Smaken av sommer & sol….

Sommer & sol viste seg fra sin beste side i dag og med muligheten til å ta tidlig fri fra jobb,var jeg ikke sen å be… 

Men, først en tur i butikken…. Finne på noe som alle liker OG blir fornøyd med, er jaggu en utfordring i seg selv men i dag ble det kort prosess: Hamburger til små og BLÅSKJELL til store. Lettvint, rimelig, smakfullt og man kan stort sett bruke det man har i kjøleskapet. Og det beste av alt; Alt kan tilberedes og lages ute. Med et godt brød ved siden av ble dette superenkelt og supergodt på en deilig dag som dette. 

 

Foccacian slang jeg sammen i en fei….(dessverre har jeg ikke en konkret oppskrift. Jeg baker alltid gjærdeig på slump men dette er et godt utgangspunkt.

15 dl hvetemel

1/2 pk tørrgjær

4-5 ss olivenolje

1,5 ts salt

2 ts sukker

7 dl lunket vann

Bruk kjøkkenmaskin og bland sammen alt til en litt kornete, “grøtaktig” konsistens.

Hell på litt olje over deigen så den blir blank og fin, dekk med plastfolie og la den heve i ca en halvtime

Et lite tips er å ta vare på oljen fra glass det har vært fetaost, soltørket tomat eller annen oljenedlagt mat i. Dette er kjempegode smaksoljer å bruke på f.eks foccacia brød. Så ingen grunn å kaste glassene heretter når det bare er oljen igjen.

.Hell deigen over i langpanne og dekk med plast på nytt.  La den så heve i ca 20 min. Så er det bare å trykke inn litt oliven (eller most oliven som jeg hadde i dag, fetaost (husk å bruke oljen også) og eller soltørket tomat (bruker oljen herfra også) 200 grader, nederste rille i ca 20-25 min.

Foccacia er faktiskt så godt at det nesten er en egen rett i seg selv. Prøv det med en god hummus, litt spekemat eller en god ost <3

Så var det middagen da…, Blåskjell med div annet godt. Her er det muligheter for å bruke det meste men en god basis er: olje, løk, hvitløk, chili, hermetiske tomater og fløte! Utover dette, bruk det du liker eller har tilgjengelig! I mitt tilfelle så trodde jeg at jeg hadde det meste og bomma derfor på chili men med sambal oelek (fås kjøpt i de fleste butikker ) i kjøleskapet gikk det fint.

Maten ble tillaget ute, på grillen i det flotte været. Fyre opp grillen, ut med kjelen og ingredienser og så er det bare å sette igang 🙂 Tenk, bare en kjele og en kniv til oppvask 🙂

 

Rolf øyner en sjangs til å låne solsenga mens jeg lager mat.

 

 

Mine faste ingredienser er: løk, hvitløk, hermetiske tomater, ferske tomater, paprika, vårløk og matfløte. Utover dette er alt lov…. smak&behag.

 

 Olje og smør i kjelen…….på varm grill.

Kutt hvitløk og løk (bruk den løk du vil eller har, vanlig gul løk, rød løk eller sjalottløk) og fres dette i litt olje og smør. (Oljen fordi den tåler høyest varme, smør fordi det gir den beste smaken 😉 )

 

Skyll blåskjellene godt og skrap av skjell og “skjegg”. Kast skjell som er åpne og som ikke vil lukke seg når du “kakker” forsiktig på de og kast også knuste skjell.

 

Når skjellene begynner å åpne seg, hell på ca en desiliter hvitvin (eller en skvett hvitvinseddik), ha oppi boksen med hermetiske tomater, og de ferske tomatene, la dette surre et halvt minutt……

Litt salt og pepper….

Og hell så på fløten.

Nå går det fort. Det er nå så godt som klart. Bare å strø over litt knasende, sprø grønnsaker, så da er det greit å ha kuttet opp de grønnsakene du vil bruke på forhånd.

Viktig å ha i alle grønnsakene på likt og helt sist. Blir de liggende i den varme kjelen for lenge, blir de myke. Jeg bruker vårløk og paprika i dag. (sukkererter er også nydelig ) 

 

Paprika har jeg selv i hagen, ikke helt hjemmedyrket men gode gud så fantastisk de smaker. Disse selger vi i butikken og er veldig enkle å holde liv i 🙂 Nye paprikaer vokser frem hele tiden, så det er bare å plukke, bruke og spise. Dessuten er de jo like dekorative som enhver blomst i utemiljøet.

Tror det er 12 stk store paprikaer på denne planta. 

Ha litt urter over helt til slutt…både for smak og farge. Her går det mest i dill og gressløk som jeg har dyrket i store potter i hagen 🙂

 

Husk å dekke på med skje. Når blåskjellene er spist opp er det fortsatt masse deilig fløtesaus og grønnsaker igjen som kan spises som en suppe.

Ferdig! Unnagjort på 10 minutter.

Dette var til 2 sultne personer. Det er bare å doble mengden med skjell om du skal lage til flere. Husk da å bruk en ekstra boks med tomater og dobbelt med fløte også.

Vel bekomme 🙂

Og skulle været ikke vise seg fra sin beste side, smaker dette like godt inne 🙂

 

Med håp om flere slike sommerdager…klem fra Blomsterlise <3

 

 

#sjømat #blåskjell #kremetblåskjell #sommermat #fredrikstad #korksterrasse #fredrikstadblomster #pågrillen #foccacia #blåskjellpågrillen

I all enkelhet……

 

 

Nå skal det sies at jeg er  over gjennomsnittet  interresert i mat! Både å lage og å spise den! Og skal jeg være ærlig syns jeg det er superenkelt å lage mat som smaker godt! Nå snakker jeg vel ikke Gourmet og avansert kokkelering men hverdagsmat og matretter rent generelt. Sann mat som vi stort sett kan spise på en hverdag…, eller helg eller hvis vi får besøk!

Det som er viktigst på hverdager er at det er kjapt, enkelt og innom rimlighetens grenser for oss vanlige arbeiderer som ennå ikke har vunnet i lotto og må se vår begrensning 5 av 7 dager i uken 🙂

Mitt første innlegg om mat kommer etter en dag på sjøen, hvor alt klaffet med både vær, mat og godt selskap 🙂

Dette er hva jeg ordnet før vi dro hjemmefra:

En aluminiumsform (kan godt bare bruke dobbelt opp med grillfolie)

Så tok jeg litt chiliolje (her kan man bruke all slags olje men gjerne en som er smaktilsatt eller med god smak) og en god klikk med smør i bunnen

Deretter skiver jeg nypoteter med skall og litt salt&pepper (selvfølgelig smak & behag, bruk det krydderet du har eller vil), eller friske urter…

Er nå en gang tilhenger av god gammeldags salt&pepper, jeg da 😉

 

Jeg har kjøpt “skinn&benfrie” laksefileter. Legg de på potetene og skvis litt sitron oppe på. Litt syre er alltid godt til fisk.

 

Så tar man det man haver! I mitt tillfelle var det purre og gulerøtter!

 

Slenger oppå noen spiseskjeer med rømme (jeg har alltid bare lettrømme i kjøleskapet) og en god spiseskje med sennep. Idag brukte jeg Honeymustard men det spiller egentlig ikke såå stor rolle hvilken sennep man bruker. God smak blir det uansett 🙂

 

Tror jaggu jeg slang oppi noen små tomater og jeg…(skjønner  det, at vi er slike sausemennesker som er livredde for at maten skal bli tørr 😉 ) Eget begrep det: Sausemennesker! Bare venn deg til deg ordet. Lager sjeldent noe uten en god saus 🙂

 

Dill har jeg i hagen, så det er klart det blir en kvast med det på toppen. Igjen: bruk det man har.

 

Liten sitronbåt sann helt på tampen (mest for at bildet skulle se “fresht” ut 🙂

 

Pakk inn hele sulamitten og sleng den på (i mitt tillfelle) grillen, eller i ovnen og ta deg et bad…….

…eller en liten lur, som Rolf. Fort gjort å bli litt trøtt i varmen 😉

 

 

Etter 20 minutter og en forfriskende dukkert ser det slik ut!

Ingen kjeler, stekepanner eller tallerkener til oppvask og etter endt måltid er det bare å rydde opp og sette snuta på båten hjemover 🙂

Bare husk å ta med søppelet etter deg! Er en forbannet uting all søppel som folk lar bli igjen på holmer og strender!

Vi har hatt en fantastisk dag på vannet. Sol og varmt vær, null vind og godt selskap! Skuldrene er blitt bittelitt solbrent!

Akkurat slik det skal være en god sommerdag 🙂

Hei sveis så lenge, så sees vi nok snart igjen 🙂 Husk sjøvett og ta med søppel etter deg 🙂

 

Klem fra Blomsterlise

 

 

#båt #grilling #mat #fisk #laks #laksifolie #lykkelise #fredrikstad #fredrikstadblomster # franskbulldog #lilledue

Når kæll og høner kakler like mye…..

  For menn kan absolutt kakle de og!

Da jeg veldig forsiktig ymtet frempå at det var på tide at VI tok et kraftak nede ved hønene, begynte det… Altså kaklingen:

“Det blir vel jeg som må ta det, kan vi ikke ta en ukes pause nå, ikke gjøre noe som helst, bare kose oss????” “Har du tenkt å grave?”

Kakle, kakle, kakle….

Klart JEG har tenkt å grave! 🙂 …, så sant ikke kvinnelisten funker da ……..

 

Ukas krafttak har vært å gjøre det litt kosligere rundt hønehuse

Jeg vet at hønene er kommet for å bli selv om jeg ikke alltid er, eller har vært enig i hønerasene vi har hatt.

Det var jeg som i utgangspunktet ønsket høner og tenkte at en 3-4 høner spankulerende rundt på gresset, bak i hagen her, hadde vært innmari kost.

Så vi starta med noen små dvergkokkin og silkehøner….og det var da det tok av!(Henrik har nemlig en tendens til å ta av!) Han har tatt av før, med kaniner, moskusender, geiter og ifjor ramla han nesten utpå med duer, selv om han tok seg inn igjen akkurat med dem… og begrenset det til noen få (hi hi, jeg ler. Duene skal nemlig fly i formasjon men det showet glimrer med sitt fravær 😉 til Henriks store fortvilelse)

Som sagt, blir Henrik lett revet med og det tok ikke lang tid før det var både det ene og det andre slaget.(Altså veldig mange arter og selvfølgelig var mange var haner. Det falt jo ikke i helt god jord hos alle naboer)

Ikke alle har jeg vært like glad i, så noen nye har kommet og noen(les:mange) har gått.

Hønehuset har kommet for å bli men det ligger jo midt i hagen som faktisk er veldig liten.Derfor syns jeg det var på tiden med en aldri så liten oppgradering i høneboligbyggelaget.

 

Henrik var som sagt ikke så veldig lysten på et nytt prosjekt men etter å ha fått en liten gave endret det seg . Noe han har ønsket seg lenge: En rugemaskin! Ja, skjønner dere????

Ikke en hvilken som helst rugemaskin. Neida, vi snakker Rolls- Royce utgaven, ja. Den som lager gullhøna 🙂

Det var da jeg så mitt snitt til å nevne at det var på tide med en opprydding og oppussing av nevnte område.

Man er jo født med kvinnelist, påstår ikke at menn er dumme eller noe som helst men jøjje meg så enkelt allting ble, da han fikk kjøpt seg denne 🙂

Og kællen som nå driver med egen høneproduksjon ble myk som smør i solskinn 🙂

“Selvfølgelig kan vi fixe opp litt” sa han!

Jeg var ikke sen å be, så jeg sendte han avgårde for å kjøpe togsviller, jord og bark, før ekstasen over den nyinnkjøpte rugemaskin forsvant.

Det er nemlig bare fjell rundt hønehuset, så for å plante måtte vi lage noen nye bed.

 

Kristian, eldste sønn i huset ble hans gode hjelper. Rolf derimot, går mest i veien.

 

Motorsag, sviller og noen timer senere begynner det å ligne to blomsterbed.

 

Døra fikk vi av sjefen til Henrik. Hun mente vi sikkert kunne bruke den til noe…og det kunne jeg absolutt 🙂 Vet ikke helt om det var dette hun hadde i tankene men resultatet blir bra….etterhvert….

 

Noen små takløk har fått flytte inn under en sville.

Leca og jord er fyllt opp og fortsatt var det sviller igjen……

 

…som Henrik bygde en trapp av. Det er litt bratt nedover der, så glatt gress og snø på vinteren er litt skummelt.

 

Så var det tid for planting. Jeg har stort sett brukt flerårige planter og planen er jo alltid å plante  tett at det blir overfylt på kortest mulig tid slik at ugress ikke synes.

Luking er nemlig ikke helt min greie….

Min greie, er nok mer å dirigere og fortelle andre hvordan det bør gjøres 😉 mens jeg leser et ukeblad og drikker en leskende drikk i varmen….. 😉

Neida, fullt så gæærnt er det ikke. Jeg gjør absolutt min del og har vel stort sett alltid jord og planterester under neglene.

Sann, der er jeg i mitt rette element. Krabbenes på alle 4 og fullstendig uten en plan, mener Henrik. Selvfølgelig har jeg en plan, bare ikke i hvilken ende jeg skal begynne i….så jeg begynte forfra og krongla det litt til for meg selv.

Klatrehortensia, klematis,kaprifol, jasmin, hortensia, buxbom på stamme, delphinium, lupiner (ja, jeg vet de er svartelistet men jeg syns de er fantastiske!), revebjeller, hengelerk og lewisia, er det som foreløpig er plantet. Noe vil nok bli flyttet på etterhvert og nye sorter vil komme, etterhvert som jeg får skaffet dem. Planen er å få tak i “bievennlige” planter. 

Utrolig lite hjelp å få av Rolf-Aage. Han var mest opptatt med å sole seg og å ta seg ut……

Humlehotellet som vi laget forrige søndag har nå kommet til sin rett og på sin planlagte plass.

Den gamle døra er blitt pimpet med en blomsterkasse og en hylle av drivved, som jeg også har fått av en god venninde.

Så flott med drivved <3 og gode venner <3

Hanefar er fornøyd og da er igrunn jeg fornøyd også!

 

Tenker jeg skal innvilge den friuka til Henrik nå, selv om…….

 

…jeg har noen småprosjekt på gang ;)….

 

 

…men det er ting og tang…..

 

 

….jeg fint kan klare selv 🙂 Bare litt vannliljer, armeringsmatter og annet småtteri…

 

Så slik ble det ihvertfall tilslutt og jeg og hønene er fornøyde! (Og Henrik er fornøyd med rugemaskin :)…..

Så da gjenstår det bare å ønske fortsatt God Sommer!!! Håper varmen og sola kommer til dere alle sammen 🙂

Klem fra Blomsterlise

 

#høner #brahma #fredrikstad #fredrikstadblomster #korksterrasse #blomster #hage

Hilton Inn Humlehotell <3

 

Kanskje ikke akkurat Hilton men mer et pensjonat med sjarm.

 

 

Bier og Humler skal reddes og mitt lille bidrag ble dette idag 🙂 Egentlig så var det ikke bare mitt prosjekt heller. Jeg fikk god hjelp av både Henrik, Bastian….og Rolf.

Startet med en kasse som var ferdig rominndelt og bygde inn denne.

Hadde store planer om å gjøre alt selv egentlig men etter å ha blitt gjort narr av sageteknikken min, fikk Henrik overta den delen.

(Ingen som sager på den måten mente han)….så da ba jeg han om å vise meg riktig…og etter 1-2-3 så var plankene ferdig saget i riktig lengder.(lettlurt mann 😉 )

Ganske lurt, syns jeg 😉 

 

Litt beis først og så hjalp Bastian meg med å samle hul, gammel og tørket kvist og kvast som vi skulle bruke i rommene.

 

Rolf prøver så godt han kan med det han kan….å stjele kvist og å være sjarmerende! Kan jo ikke bli sint på den gutten!

Henrik hadde ikke trua på at jeg mestret drillen heller han…..så jeg lot han vise meg igjen….

Og Henrik viste villig vekk, hull etter hull etter hull……

 

Min andre gode hjelper i dag, Bastian. Vi klipte siv i riktig lengde og begynte innredningen.

 

Litt potetgull til Rolf som takk for hjelpen.

 

Tilslutt hang vi det opp på en midlertidig plass. Egentlig skal det få fast plass nede ved hønene. Må bare få laget et blomsterbed der først og skaffe til veie litt blomster som humler og bier er ekstra glad i.

 

Så får tiden vise om de setter pris på huset sitt og vil trives, og om vi har bygd og innredet etter deres smak.

Hadde jo vært hyggelig om det ble noe fornuftig ut av dette eller om det bare blir til pynt…

…uansett,så syns jeg det ble ille sjarmerende og fint jeg 🙂


 

Klem fra Blomsterlise <3

 

 

#humlehotell #hage #biehotell #fredrikstadblomster #korksterrasse #franskbulldog

Blomster til pynt…og hår til besvær…

24. juni er det Sankthans og hva er vel penere enn en blomsterkrans på hodet?

Langt, tykt og bølgende hår som flommer nedover ryggen (sukk, det er hvertfall hva jeg alltid har drømt om) og med en blomsterkrans, som prikken over i`en <3

Vel vel, alle kan vi ikke ha et slikt drømmehår MEN blomsterkrans kan vi uansett ha 😉

Jeg laget min idag og tenkte jeg skulle fortelle hvordan dere kan gjøre dette selv. Superenkelt og lett 🙂

-Bruk hvilke blomster dere vil MEN det enkleste er at de ikke er FOR store.

-Ikke ha for lange stilker (det blir for mange stilker oppå hverandre etterhvert…og dermet tykt og den kan lett knekke eller sprike når den skal formes rundt hodet.

-Jeg har med omhu valgt blomster med tynne stilker og små hoder (blir de for store kan det fort se ut som en pelslue ala russisk modell..ikke  lekkert!

-Bruk et bånd som “surre”underlag. Jeg vet at alle andre sier ståltråd men for nybegynnere er det enklere å surre på et mykt bånd. Dessuten er det mye enklere å knyte det rundt hodet når du er ferdig.

-La det være ca 15-20 cm med bånd før og etter blomstene (altså i hver ende av båndet) som du bruker til å knyte blomsterkransen med, når den er ferdig.

-Start med 1 til 2 små blomster og surr dette på med en tynn ståltråd. Gjerne Bouillontråd. Dette får du kjøpt i blomsterbutikken eller hobbybutikken. Er ståltråden for tykk vil blomstene ikke feste seg til båndet skikkelig og etterhvert vil de ramle ut eller du vil knekke stilken.

-Stram ståltråden hardt nok til at blomstene sitter fast men ikke så hardt at du “skjærer” gjennom stilken eller ryker bouillontråden.

-Jeg brukte også litt urter, bl.a rosemarin og ananasmynte. Dette gav også hårkransen en nyydelig duft sammen med duften fra hagerosene.

-Så er det bare å fortsette videre med farger og blomster av ymse slag. Husk å bevege deg “bakover” etterhvert som du surrer på blomstene, slik at du ikke blir stående å “stampe” på en plass.

Jeg laget min litt ekstra lang (tenkte jo at det ble lekkert å surre den 2 ganger rundt hodet med litt hår innimellom…og ja..(..ja, i hodet mitt så det riktig så flott ut men etter å ha prøvd den på foran speilet skjønte jeg fort at håret mitt hverken er langt eller tykt)så det ble med tanken, for å si det sann. 

Jeg er veldig konsentrert mens jeg holder på så, det er viktig å ha noe lettdrikkendes mens jeg “surrer” i vei 😉 

Når jeg var ferdig med en, så laga jeg like så godt en til Rolf også <3

Blomsterkrans til håret ble fra gammelt av brukt av Fruen på gården for å vekke åkeren.

Hun gikk i åkeren mens hun plukket strå og blomster og bandt dem til en hodekrans mens hun sang for å vekke den (åkeren altså)

Ja, så da måtte jeg bare jukse litt og knyte den sammen bak i nakken 😉

Ikke like lett å få festet den på Rolf. Han er litt av en stabukk. Vil han ikke, Så vil han virkelig IKKE!

Ikke heelt fornøyd med denne blomstergreia på hodet…

Jeg derimot, er fornøyd 🙂 Kan skyldes den utrolig lettdrikkende rosevinen med isbiter og jordebær jeg til stadighet fikk servert 😉

Fikk henta Maiken og prøvd blomsterkransen på hodet hennes.

Hun har både tykt og langt hår. I tillegg så har hun dreads.

Så der ble den mer riktig. 

Ja, da håper jeg dere har fått noen tips og tør å prøve dere på en egen hårkrans.

Og husk…, er du singel så plukk deg 7 sorter blomster og/eller urter på Sankthansaften.

Legg dem under hodeputen din og du vil drømme om din tilkommende <3 <3 <3

Ønsker dere en riktig god helg og en flott Sankthans med eller uten bål, til vanns eller lands.

Klemmer fra Blomsterlise.. og Rolfærn <3 som forøvrig har sovnet av utmattelse…..

 

#sankthans #sthansaften #blomster #fredrikstadblomster #hodekrans #blomsterkrans #sommer #hage #blomster #franskbulldog #korksterrasse #interflora

Borettslag på Korks Terrasse :)

Idag måtte jeg utføre litt redningsaksjoner.

Hadde litt blomster og planter som har stått rundtomkring i snart en måned uten at de har blitt plantet eller stelt med.

Hvis jeg hadde ventet lenger før jeg gav dem jord og bedre levevilkår nå, så hadde de nok endt opp i komposten etterhvert.

Problemet var, at jeg hverken hadde noe å plante dem i, eller en bestemt plass til dem.

Etter å ha tatt en runde ned i kjelleren fant jeg ut at jeg hadde MER enn nok av potter og kar….Men ikke som passet til de blomstene jeg skulle redde.

Uansett: Man tager hva man haver…, fram med dem, borre hull i bunn, fylte med leca og jord…

…og lager et planteborettslag.

Så jeg begynte å stable!

Stabla alt jeg hadde av ledige kasser, krukker og kar.

Planta, fylte på med jord, litt rester av beleggingsten, mose og litt dekorsten..

Rolfærn prøvde så godt han kunne å holde meg med selskap……men han var ikke mye til hjelp…

Ikke bare bare å holde seg våken i sola 🙂 Han var hverken sosial eller hjelpsom.

Tilslutt fikk jeg stabla 9 potter, kasser og fat til en høyblokk….som står stødig.

Det ble endel forskjellige sukkulenter (crassula), dichondra (silver falls), Euphorbia Stardust White(en virkelig god uteplante som tåler masse sol),lewisia, carex(gress), takløk og nest øverst ble det agapanthus africanus (afrikansk lilje).

 

Helt i toppen ble det en crassula “hottentott” og en klematis som jeg surra ut av bøylen sin (og igjen er tanken at den skal slynge seg rundt innimellom alt sammen 🙂 )

Her hos oss på Korks Terrasse på Kjølshunn har vi katt, hund, høner, hybelkaniner…og duer… Altså ikke sanne vanlige byduer men “formasjonsduer”?? Usikker på det duegreiene. Det er nemlig Henrik sitt prosjekt. Det skal visst være veldig flott sier han…, når duene flyr i formasjon…Ja ja…vi får se på det…;)

Hønepønene er iallefall sosiale og følger med på alt jeg gjør men mest av alt, så håper de jeg ikke ser når de stjeler tomater fra plantene…. 

Ble ganske så kost, syns jeg. Til at det var rester i både planter og potter.

Rolf-Aage har våknet og følger med..(ikke akkurat ivrig men han sitter nå der da.. <3 ) og holder meg med selskap.

 

 

Det var altså det kreative denne søndagen. Resten av dagen gikk med til å luke bort ugress, flytte på noen klematis, fylle på jord, rydde litt og selvfølgelig hyppige pauser 🙂

Håper du også har hatt en deilig søndag med nydelig temperatur og sol 🙂

 

Klem fra Blomsterlise og Rolfærn <3

 

 

#hage #blomster #fredrikstad # franskbulldog #fredrikstadblomster #hund #høner #korksterrasse #borettslag #borettslagpåkorksterrasse

Grinete kjærring og Jacuzzi gis bort ved henting!

Det tror jeg Henrik har tenkt flere ganger. Altså det med grinete kjærring gis bort.

Jeg har tenkt den delen med Jacuzzi. Gis bort ved henting.

I 10 år har vi hatt en Jacuzzi på terrassen. De 3 første årene var den til stor glede og ble hyppig brukt av både store og små.

Sommer som vinter!

Vi kjøpte den for bryllupspengene våre,..altså de pengene vi egentlig skulle bruke på bryllupet vårt. 

Vi skulle gifte oss i Thailand februar 2005. Alt var nøye planlagt i 2 år. Flytur og hotell var bestillt. Den norske sjømannspresten var booket inn. Papirer var i orden. Så skjer bare det absolutt værste 2.juledag 2004. Tsunamien.

Det ble helt uvirkelig å tenke at bryllup og en lykkelig famileferie skulle skje 2 mnd etter en slik katastrofe og tragedie.

Turen og bryllupet ble avlyst og det lille vi fikk igjen av penger var ikke mye, MEN det holdt til en Jacuzzi.

I 3 år varte den gleden…etter det ble det 7 år med irritasjon OG grinete kjærring!

Vi har byttet ut termometer, dyser, display og hatt flere elektrikere til å sjekke både det ene og det andre…til ingen nytte.

Tiden går…og jacuzzien består…

I syv år har den lagt slik! Hver vår har jeg sagt at nå orker jeg ikke mer.Reparer eller kast! Hugg den i  biter og få det bort!

Så kommer sommeren, høsten, vinteren og til slutt våren og så er det pån igjen: Reparer eller kast!

 Men Henrik er litt sånn Øystein Sunde-aktig…, “Kjekt å ha, jeg får nok helt sikkert bruk for den en vakker dag”

Tilslutt blir man bare vant til at den ligger der midt på plattingen. Den hører bare til der og planen har jo hele tiden vært å fixe den (mener Henrik)

 Forstår nå godt ordtaket med “å bli så gammel at det gror mose på ” 

SÅ, etter å ha vært i Italia og sittet under disse trærne som var formet som parasoller fikk jeg den flotte ideen..

Vanligvis blir Henrik slapp over ideene mine(det medfører stort sett ekstra jobb for han) men denne gangen ble han faktisk glad. Så slapp han å fjerne den tunge dingsen med kran eller kutte den i biter..

(ser dere de flotte “parasollene”)

Det var dette vi kunne bruke Jacuzzin vår til! Rett og slett som blomsterbed. 

Så da ble det borret hull, lagt duk, fylt opp med lecakuler og til slutt jord.

Treet med akkurat riktig størrelse hadde vi et annet sted i hagen, så det ble gravd opp og flyttet.
 

 
 

Det var så frodig og fint men fikk seg et skikkelig sjokk over flyttingen og i 2 dager så jeg på at det bare døde mer og mer…

Etter 2 dager stoppet det å dø, så nå er det bare halvdaut, derfor tror og håper jeg at det neste år kommer tilbake for fullt.


 

Mens Henrik tok den tunge delen med jord og løft….stod jeg på verandaen og dirigerte plasseringen (viktigste jobben det vet dere, å få det rett 😉

 

 Så  stripset jeg opp bambusstenger og laget underdelen på parasollen. Planta en klematis i samme slengen og tenker at den blir kos når den slynger seg oppover stammen og etter noen år blomstrer det rikt i toppen av “parasollen” (men helt ærlig så tror jeg ikke jeg har plantet den dypt nok, så blir nok med tanken ja…)

Sten skulle jeg ha på minuttet og sann i to-tiden på en Lørdagsformiddag var det ikke store utvalget. De jeg likte best var det enten bestillingstid på, eller så kostet de altfor mye.Tilslutt fant vi sten vi syns var pen, i både farge og pris.

Egentlig skulle jord og subbus “sette” seg før vi la på sten men utålmodig som jeg er ville jeg jo ikke vente (og kommer nok til å angre på det, når vi neste år sikkert må legge det på nytt)

Så var det å finne noe som passet under da..som kunne matche størrelsen. Merklig åssen du stadig vekk ser noe du vet vil være perfekt men når jeg først skal ha det så finner jeg ikke tilbake til det. Fant et bord og to gamle stoler, malte de med sort jernlakk og Voila!!!!

Rundt stenene skal vi legge cortenstål, en rem av jern (som et slags belte) Henrik tenker at det er lurt for at ikke noe skal skli fra hverandre mens jeg tenker at det vil bli kjempefint når det ruster 🙂 Elsker nemlig rust! Dessuten vil jeg lakke stenene på et vis. Syns det er penest farge på de når de ser våte ut.

Lille Italia hjemme hos oss! Midt på plattingen! Helt elendig plassering fra første stund men i hvert fall ikke en Jacuzzi som er ubrukelig, ødelagt, stygg og roten til at jeg ble ei grinete kjærring i 7 år.

Ille kost syns jeg rett og slett. Og at det under her er en Jacuzzi med display, drinkholdere og diskolys i rødt, gult, grønt og blått er jo bare litt festlig å tenke på 😉

Jaja, aldri så gæærnt at det ikke er godt for noe 🙂

Ha en blomstrende og fin søndag  i blåsten 🙂

Klem fra Blomsterlise <3

 

#hage #jacuzzi #sommer #blomster #korksterrasse #franskbulldog #hageinspirasjon

Etterlengtet tur til Italia

Egentlig skulle turen gått til London men etter akutt flyskrekk fra en medreisende ble det endringer i planen og turen endte opp som en vitamininnsprøytning/kjærlighetstur/mat & drikketur til Italia.

Vi ville reise fra Rygge som er nærmeste flyplass og eneste reisemål derfra til Italia var Bergamo. Vi leste oss fram til at byen var i kort avstand fra flyplassen og at den hadde en gamleby!

For meg som har fullstendig flyskrekk endte selvfølgelig flyturen med en halvtimes sirkulering over byen på grunn av dårlig vær da vi skulle lande.(ikke helt rolig da..,men etter å ha landet og kjørt 10 minutter kom vi fram til verdens nydligste by(og selvfølgelig turbulens på hjemturen…)

Men når vi våknet på morgen, slo opp skoddene på rommet var dette utsikten fra senga…..etter dette kom opplevelser som perler på en snor…eller diamanter på en ring eller hva dere vil kalle det 🙂 Følg med…

 

For et sted!!!

Takstenene er utsikten fra toalettvindu…skjønner?…Var jo balsam for sjelen bare å sitte der å skue utover!

Vel vel, kunne jo ikke sitte på do hele dagen helle;r så første dagen var det ut å traske og gjøre seg litt kjent!

Er egentlig ikke så opptatt av sightseeing noen av oss men dette var en utrolig pen og romantisk by å rusle rundt så med gode sko og uten kart dura vi i vei 🙂

Etter 5000 skritt var vi fornøyde og etter det ble det bare å gå fra pub til pub eller restaurant til restaurant for å holde væskebalensen og sulten i sjakk. Får sett mye by på den måten og 🙂

Store flotte murstenshus med bitte små balkonger. Her har vi mye å lære…, tenk de fyller de bare opp med blomster, planter, krukker og kar…og klær til tørk 😉

 

Uansett hvor vi bestilte øl, prosecco eller annen drikke fikk vi skåler med snacks…potetgull, oliven, peanøtter, små vannbakkels fylt med flytende ost, pizzabiter eller kremost og selvfølgelig grissini. Egentlig burde vi ikke bestilt mat overhodet for vi ble jo aldri sultne med alle disse smårettene vi fikk (men som de matvraka vi er ble det jo 3 måltider hver dag)

Kællen som er over gjennomsnittet glad i øl syns det var stor stas å bestille øl på flotte flasker servert i vinkjøler innimellom halvliterene(les Litere)

Dette er altså helt vanlig å få servert om man bare kjøper seg en drikke <3

Her hadde vi tatt den øverste banen opp på toppen (av himmelen, tror jeg) av Bergamo Citta Alta. Uten å ha noen forkunnskaper om stedet fant vi denne banen opp i fjellet ved en tilfeldighet. For et sted! For en utsikt! For en opplevelse!

Selvfølgelig må man jo bare prøve pizza når man er i dens hjemland. Henrik valgte selvfølgelig med ansjos….

 

Endelig har jeg faktiskt skjønt hva “Al dente” betyr.

 


 


 

Det er klart at heter noe Hendrick`s, så må det smakes på 🙂

Herre min hatt så mye god ost! Selvfølgelig var den lokal 🙂 Jo sterkere lukt, jo bedre smak….

 

I Vinen finner man sannheten, i vannet svømmer man???? Usikker på om det er riktig men høres kjempefornuftig ut.. 😉

 

Og skinker…i alle varianter… Så mørt, så godt…, til vin, til øl, helt nyydelig <3

 

Selv om jeg stort sett var stappmett fikk jeg jo trykka i meg litt dessert og! Er jo så livende redd for å glipp av noe godt så jeg skulle nok hatt en rundreise på en 10-12 uker for å få spist alt jeg hadde lyst på og alt jeg gjerne ville smake.

 

Her er det litt bilder fra hotellet vi bodde på, dette lille men stort sjarmerende hotellet. Hele taket fylt med kobberkjeler og alt annet snæcks som jeg egentlig kunne tenkt meg å stjålet med meg hjem 🙂

Denne turen var jeg helt bestemt på at IKKE skulle være en shoppingtur, allikevel bestilte jeg en ekstra koffert på vei hjem på 20 kg 🙂 he he, gjett hva jeg hadde planer å fylle den med….

.

Akkurat…, MAT!!!!! Det ble skinker, ost og olivenoljer!   16 kg!!!!!!

 

Mannen bak diske var jo velvilligheten selv og lot oss få smake på alt vi ville…og jeg blir jo heeelt sjarmert og henført av butikkansatte som kan sitt fag i arbeidsfrakk og håndtering av sylskarpe skjæremaskiner <3 Ikke snakke han engelsk og jeg kunne ikke annet en høflighetsfrasene på italiensk men allikevel hadde vi en fantastisk kjemi LOVE, rett og slett <3

 

Er som å komme til himmelen, en virkelig fantastisk god, gammeldags ost og slakterbutikk med alle fantastiske smaker og lukter.

Helt tilslutt tenkte jeg å vise dere et bildegalleri fra den peneste restauranten jeg noen gang har vært på! Tror ikke det finnes et penere sted på denne jord!!!

det skumle er jo at man ikke hadde lyst til å gå derifra….og all drikke smakte så altfor godt…..Kunne jo ikke bare sitte der hele dagen med et tomt glass….

Utsikten fra bordet vi satt ved. Skjønner dere???

 

Og attpåtil var det Botanisk Hage her 🙂 Men det får nesten bli et eget blogginlegg 🙂 Men for en himmelsk opplevelse for en blomsterelsker. Nå ble det hvertfall et lite reiseinnlegg med noen av de ca tusen bildene vi har tatt 🙂

 

Vi har allerede bestemt at det blir ny tur i september med et vennepar som er minst like opptatt av det gode liv og alt det har å by på…og håper bare at Bergamo viser seg fra sin like flotte side med sine like flotte temperatur (25 grader hadde vi hver dag )

På gjensyn og gjenhør 🙂 🙂

 

Klem fra Blomsterlise

 

#Italia #Bergamo #cittaalta #mat #drikke #blomster #sol #vin #ost #reise # Cittadibergamo #øl #bira #reise #ølitalia #oliven #gamleby #bergamo

 

 

Ingen læring selv etter år med erfaring

Tenkte å starte mitt første blogginlegg om hvor deilig det er med vår!

Hver dag står jeg på jobb å forteller kunder om hvor skummelt det kan være å plante for tidlig

Tenker at de må ha litt tålmodighet eller ta det inn om natten, legge over et teppe eller dynetrekk….

Allikevel, så fort den første varmende solen i April kommer er jeg igang.

 

 

Så også dette året.

Forrige søndag var en nyydelig dag, sola skinte og atter en gang tenkte jeg at nattefrosten var over-stikk istrid med hva jeg forteller kunder hver eneste dag.

Planta og gjorde klart-riktignok bare et lite område…og ble riktig så fornøyd.

et døgn gikk fint-så kom frosten! 

 

Etter 2 netter ser det slik ut…….men jeg er full av optimisme og tror at til søndag er nattefrosten over igjen og jeg kan plante 🙂 Vi får se da vet dere… 🙂

 

 

Eucalyptusen derimot var like blid, så den takler en nattefrost eller to 🙂

Nå er jeg hvertfall igang. Denne gangen ble litt hage, så får vi se hva som opptar meg neste gang?

God 1.mai og god helg!

(Må nevne et tusen takk til Maiken, Bastian, Line og fineste Jarle for support, støtte og læring til å komme meg gjennom dette første blogginnlegget)

 

#hortensia #hage #eucalyptus #snartsommer #korksterrasse #fredrikstadblomster

Ny blogg!

Velkommen til blogg.no! 🙂

Dette er det aller første innlegget i din nye blogg. Her vil du finne nyttig informasjon, enten du er ny som blogger eller har blogget før.

Trenger du litt starthjelp finner du våre hjelpesider her: http://faq.blogg.no/, og vår engasjerte supportavdeling er tilgjengelig (nesten) 24/7.

Bloggen
Ønsker du å gjøre den nye bloggen din litt mer personlig anbefaler vi at du fyller ut profilinfo, og velger et design som passer til deg. Vil du bare komme i gang med bloggingen kan du starte et nytt innlegg.

Hashtags
Blogg.no bruker hashtags for å samle innlegg som handler om samme tema. Hashtags gjør det lettere å finne innlegg om akkurat det temaet du søker. Du kan lese mer om hashtags her: http://hashtags.blogg.no/

Andre nyttige sider
Infobloggen: http://info.blogg.no/
Vårt regelverk: http://faq.blogg.no/infosider/retningslinjer.html
Vilkår for bruk (ToS) og integritetspolicy: http://faq.blogg.no/?side=omoss

Nå som du har lest dette innlegget kan du redigere det eller slette det. Vær dog oppmerksom på at det alltid må være minst ett innlegg i bloggen for at den skal fungere – det er for eksempel ikke mulig å redigere designet uten at det finnes innlegg i bloggen.

Når du skal logge inn neste gang kan du gjøre det fra vår forside på http://blogg.no/.

 

Vi håper du vil trives hos oss!

hilsen teamet bak
blogg.no

 

blogg.no | logg inn | hjelp | regelverk | vilkår | om oss | kontakt oss | infobloggen

 

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top