutter.

Så er det bare å sette seg ut i sola (forhåpentligvis) og nyte en deilig lunsj.

Jeg er jo utrolig svak for hvitløksdressing så en boks med lettrømme blandes med en halv most kinesisk hvitløk og en teskje sukker…gjerne litt urter…

..smaker fortreffelig.

Idag ser det ut til å bli strålende sol og nydelig sommervær. Det er bare å nyte det så lenge det varer. Er det en ting jeg virkelig vet, så er det å nyte dagen og været mens det er. Her i landet vet vi aldri hvor lenge det varer og hvordan det blir i morgen. Så her får hus være hus, hybelkaninene lever et bekymringsløst liv….og alt jeg egentlig burde ha gjort inne…..vel, det kommer alltids to regnværsdager (den første bruker jeg isåfall til å bake..den andre …vel, da gjør jeg kanskje litt husarbeid 😉

Så til lands eller vanns, fri eller ikke:

Ha en strålende søndag 🙂

Hilsen Blomsterlise.

 

 

#hage #mat #hvetebakst #korksterasse #hund #franskbulldog #fredrikstad 

Vi är på gång….vi är laddade vi är tenda….

Måndag, tisdag, ooonsdag…., tosdag och fredag….

..vel jeg er i gang! Og jeg er både laddad och tent……på hagen vel og merke!

Henrik derimot…, han henger på så godt det lar seg gjøre.. 😉 (for dere som ikke tok teksten, så var det Thomas Ledin.)

Denne uken har vi begynt på “hønebeddet”.

Ikke noe stress, men litt hver kveld. Temperaturen har vært deilig så at solen ikke alltid skinner gjør meg ingenting.

Utfra uttrykket “hønemor” så skulle man jo tro at disse hønepønene likte å ha det pent rundt seg….men neida…

Der hvor jeg hvert eneste år planter og pynter, finner de det for godt å rulle seg rundt…, grave seg ned for å sole seg i varmen!

Så alle stauder, planter, roser og busker jeg har plassert med kjærlig hånd nede hos dem, blir “lagt ihjel” før sommeren begynner…

Av alle rosebusker, stokkroser, revebjeller og til og med den svartelistede lupinen, jeg har plantet………kommer det veldig lite tilbake.

Sann ser det altså ut når håpet om tilbakevendende stauder ikke viser seg i slutten av mai….

Da er det bare å ta på seg Crocsa og ta med Henrik på gartneribesøk for litt planteshopping….(jippey, så glad han ble for det………)

Denne søndagen ble det tur til Lundeby Gartneri i Råde.

Og tenk…der fikk jeg endelig kjøpt meg disse David Austin rosene…

……..dere vet de fine verdensberømte rosene som dufter sååå fantastisk!!!!

Disse rosene hadde jeg egentlig en plan på. De hadde et navn og de skulle være av den klatrende sorten. Men i nøden spiser fanden fluer som dere vet…. Jeg fant noen av rosene med riktig navn, men de var ikke klatrende. De var buskroser. Pyttsan…, så lenge fargen er riktig og de lukter godt så får det være, tenker jeg.

På gartneriet i Råde har de et helt drivhus med roser. Der er det noe for enhver smak…klatre-stilk-duft-buskroser…..

Selv om jeg egentlig bare hadde plass til tre, endte vi opp med seks….

Mens vi handlet fant Henrik ut at vi ikke kunne plante nytt hvert eneste år (…fornuftig den kællen min, asså….) så da fant han ut at den rustne nettingen han fant i skogen ifjor, kunne få bli et gjerde for hønene.

Men for å kappe dette “jerngjerdet” trengte han en større vinkelsliper…….så da måtte vi ringe Line og Jarle (Huset på landet) for en lånevisitt…

“Selvfølgelig! Det var bare å komme …… !”

Som de sosiale menneskene de er, kan man ikke bare kjøre innom der…og dra igjen…..samme hvor mye man egentlig skulle ha gjort…og jeg… jeg var ikke vond å be…

Det ble både…kaffe, rødvin, grilling … så rydda jeg litt i potetgull & sjokoladeskapet deres.., meeen det finnes bunn i fattigfolk også ….så etter å ha fått med meg noen stauder hjem fra bedet til Line (…snakk om full uttelling av et besøk a…) var det på tide å dra hjemover for litt planting.

Hos Huset på landet (Line og Jarle) er det også full rulle med hageprosjekter, men det er vel så viktig med en pause innimellom….

Vel hjemme var det bare å begynne. Mens Henrik kappet…

..begynte jeg med å grave, plante og stripse….

Strips er bare noe av det beste jeg vet! Strips er et fantastisk hjelpemiddel! Det kan holde alt oppe det!……

 (…vel, kanskje ikke alt… 😉 men veldig mye da…)

Så, etter at Delphinium, roser, Iris, lammeører og Akeleier var plantet måtte det vannes godt….selv i duskregn.

…før det “nye” (les: gamle) gjerdet ble plassert.

Så får vi se om alt får rotsatt seg, vokser som jeg håper og blir store og sterke. Da kan vi fjerne gjerdet igjen.

I mens…..

…går jeg rundt i hagen i Crocsa mine og stripser alt som trenger en støttende pinne.

Fortsatt ser det ut som et “bombet horehus” her…

…men “vi är på gång”. Litt hver dag.

Det vil bli en orden i galskapen etterhvert……

..selv om det ikke akkurat ser sånn ut for øyeblikket…

Mens jeg (og Henrik) fortsetter…

…tar Rolf seg en høneblund.

Sukk…….

 

Klem fra meg…

Blomsterlise <3

 

 

#hage #korksterrasse #franskbulldog #hund #hagearbeid #stauder #lundebygartneri #roser #davidaustin #husetpålandet
 

Høyblokk i hagen.

Torsdag morgen våknet jeg før hanen rakk å gale.

Været var helt fantastisk så det var bare å tusle ut i hage med kaffekoppen og en meeeeget trøtt og motvillig Rolf…(han er en B-hund…liker å sove lenge om morgenen)

Selv om hagen minner mest om et “bombet horehus” (hvordan nå det egentlig ser ut….. 😉 )

Uansett da…. En stille, varm og deilig morgen…. hvor jeg egentlig skulle ha begynt med det store “få orden på hagen” Det innebærer imidlertid mye rydding, bæring, flytting, bæring, flytting og enda mer rydding!

Det fristet lite…eller overhodet ikke!!!

Istedet fikk jeg lyst til å lage noe..Jeg har tidligere laget noe jeg kalte for et borettslag. Det kan du isåfall lese om her

Denne gangen ble det mer en høyblokk..

.

Et armeringsjern og noen gamle terracottapotter som jeg har mengder av….litt jord, så var det bare å tre de på…..som markjordbær på et strå….

Potte på potte på potte……på potte…

Jeg har masse tykk og deilig takløk som har overvintret. De bare roper om å bli brukt i forskjellige miljøer her i hagen.

Om noen ikke vet hva en takløk er.(Sempervivum Tectorum)…så er det enkelt forklart: en sukkulent som overvintrer…tåler frost…er flerårig. Skjønner?

De formerer seg lett og krever ikke mye stell. Jeg bare tar noen små avleggere og legger de på et nytt bed eller i en potte med god og fuktig jord….. vips så har de rotsatt seg og er klare for å danne en ny familie med masse små barn <3 

Tykke, deilige, struttende små rosetter….

Vakre, ikke sant?

En annen elskelig og hardfør blomst er Klematis. Ikke bare la de klatre opp etter en vegg, men plante de i krukker og kar sammen med andre planter/ blomster. Jeg tror jeg har minst 30 stk rundt omkring her… Litt stusselig stod det en innimellom en vissen palme fra ifjor. Etter å ha gravd den forsiktig opp, plantet jeg den ned igjen med takløken.

Meningen er nå at denne skal slynge seg rundt, oppover og nedover som den eneste blomstrende i denne høyblokken etterhvert…(det er alltid en som skiller seg ut i en blokk eller borettslag, vet du……. 😉 ) Så blir det spennende å se hvilken farge blomstene har… (les: personlighet….)

En liten garnkule ble det også plass til….

Med vilje har jeg holdt meg kun til sukkulenter og takløk i dette bittelille morgenprosjektet. Det fordi de trenger lite vann og tåler en lang periode med tørke, om solen skulle innfinne seg over lengre perioder.

Rolf holdt meg med selskap og kom selvfølgelig med gode råd og innspill…….

Dette syns jeg var morsomt å lage, ikke tok det lang tid heller. 1 time fra jeg begynte til jeg var ferdig og siden jeg fortsatt har masse fine, gamle, slitte og mosebelagte terracottapotter til overs, skal du ikke se bort ifra at jeg lager en til 🙂

Men først må jeg få ryddet og sortert ut bak i hagen her altså…..! Ikke flere morsomheter og avsporinger før det er ryddet nå….

Ser du nøye på bildet over her…litt til høyre så ser du at jeg har brukt takløk til å tette en sprekk i trappa også….

Her er et litt nærmere bilde….

..så er det bare å håpe på det beste…at de rotsetter seg og klarer vinteren over. Disse er noen skikkelige tøffinger, så jeg tror det skal gå fint….

Dessuten var det gått råte i et terrassebord…som ikke lot seg bytte ut (…sa Henrik…) så da plantet jeg like godt litt takløk der også :)….

Der ingen skulle tru at nokon kunne bu…….

…så hvis jeg noen gang skulle finne på å bytte ut kællen….så blir det isåfall med en potte takløk….

Den er tross alt brukenes til alt <3

Uken og helgen har virkelig vist oss sitt beste av den norske sommeren og grillen har virkelig fått “kjørt” seg her hos oss.

I dag derimot, er det meldt ymse vær, men det betyr:

Perfekt hagevær!!!

God søndag <3 

Klem fra meg.

 

 

 

#korksterrasse #franskbulldog #hage #blomsterliseblogg #terracotta #armeringsjern #takløk #sempervivumimpectum #sempervivum #høner #hønerihagen #fredrikstad #kjølshunn #fredrikstadblomster #sukkulenter
 

KKK ( Familien Korks Konfirmasjons Kaos)

Så var den store dagen endelig her…

Den dagen som har surret og gått i bakhodet i snart ett år…. Det skulle da bare manglet at denne dagen skulle gått knirkefritt for seg……

Da hadde vi isåfall ikke levd opp til familienavnet vi har hatt siden barna ble født….

Det er med god grunn vi i alle år har gått under familienavnet Kork, The Korks, Korkene, Korkefamilien…. Om det er ferier, konfirmasjon, dåp, 17.mai eller andre familierelaterte begivenheter er det alltid….og da mener jeg alltid noe som går på tverke med oss. Uansett, så har det aldri gått så gæærnt, at vi ikke kan le av det i ettertid 🙂

Kjære all verden som jeg kunne fortalt historier, men alle vil ikke egne seg på “trykk” dessverre 🙂

Denne gangen var det imidlertid Konfirmasjon til minstemann.

Kan egentlig ikke gå sååå gæli med det, tenkte jeg og følte at jeg hadde stålkontroll…!

Gode venner og familie, god mat og kaker og en Konfirmant selvfølgelig, så skulle det meste være innafor.

Men først skal alt ordnes. I et halvt år har jeg skrevet ned, strøket ut, plusset på, revet ut ark, skrevet på nytt, haket av ..osv.. i en kladdebok. Den har vært en trofast følgesvenn godt plassert i veska.

Her er et utdrag fra MINE lister….(mens Henrik trengte ikke skrive lister på sine 3 oppgaver…dress til rens, kjøkkenbelegg og tale)

Jeg elsker linjerte kladdebøker jeg! Skrive lister, hake av når det er utført og plusse på når jeg kommer på noe…som jeg til og med kan gjøre midt på natten…

Vi har jo denne innmari hyggelige 2.etasjen over butikken og her bestemte vi å holde selskapet. Halve lokalet er innredet med gamle møbler, den andre halvparten står tom og her var det genialt å dekke til langbord.

Med førstemann hadde vi det hjemme. Ryddet hele huset for møbler, leide bord, stoler og alt av servise. Denne gangen skulle vi gjøre det lettvint… og bruke det vi hadde tilgjengelig

Først måtte det ryddes og vaskes, gulvet på kjøkkenet måtte få gulvbelegg (som jeg forøvrig masa på Henrik skulle bli utført i et halvt år., like lenge som jeg masa om at dressen hans måtte leveres på rens….begge deler ble forøvrig gjort 3 dager før selskapet), vinduer måtte vaskes utvendig… og innvendig, komfyr og kjøleskap måtte skaffes…. og bæres opp.

Så måtte vi få tak i nok bord og nok stoler..

Så sånn var utgangspunktet etter rengjøring….og jeg tenkte at dette skulle bli”lett som en plett” å få plassert alle bord. I hodet mitt hadde jeg sett for meg en T…….før jeg skjønte at det ikke ville gå. Så tenkte jeg det ville gå med en L…..det gikk heller ikke……. Tilslutt etter å ha sloss med disse bordene i flere timer endte det altså opp med en U.

Ja, så var ihvertfall den delen i orden. Da var det bare resten igjen…dekke og pynte…

Til det måtte jeg få dukene skrukkete! I utgangspunktet var de så slette og pene at de kunne blitt brukt på slottet. Men det er absolutt ikke oss, eller meg da!..Så det var bare å få tatt de en runde i vaskemaskin for så å henge de til tørk og ikke stryke de!

Etter å ha hengt de til tørk tok jeg med meg den 7 og 1/2 meter lange handlelista på shopping…….

Maten ville jeg selvfølgelig lage selv med god hjelp fra søskenbarnet mitt.

Drassende med 17 bæreposer inn døra….får jeg se Henrik med strykejernet i den ene hånda og en duk i den andre…. Klar for å stryke dukene så de ble “pene”. Av alle ting han hadde på sin egen liste så skulle han bry seg med å stryke duker??? 

Er en grunn for at jeg vil ha den hele og fulle kontrollen altså… Tenk det skulle tatt seg ut om jeg kom hjem en time senere til slette, nystrøkne duker……

Bambustallerkenene som var bestilt til både mat og kaker var selvfølgelig forsinket fra Danmark og etter mye stress, mange telefoner og nettleting etter firmaer som førte de samme tallerkenene fant vi de tilslutt…..

Mandagen etter kom forøvrig de jeg i utgangspunktet hadde bestilt, så nå har jeg ca 300 tallerkener vi kan bruke i sommer)

Her i huset skal det ikke vaskes opp en eneste tallerken denne sommeren!

Menyen bestod av Spanske kjøttboller, kyllingspyd, tomatrøre med spekeskinke og fetaost, cabaret, karbonader med løk, ovnsbakt laks med pesto og sitron, eggerøre og spekemat, tomat og mozzarellaost, ost og kjeks, potetsalat, dressing, hummus, foccacia, scampi i hvitløk og chili med mangosaus, fetaost med pesto, ovnsstekte poteter ….

Alt selvfølgelig laget fra bunnen av(…skulle da bare mangle med all den tid man har til overs i en slapp hverdag.. 😉 )

Tilbehør som oliven, marinerte hvitløk, syltet løk, salat med pasta og små suragurker. Og jeg har helt sikkert glemt noe…Det var uansett nok å velge mellom og livredd for å lage for lite mat tror jeg vi hadde nok til 100 personer…minst.

Her ser dere det jeg kaller for Tomatrøre. Helt uten mål, mening eller oppskrift. Denne er alltid populær og har du lyst til å prøve så gjør følgende: 
-2 bokser hakket (og gode) hermetiske tomater. Her kan du gjerne bruke de som er tilsatt chili eller hvitløk. -1 ss Sambal Oelek -1 dl olivenolje -2 ss soyasaus -2 dl teryakisaus -2 dl balsamicoeddik, 1 terning kjøttbuljong eller litt flytende buljong (rett og slett alt av hva du har i skuffen) Har du noen cherrytomater i kjøleskapet så kutt de opp i to og ha de oppi.

Trykk ned godt med spekeskinke og dryss over fetaost. Bruk så mye du bare vil. Gratiner i ovnen på 200-220 grader til du ser spekeskinken er sprøstekt. Server med godt brød ved siden.

Maten ble pyntet med urter, grønnsaker, frukt og fioler.

Kakene ble bestilt uten dekor. De ville jeg også ordne selv…er ikke så veldig fan av den marsipanrosa som vanligvis pryder kakene.

Litt plundrete å skrive pent, men det ble leselig…..

….og med grønne makroner, røde roser, rød kløver, sjokolade fra Choco Loco og masse røde bær…syns jeg kakene ble kjempefine!

Det skulle vise seg at jeg hadde mer enn god tid til kakepynting etterhvert…. 

Bordet ble holdt i linfarger og grønt. Linfarget duk, bambustallerkener, grønne servietter og grønne makroner med navnelapp, myrt og husfred, grønne lys og grønne te-lysglass.

Selve seremonien i Kirken startet kl 10.00 med oppmøte kl 09.30. Opp kl 06.00 (for meg) for å ordne siste rest og for å dobbeltsjekke at alt var under kontroll…… 

Etter at alt var klart fredag kveld…..dagen før dagen, var det å komme seg hjem å få hengt frem pentøyet, strøket skjorter….det var Henrik sin jobb (Han har tross alt vært i Garden) før vi fikk en melding at det var en ukjent høne på avveie på feltet… Ja ja, Henrik og Kristian tok saken og dro ut på leting. Det var hanen som hadde tatt seg en luftetur utenfor hagegrensene denne dagen…

Talen sa du?? Som vanlig ble den skrevet i siste liten av Henrik etter at jeg hadde lagt meg skutt, tygget. spist opp og …ja, jeg vet ikke helt hva jeg føltes ut som. Vet ikke hvor mye jeg har mast og kjast de siste ukene om at han måtte begynne på den talen, men kæller har helt andre gener enn oss kjærringer. De tar liksom alt med knusende ro, de!  “Jada, jeg har kontroll” fikk jeg bare til svar…. Kæller asså……!

Så der satt jeg da…. i Kirken og skrev min del av talen ned på en konvolutt jeg fant i veska mens de andre sang Måne og Sol. Greit å få den med mine egne ord så jeg kunne den litt mer naturlig….så mye som en tale kan sies naturlig da, etter 45 minutters kirketid og salmesang….

Da vi endelig kom til lokalet i butikken og kunne få begynt med de siste forberedelsene før gjestene kom…..fant jeg hysterisk ut at jeg hadde glemt min kjære, nøye planlagte, uerstattelige kjøreplan hjemme! Her hadde jeg skrevet opp punktvis hva jeg skulle begynne med, hvilke fat jeg skulle bruke, hva jeg skulle pynte med og hvilke urter jeg skulle ha på….. 

Krise!!!!

Det var bare å sende Henrik hjem for å hente den.  Henrik kom tilbake med kladdeboka…uten kjøreplanen ……. (for den hadde lagt i veska hele tiden. Der hadde jeg nok i et klart øyeblikk tenkt fornuftig kvelden før. Revet de ut og stappet den ned i veska, sammen med pepper, balsamicosirupen og oppvaskhåndklene……Det turde jeg ikke si til Henrik der og da altså… Har ikke sagt det ennå, jeg…)

Det som derimot lå igjen hjemme var kortet. Uskrevet og uten penger inni. Tror jeg hadde toppet hele greia hvis jeg skulle sendt Henrik hjem enda en gang…….

Selvfølgelig gikk strømmen på kjøkkenet. Vi hadde 2,5 timer til gjestene kom og maten skulle være klar. Det meste hadde jeg jo laget klart hjemme, men mye skulle varmes opp. Foccaciaen, kylling, karbonadene og løken, spanske kjøttboller, poteter, tomatrøra…. og scampien skulle stekes. Det ble 1 time med strøm…altså 1,5 time uten strøm. Etter å ha byttet sikringer til den store gullmedaljen var Henrik rimelig svett og stresset (greit for han å få kjenne litt på det og, tenker jeg!) Etter en krisetelefon ble fisken hentet og stekt hjemme hos en av gjestene.  Heldigvis kom en venn oss til unnsetning og med rask og god hjelp ble det  ordnet og strømmen var tilbake. 

Så fikk vi beskjed om at blomsterkjøla nede i butikken ikke virket. Det var 16 grader inne i den istedet for 5. Etter mye om og men fikk vi tak i en som kunne fikse den og mens Henrik jogget opp og ned trappene som hjelper til kjølereparatøren, ryddet alle blomstene ut av kjøla så reparatøren kom til, opp for å spise litt, ned for å hjelpe til, opp for å ta talen med meg, ned for å rydde blomstene tilbake inn på kjøla igjen og holde vakt i døra etter stengetid mens reperatøren gikk ut og inn…..spiste vi andre kake og drakk kaffe…

Musikken som skulle følge bildeserien på projektoren samarbeidet ikke. Det gikk suverent når vi testet det dagen før og tidligere på selve dagen, men selvfølgelig da den skulle vises for alle gjestene fungerte det ikke….

Været var vel det eneste som gikk som forventet…overskyet og regn….(desto hyggeligere var det med levende lys….)

Og vi glemte å ta et familiebilde med Bastian uten kappe på……(sånn som jeg ser på sosiale medier at alle andre har tatt…)

Så da var den dagen over…. , kladdeboka er nå pakket bort…for denne gang!

Og for å kalle en spade for en spade…. Det er helt greit! 

Nå er det sommer, sol, varme og hage som gjelder.

På vegne av hele “The Kork family”

inkludert Rolf-Aage….

God søndag!!

Klem fra meg Blomsterlise…på hjemmebane også kalt kontrolltårnet 😉

 

 

 

 

Hyttetur med harryhandel.

Det sies jo at en god latter forlenger livet. I så fall kan jeg plusse på minst femti år, etter forrige helg.

Da var nemlig jeg på hyttetur hos disse to gærne kjærringene på Brattestø på Hvaler.  Hils på Fru Pigalopp og moderen Liv.

Den yngste, altså Fru Pigalopp er min barndoms venninne. Helt fra vi gikk i barnehagen har vi holdt sammen. Ettersom vi selv har blitt eldre, har alderen jevnet seg ut med mora også…og de 17 årene det er i forskjell merkes ikke lengre.. Så skal det også sies at den eldste er ung til sinns og vi “unge” er ganske så gamle til sinns…så alt i alt jevner det seg ganske så greit ut 🙂

Hyttetur i helgen startet altså etter jobb på fredag. Jeg kom frem til hjemmelaget pizza og temperert vin. Etter noen timer med vin, godteri (jeg fant Kolibriegg på tilbud…igjen) og skravling tok vi tidlig kvelden.

Vi skulle tross alt på tur lørdag morgen.

Lørdags morgen opprant med strålende sol og etter frokost i det fri, vendte vi nesa mot Skjærhalden for ferjetur med Vesløe til Sverige.

Godt utrustet med hver vår trillebag var det systembolaget, middag for kvelden, caps til meg og å spise lunsj som var målet for turen..Selvfølgelig.i den rekkefølgen…altså systembolaget først, tenk om det ble tomt….

Riktig så fornøyd med ny caps ble det både ett og to glass vin på hjemturen. Jeg har ikke tatt ferja til sverige siden jeg var bitteliten. Da reiste jeg med Silverpilen med bestemora mi. Egentlig ikke så store forskjellen fra da til nå, det handlet stort sett om å handle mat, handle på systembolaget og taxfreen på veien hjem den gangen også….så sånn sett har min verden jaggu ikke forandret seg stort.

Lørdagskvelden gikk med til god mat, vinsmaking og enda mer skravling.

, mere vin og enda mere mimring fra gamle dager. Vi har uendelige historier og minner å mimre om. Dette er tross alt to av mine beste venner opp gjennom årene. Tenk, vi har kjent hverandre i over 40 år…. Vi har vært på ferier både her og der  sammen. Båtturer. Hytteturer. Vi er oppvokst i samme område og kjenner de samme menneskene. Vi har vært svinerøktere på bondegård i Rollag (Nummedalen) i alle skolens ferier….tenk, jeg kunne endt opp som bondekjærring….

Sjekk avisutklippet fra Rollag en gang på tidlig 80-tallet…

Fru Pigalopp (Ann-Kristin) til høyre, meg til venstre.

Med skaut på hodet, gummistøvler og en god møkkaskuffe tilbrakte vi mange av skolens ferier her blant okser og griser.

Men som alle gode og hyggelige stunder kom også denne helgen til en ende…

Brått var søndagen der og en hyggelig helg var over. På tide å reise hjem til klesvask og rydding av hus igjen……

…særlig!!!

I det fine være, bare kastet jeg inn bagen på vaskerommet og gikk rett ut i hagen.

Jeg lot hus få være hus og ville heller at hage skulle få bli hage i det pene vårværet. Det var tross alt fridag på mandag også.(Usikker på om det da blir to lørdager eller to søndager….?)

Uansett, jeg valgte det det første. To lørdager. Så med et glass vin,( nyinnkjøpt fra systembolaget) var det bare å gi seg i kast med hagerydding i sommervarmen. 

Tomatplantene fikk bli med ut å lufte seg i det flotte været. Disse sådde jeg i mars og nå var det på tide å få de over i større potter. Alle fikk større potter og ny, deilig og næringsrik jord. Så fikk de stå ute og kose seg noen timer i sol og varme, før de ble trygt plassert tilbake i kjøkkenvinduet igjen.
 

Så skal dere få se….og det er nå jeg håper du sitter godt…og eventuelt holder deg fast…

Ja, slik ser det altså ut når Herr og Fru “samler på alt mulig dritt” skal begynne på  “sommerhagen 2017″….

..det totale og fullstendige kaos når alt skal frem fra “gjemselet”. Jordslag, edderkopper,soltørkede vepser, tørket løv og spindelvev så langt øyet kan se. Frem med vaskebøtta, skrubb og kost og såpevann….

Så er det bare å få alt plassert i områdene de hører til. Det vil si..: hørte til... Det er jo det som er det morsomme…, at der det sto i fjor, står det i år noe annet….så skal dere nok få se hva som blir plassert hvor etterhvert. Det er noe med at gamle ting blir som nye når de får et nytt miljø…og selv om det virker som det komplette kaos….akkurat nå..Rettelse: det virker ikke som det komplette kaos…. det er det komplette kaos! Men det blir bra til slutt!

Og det skal dere jo selvfølgelig få se etterhvert.

Tomme krukker og potter, planter, trillebår, kvister og kvast. Brått så spirer alt og de tørre kvistene og plantene som ikke klarte vinteren skal bort. Nytt skal plantes og for meg med dårlig tid…uten tålmodighet…og helst skulle hatt alt klart i går….så er det ingen tid å miste! Det er bare å sette igang. Klippe, stusse, grave, plante, rydde, vaske, plassere og….. 

….rydde enda litt mer! Og ikke skjønner jeg hvor alle de 100 pottene skal plasseres…..men på plass skal de!

Rolf-Aage (Rolfær`n) er som vanlig full av entusiasme og hjelper til med det han kan ……

Den gutten lever det mest bedagelige livet du kan tenke deg, altså!

Jeg fortsetter denne helgen også og begynner så smått å plante litt. Jeg vet det er meldt kaldere fra i dag og i uken som kommer, men tror og håper at det ikke blir kaldere enn at plantene skal klare seg. I går plantet jeg noen eføyer, stemor og callaer.

Avslutter med dette herlige bildet av ho som haiket hjem til hytta etter båtturen…. Haik fikk ho….

…og heeeelt til slutt…..

.. blinkskudd av noen Selfies fra den deilige sommerkvelden igår…….

“Sånn, se her nå Henrik!”…

…”skal bare ta en zipp av Cavaen …..”

….”en gang til….og så smiler du, Henrik”…..

 

..”sann ja”….

 

God søndag 🙂 

Hilsen Blomsterlise…..og Henrik 🙂

 

 

 

#hage #kjølshunn #cava #sommer #hyttetur #brattestø #hvaler #barndom #fredrikstad #blogg #blomsterliseblogg #franskbulldog 

Sol, jord og gjærbakst i samme slengen…

Så deilig forrige søndag ble….uten at det varte så lenge……

Endelig kom det litt sol og deilig varme på en fridag.

Når jeg skjønner at det skal bli en sånn dag, syns jeg det er deilig å planlegge en lunsj som kan spises ute. Det er så hyggelig og ikke minst smaker det så utrolig godt å spise ute når været tilsier det samtidig som hagefingrene klør etter å få plantet litt…helt uvitende om den elendige snøen som skulle komme.

Så hva er vel bedre enn fersk lunken hvetebakst? Gjerne fylt med deilig fyll som spekeskinke, pesto og ost av ymse slag…

Sett en loffedeig til heving med en gang du står opp.. Det tar ca 45-60 minutter (å heve den altså…ikke å lage den) Kjevle den ut til en pizzadeig etterpå.

Smør på en god pesto og ha så på fyllet du ønsker. Jeg laget en med pesto, spekeskinke og mozzarellaost og en med fetaost og spekeskinke. (den halvmånen med masse god olje rundt. Hell over all den gode oljen rett før du setter brødet i stekeovnen)

Rull den sammen og skjær på langs med en skarp kniv.

Snurr den så sammen igjen. Nesten som fletting. Jeg steker på varmluft 190 grader i ca 30-35 minutter. Syns du brødene blir for mørke på toppen kan du legge over et bakepapirark  mot slutten.

Jeg lar de heve en gang til i ca en halvtime før jeg setter de i ovnen.

Mens de steker er det bare å vente……………

…….eller du kan lage en deilig hummus. Hummus smaker nydelig til brød. Enkelt, sunt og smakfullt.

Her er alle ingrediensene du trenger og min oppskrift er som følger:

1 boks kikerter. Hell av kraften og ha de i en bolle. Ha så på 2 reale ss Tahini, 2 ts kummin, en halv most kinesisk hvitløk, 2-3 ss olivenolje, litt salt og skvis ut saften av en halv sitron. Mos sammen til en pure med en stavmikser.

Mens loffen stekte hadde jeg et graveprosjekt på gang……. Ingen hjelp å få av Rolf. Han sitter som vanlig å soler seg.

Og endelig var de ferdige. Varme nystekte brød med deilig fyll og sprø skorpe.

Ha de over på en rist.

Etter all graving var det nå på tide for litt lunsj og pause i solen….

…og endelig fikk Rolf smake….

Jeg fikk suss som takk for maten….

…og mens jeg fortsatte med graving til eføyplantene, tok Rolf seg en velfortjent hvil…..

…det er hardt å være en Fransk Bulldog altså…..

Eføyen er nå på plass, men jeg er skeptisk til vær og vind, så jeg lar de stå inntil videre for å se hvordan de takler det. Selvfølgelig har det vært både kaldt og snøfall opptil flere ganger denne uken, men eføyer er noen hardhauser så jeg håper de klarer seg.

Nå får vi håpe det siste drittværet er ferdig og at våren viser seg fra sin beste side fremover. Det er ingen tid å miste nå. Her er det mye som skal plantes og mye som skal ordnes….og midt i alt sammen skal det også ordnes til en konfirmasjon.

Nyt solen og det flotte vårværet idag nå når vi endelig har fått det.

God søndag og ha en flott 1.mai alle sammen.

Hilsen Blomsterlise

 

#gjærbakst #loff #loffmedfyll #hage #franskbulldog #blomsterlise #blomsterliseblogg 

 

I all min høye prakt…

…og barnslige glede står jeg her midt mellom to tårn av noen Eføy og bare verker etter å begynne plantesesongen!

Nå er det nok venting! Maken til kald vår kan jeg ikke huske det har vært… noensinne!

Joda, det har nok vært en kald vår tidligere også…, men jeg er nå engang skrudd sammen uten et snev av tålmodighet! Så når kalenderen sier vår!!!….så vil jeg ha vår!…. og varme!

Nå venter jeg uansett ikke en eneste dag lenger. Nå begynner jeg!

Jeg kan kjenne at jeg skriver aggressivt nå. Jeg hamrer litt løs på tastaturet og jeg strør om meg med utropstegn!

Det er tegn på at jeg er utålmodig….spør dere Henrik vil han garantert svare tre bokstaver:… P-M-S! (men det er svaret hans hver gang jeg er irritabel og utålmodig…flere som kjenner seg igjen på den, tenker jeg…?)

Så hva har jeg bedrevet tiden med i Påska?? Næææææh…, spist Marsipan som jeg egentlig ikke trodde jeg likte!

Tenk at jeg nesten skulle fylle femogførr før jeg skjønte hvilket gourmetprodukt Kolibrieggene fra Nidar er?????

Her fikk jeg besøk tidlig i mars og blant gaver lå det en pose med Kolibriegg….”Kan dere bare ta med dere hjem igjen sa jeg, iiiiiiingen her i huset som spiser det! Aldri likt det! Syns ikke noe om det! Kommer aldri til å like det!” (ærlig som få, men der og da var det heeelt sant)

Giveren syns det var helt greit og ble veldig glad for å få gaven i retur, men tror dere ikke posen ble gjenglemt allikevel…..og i nøden spiser fanden fluer, som vi alle vet…

Så når sukkersuget meldte seg og ingenting annet var å oppdrive, åpnet jeg motvillig Kolibrieggposen med et grin på nesen…..og tenkte at “ja ja….”

Herre min hatt, noe så deilig!!! Tenk at jeg har gått glipp av dette i alle år??? 

Jeg har trykka i meg uante mengder med marsipan…

Det første jeg har gjort når jeg har stått opp, er å gå i skuffen for å hente meg marsipan til frokostkaffen….til alle de 4 koppene jeg drikker før resten av bermen våkner til liv…. I skuffen har det sett det slik ut…

… I en periode lå det 14….poser der… og ja.., JEG har spist de alle. Grrrrmph…!

Så det eneste fornuftige har vært å iføre meg treningstøy, ta med Rolf og pelle meg ut i skauen for å gå fort…fort av meg alle de kaloriene jeg har mumset på meg hver eneste dag. For det er jo ikke bare marsipan som har gått ned på høykant. Neida, her har det blitt spist biff, lam, sjokoladekake, hvetebakst og for ikke å glemme egg&bacon til hver bidige frokost……
Nei, nå er det bare å ta grep…og skjerpe seg!!!
Alle de fornuftige planene som skulle utføres i fridagene… Det skulle vaskes, ryddes, kastes, sorteres, plantes. Kjelleren skulle ryddes…og ja, gud vet hva jeg skulle utføre på de 4 fridagene. Istedet ble det lest bok, bakt, spist mat og snop og drukket rødvin 🙂

Henrik derimot har vært flink da…, så noe har vi fått gjort. Han har vasket plattingen, hellene og skiferen…. (han blir så slapp av meg når jeg sier vi har fått gjort….men jeg føler faktisk at jeg har tatt stor del av det…det er jo jeg som har bestemt at han skulle gjøre det…dermed i aller høyeste grad et vi… Skjønner???)

Har du sett for en forskjell?? Når sant skal sies så har vi jo ikke gjort dette på flere år-og det er min skyld! For så fort goværet kommer så begynner jeg å plante i krukker og kar….og brått så er det for fullt til å få vasket. Så kommer sommeren, høsten…og jeg sier at neste år…, neste år så må vi gjøre det…!

Så fikk han oljet plattingen. Det skal han få æren av selv. (Selv om det var jeg som ba han kjøpe olje så han skulle få oljet)

Denne markisen var det jeg som stod for….noe grønske kan du si….men nå er også den gullende ren.

Det eneste som mangler er LITT VARME!!!! Hvor i all verden blir det av våren????

I dag skal Henrik avgårde på en sånn “guttegreie” Skytestevne i Indre et eller annet sted…

Så akkurat nå har jeg satt en loff til heving. Den har jeg fylt med pesto, fetaost og spekeskinke. Mens den hever en time tar jeg og Rolf en skogstur. Uvisst om det er jeg som lufter Rolf eller om det er han som lufter meg, men vi har godt av det begge to 🙂

Resten av dagen skal tilbringes ute..med varmt tøy (jeg har jakke med varmekabler i…) og disse prakteksemplarene av noen eføy skal plantes og surres av pinner, før jeg surrer de på et nytt sted….

Fortsatt er det grått og trist her i hagen, men snart….snart skal det bli farger, sol og sommer igjen..

Jeg har trua!!!!

Og damer husk dette….at bak enhver flott og flink mann….står det en enda flottere og flinkere dame!!!! (hvertfall minst like flott og flink!)

God søndag :)))))))

 

Klem fra meg Blomsterlise

 

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top