O`jul med din glede!

 Eller, min  glede da…,

I kassa på Meny stod dette bladet å lyste imot meg og svak for julen som jeg er, klarte jeg ikke å motstå fristelsen.

Ei heller 5-pakningen med kakemenn!

Rolfærn og jeg rigger oss til i sofan og koser oss med alt av ideer og tips til kommende tid.

Mannen i huset, altså Henrik blir fullstendig slapp og sukker tungt og høylydt over min julelidenskap og at jeg allerede har latt meg friste av disse kommersielle produktene!

Han er direkte Ubeigeistra for julen og syns den kun inneholder stress!

“Hadde det ikke vært for barna, kunne vi avlyst hele jula”, sier han! (Dramatisk som bare han kan være)

PØH!

Særlig!

Halloooo…., jeg da…, og ungene… vi elsker jo julen og alt som hører til <3 !

Men helt ærlig, jeg kan forstå det fra hans synsvinkel…..

Det er tross alt ikke bare bare, å skulle planlegge alt til Jul!

Mat skal kjøpes inn for 3 hele dager til gud vet hvor mange bordsetninger. Pålegg, brød, drikke, middag, kos, snæcks til “mellommåltider” og godis til strømper, desserter, frukt, nøtter osv, drikke må handles til både barn og voksne, fastboende og gjester. (Itillegg kommer alt det som er viktig å huske som, kremfløte til saus, riskrem og multekrem, sukkerkulør til sausen, creme fraiche til pinnekjøtt-sausen, 2 slag sennep, tyttebærsyltetøy, rømmesild til frokosten(for det mååå jeg ha) surkål, rødkål og kanskje svisker…for fordøyelsen), klementiner, fikener og dadler (som forøvrig ingen spiser) for ikke å snakke om hovedingrediensene…: pinnekjøtt, ribbe til 2 dager, medisterdeig, medisterpølser, sossisser (englepi…er, som mormora mi kalte dem) og han må lage delfiakake (for det mååå han bare ha),….

Akkurat nå så merker jeg at det er litt for tidlig å komme på alt, for handlelista hans er garantert lengre enn dette.

Pynt skal opp fra kjelleren, huset skal skinne og lukte grønnsåpe.  

Luciadrakter skal være strøket og klart og penger i konvolutt til lærergaver skal sendes med på skolen.

Skoleskriv om grøtdager, kirkebesøk og godteridager skal skrives på kalenderen, innimellom bursdagsfeiringer og planleggingsdager.

Juletreet skal opp fra kjelleren, renses for spindelvev og døde edderkopper, riktige ledninger skal kobles sammen for at lysene skal virke og ekstra pærer bør ligge på lur. Pynten skal på og gjerne på riktig plass…akkurat sann som ifjor og året før!

Her er et bilde fra ifjor da det trengtes 4 stk for å koble det riktig så alle kretser skulle lyse på likt. Skulle nesten hatt ingeniørutdannelse for å få det riktig! 4 stk og 2 timer tok det før alle lys var tent og pynten kunne henges på!

Julen er tradisjon! Og tradisjoner er til for å følges! 

Dessuten skal huset være skinnende rent! Alle kroker skal skinne og alle kriker skal være rene!

Fra begynnelsen av desember går han konstant med en notisblokk i lommen og skriver opp og stryker ut hver gang noe huskes på, eller blir utført.

Han overlater heller ikke bordet til tilfeldighetene. Pynt har vi alltids nok av, men han er jo kontrollfreak og planlegger bordet gjerne tidlig og i en fargeskala, så der må lys kjøpes inn og blomstene må handles senest mulig. For ikke å glemme matchende servietter! Viktig å også huske å ha nok telys. Både store og små. Det er mye lystenning i juledagene! Hyggelig og stemningsfullt.

Selvfølgelig er det også en annen oppgave han gyver løs på med glede!

Gaver!!!

Henrik er utrolig opptatt av at gavene skal være personlig og de skal være pent innpakket!

Slik som denne!

Til venner og bekjente og selvfølgelig til oss i huset: kone og barn <3

Et hyggelig til og fra, pent og personlig innpakket og innholdet skal selvfølgelig passe til mottakeren.

Det trenger ikke å være eksklusivt og koste en formue, men det skal være personlig og vel gjennomtenkt. Gjerne mange og små.

Alle ska få 😉

I tillegg sørger han for å handle inn pene julekort å håndskriver disse med en personlig hilsen til de som står oss nærmest.

Selvfølgelig skal det bakes (ikke aktuelt med 7 slag men 2-3) kanskje legges ned noe sursild og kanskje lages det en leverpostei eller 2 (hvis han rekker da…)

Tradisjon er ihvertfall å bake kakemenn med guttene en søndag sent i november, tidlig desember, hvetekaker som skal nytes med smør og brunost mens kransekaka syns han er greit at andre baker 🙂 Uansett så må den huske å bestilles.

Rolf-Aage syns som meg at julen ikke kan komme for tidlig. Han nyter juleoppskrifter, tips og ideer til bordpynt og gaveinnpakning og elsker inspirasjon …men det er klart, at vi har jo ikke jobben med alt dette og kan dermed bare kose oss og nyte bildene.

SÆRLIG!!!!!!!!!!

Var det noen som trodde at Henrik var den som ordnet dette???

Alikevel syns han at julen bare er stress og mas???!

Jeg som ikke er hjemme fra midten av november og frem til 24.desember ordner alt dette og jeg har aldri tatt ordet stress i min munn!

Men at julen kommer for tidlig i butikk er jeg ikke enig i!!!

Jeg gleder meg til julebrus, nisseskum og gløgg,Så fort jeg ser snurten av dette i butikken vil jeg kjøpe det OG kose meg med det!

Ringelyden min på telefonen er en julesang og den har jeg hatt i ett år nå, altså siden oktober 2014 (klart det føltes litt spesielt på den varmeste dagen i juli) men det er en veldig fin sang asså 😉 

Skal ikke se bort ifra at jeg henter opp Carolas Jul i Betlehem, både 1 og 2 fra kjelleren imorgen.

Jeg koser meg med bilder og planlegging og når juleuka kommer er jeg godt forberedt, stort sett ferdig med det meste, de fleste oppgaver og gjøremål er utført.

Når julen ringes inn kl 17.00 på julaften er jeg godt plassert i hjemmets lune rede iført pysjbukse men pen oventil 😉 sammen med mine kjære som atter en gang synes julen har gått knirkefritt, forhåpentligvis også dette året…. 🙂

 

Kan ikke alle som syns julen kommer tidligere for hvert år bare snu det andre kinnet til ? Se en annen vei og la være å irritere seg?

Når Januar begynner snakker folk om våren og gleder seg allerede til sommeren…. Jeg ser ikke forskjellen.

Jeg sier ikke mer……………

God førjulst(r)id 😉 og klem fra Blomsterlise <3

 

 #jul #stress #førjulstress #førjulstid #advent #fredrikstad #korksterrasse #fredrikstadblomster #julemat #ojulmeddinglede #julemusikk #kakemenn #julestri #snartsommerigjen

2 fluer i en smekk!

Friluft/trim, soppforgiftningskatastrofe og matsanking på en gang.

Jeg har hatt fri idag! På en lørdag. Tenke seg! Og egentlig skulle jeg gjort en hel haug her hjemme…., jeg kan nevne i fleng…: rydde garasjen, rydde kjelleren, rydde vaskerommet, støvsuge, tørke støv (gjeeeesp), rydde kjøkkenskuffer, vaske/rydde bilene, rydde/og vinterlagre blomster ute, vaske bad, rydde garderobeskap for sommer/vinter (dobbeltgjeeesp)… Helt uaktuelt på en slik fantastisk høstdag!

Soppforgiftningen tar jeg tilslutt og starter pent med kosen og hygga først…

Forrige uke, etter å ha plukket vårt fantastiske nye område tomt for kantareller, oppdaget vi et nytt område som vi bestemte oss for å utforske denne helgen.

Jeg er litt sann at hvis det ikke åpenbarer seg kantareller med en gang jeg setter en fot inn i skogen…, så kommer vi ikke til å finne noen!

Så negativt!

Så depressivt!

Så etter et par hundre meter gir jeg blanke og går tilbake til start, hvor sekken med alle pausegodene står, og slenger meg ned i mose & lyng.

Jeg blir her!

Så får andre sanke maten 🙂 Jeg har fri og skal nyte denne fantastiske lørdagen for alt den er verdt!

Med mann, hund og arbeidskollega av min mann (les:tuppen & lillemor, de elsker hverandre høyt, men krangler som søsken, altså så busta fyker) var vi klare for skogstur i strålende sol…

…2 beinte som 4 beinte.


Skal det bli mat, må det sankes 😉 Nei, så gæærnt er det vel ikke! Og skal jeg være helt ærlig (og det skal vi vel) så kan jeg fint klare meg uten den soppen jeg…. men det er nå en fantastisk god mulighet til å komme seg ut en tur da! Ut i friskluft, natur og så får du jammen trim på kjøpet.

Uansett, jeg er nok rimelig siderompa der asså…, kunne nok tenkt meg å tilbragt mest mulig tid hjemme, men når jeg først kommer meg avgårde syns jeg det er utrolig deilig!

Det er klart at, er det mat/drikke involvert så er jeg raskere på labben og, attpåtil med frilørdag så syns jeg det var på sin plass med vin, portvin og ost, spekemat, kjeks og foccacia… DA er jeg klar da!

Her, fra lunsjen…smakte fortreffelig! Men siden de 2 andre skal jobbe nattan, ble jeg den eneste som kunne drikke vin…ufff…! Ble 3 dobbel vinrasjon på meg….

(Og med 2 x vin x 3 pers=6 glass på meg….)

Her sitter Tuppen……

Og her sitter Lillemor 🙂

Maten smakte, selv uten vin syns Mie og Gerbara ( Gerbara er oppkalt etter blomsten Gerbera 🙂 ) Og Mie har flere blomsternavn klare for hunder: Gnistra, Gypsophila, Leucospermum… 🙂 ) Sann går det når du henger for mye med blomsterfolk 😉

Nuskeberta Gerbara (si til mora di at ho skal skaffe deg noen søsken…Gypsophila og Gnistra 🙂 Fantastiske hundenavn 🙂

Han her var jeg ikke fullt så fornøyd med! Rimelig dyrekjær, men biller…., der går grensa Henrik!

Selv om jeg høyt og tydelig hadde proklamert at det var jeg som skulle stå for bespisning klarte ikke Mie å dy seg….og hadde bakt med Brownies…(.Ikke det værste man kan bry seg med, syns jeg 😉 )

Idag var jeg ikke så veldig opptatt av den soppen… Helt ærlig: Kantareller er godt det asså..ikke misforstå.og jeg syns det er morro å sanke dem, hvis de står rett foran meg og roper på meg 🙂 men idag var jeg mest opptatt av en kosedag! Lørdag. Fri. Skogstur i sol. Et glass rødvin (les 3 ) null stress rett og slett.

Og en blomsterdekoratør er alltid beredt! Det er meg og speiderne!

Vikletråd og tang!

Jeg lar Tuppen & Lillemor gå på sopplos og parkerer meg i mose og lyng og lager en krans istedet 🙂 Usikker på om det skal bli en dørkrans eller noe annet begynner jeg å klippe deilig, rød- blåbær& tyttebærlyng for å vikle det sammen….


 

..mens jeg koser meg med rødvin, portvin, brownies og kaffe… Huff……….., for en slitsom fridag!

Gå aldri på skogstur uten vikletråd. Fåes kjøpt i alle blomsterbutikker. Det finnes ikke mer fantastisk materiale enn det du finner i naturen.

Lag deg en vakker krans av naturmateriale. Det er så pent, så holdbart og så deilig avslappende håndarbeide!

Om den blir tykk, tynn, skjev, oval eller rund, spiller ingen rolle! Pent er det uansett!

Vikletråd, masse tyttebærlyng, blåbærlyng, einebærbusk eller mose…

Her er resultatet. Det var ikke noe lyng der jeg hadde parkert meg, ellers hadde jeg absolutt brukt det også!

Alle gode ting har sin ende og kællen skulle jo på nattevakt…..

…så etter å ha fylt kurven full…

..dro vi hjem og det var tid for meg å lage noe godt ut av dagens fangst!

Tidligere denne uken var jeg på et møte i regi av Interflora og fikk servert en nydelig suppe!

Og selvfølgelig tenker jeg at dette skal jeg lage hjemme! Bare at jeg skal lage den bedre! Høres jo litt kvalmt ut, men syns lissom at den mangla litt bacon jeg da 🙂

Bacon løser alle problemer syns jeg 😉 Hurra for grisen!!!!

So: here we go:

Suppe ala røka gris! Enkelt fortalt: Suppe med bacon, da … 😉

Hvitløk, sjalottløk kuttes smått. Og stekes gyllent! Ha over i en egen kjele sammen med 1 stk finrevet gulrot.

 

Fres så mye kantarell eller steinsopp du finner…, og ha det over i kjelen med løken 🙂

(Hør gjerne på Elvis-Suspicious Minds .Flott rytme til matlaging ;))) )

Sprøstek masse bacon og legg det på tørkepapir, kok ut panna etterpå for litt god kraft!

 

Stek dagens fangst av kantareller og legg det opp i kjelen med løk….

Etter at sopp, løk/hvitløk/ bacon er stekt så kok ut panna med 2-3 dl vann for hver gang og hell over i kjelen.

Dette vil holde i massevis for å få en god kraft!

Salte og pepre alt unntatt bacon, hver gang du steker en omgang.

Tilslutt, bruk min beste venn for for å lage en god, tykk og jevn saus (suppe)

Stavmikser!

Mos alt, til du syns det ser bra nok ut. Smak og behag om du vil ha finkornet eller litt “biter”.

Tilsett kremfløten til slutt….

Hell over passende porsjoner i boller eller pene skåler/store krus, dryss over sprøstekt bacon….

Riv over litt parmesan..

….(eller mye 😉 ) som jeg syns er deilig 🙂

Server med godt brød ved siden! Nå hadde jo jeg planlagt denne dagen og bakt Foccacia tidligere. Skjærte de i litt smalere skiver og tok de i brødristeren.

Tenker at loff, grovbrød, baguetter, grove rundstykker vil gjøre like bra nytte….

 

Egentlig så skulle det slutte her…, hadde det ikke vært for at jeg med 99,9% sikkerhet dro med meg en steinsopp på vei hjem 

 Her kommer jeg, lykkelig med kurven full av kantareller, tom vinflaske OG 1 stk STEINSOPP!
 

Og en megastor kongle :)))

Men nå er det Steinsoppen som skal bli dramaet her…….

Den soppen ødela resten av kvelden!!! Selv om jeg var NESTEN sikker, var min ektemann like usikker som jeg var sikker!!! Og etter bildemelding til ei jeg trodde var en meget kyndig soppekspert fikk jeg til svar: 

IKKE spis!

GIFTIG!

Veldig greit å si, når jeg allerede hadde knaska i meg 1/4 av sopphuet for å kjenne etter den “nøtteaktige” smaken (stod beskrevet i soppboka)

Og da gikk det helt rundt for min kjære mann (les :Tuppen)

Han ringte 2x søskenbarn, 1x onkel, 2x venner og 1x arbeidskollega for å forhøre seg om mulig forgiftning på kona…..

Vi kan bare blåse i hele middagen, mente han! Han vil ikke ha NOE med sopp å gjøre!!!! Og suppa virker nå helt bortkasta…men han ombestemmer seg og spiser likevel 🙂

Det er klart at når jeg midt i samtalen, later som jeg skal i kjøleskapet og “svimer av” på kjøkkengulvet……

….skaper det full panikk (bortsett fra hos 16-åringen, som har fått med seg alt og bryter ut i full og hysterisk pubertetslatter)

Tuppen (eller Henrik da).., syns overhode IKKE dette er morsomt og tar med seg soppen på jobb for å rådføre seg med flere….

Henrik er jo litt i overkant glad i lommelegen.no og dr.online.no 😉 og finner stadig ut at ufarlige saker & ting kan få KATASTROFALE følger!

Forhåpentligvis er dette falsk melding…?

Jeg har hittils kun fått melding om at det med sikkerhet er en steinsopp!!

 

Uansett da…, gå gjerne på tur MEN plukk sikker sopp…, altså kantarell 🙂

God søndag!!!!

Med eller uten gift…, klem fra Blomsterlise 🙂

 

#kantarell #sopp #fredrikstadblomster #skogsoppsuppe #soppsuppe #kremetsuppe #interflora  #interfloranorge #natur #krans #lunsj #bergamo #italia #steinsopp #giftig 

Lammeføtter i terrengsko med kortvokste bjørnebær på slep!

Lammeføtter i terrengsko….oversettes til: Lammeskank med rotgrønnsaker og sopp!


Kantarellene ble plukket en fredagskveld etter jobb 🙂 Først prøvde vi ut et tips som viste seg være fullstendig bomtur!! Så, før vi kasta inn håndkle tok vi en råsjangs i ukjent terreng og fant masse!! Dessverre kom mørket raskere enn vi rakk å sanke, så dit blir det en tur til i nær framtid!

Gårsdagens hovedrett var lammeskank! Og siden de trengte lengst tilbereding ble det mest naturlig å begynne der.

Med godt tilbehør, forrett og dessert holder det i massevis å beregne en lammeskank per person. (selv for oss uten magemål)

Fres de på begge sider, salte & pepre, legg de til side. Brun smør og ha oppi hvitløk og sjalottløk og stek til det blir gyllent.

Her er ingrediensene til sausen. Istedet for å bruke masse ord og fortelle om mengder syns jeg det kan være greit å vise bilder. Det du ser. er det som er oppskriften! Så enkelt! Det glasset med rødvin er ikke mitt, det er faktisk sausen sitt 🙂 

Så etter at hvitløk og sjalottløk er brunet tilsetter du gulerøtter i biter (spiller ingen rolle om de er store eller små)

Kok ut stekepanna du har stekt skankene i,med vann. Dette er veldig viktig da det er her all den gode smaken ligger. 

Hell krafta over i kjelen, 1 boks med hermetiske tomater og det glasset med rødvin….(..før du rekker å drikke det opp)

Når “sausen” har kokt opp, legg skankene tilbake. Dekk med folie eller lokk og sett hele kjelen i stekeovnen.

150 grader i 2 timer (eller for de med dårlig tid: 180 grader i 1,5 time)

I mellomtiden er det bare å gå ut å plukke noen bjørnebær til desserten 😉 Æsj, det var kanskje litt blærete sagt men i.o.m at vi har massevis av bjørnebær i hagen er dessertvalget enkelt!!! Og så “i tiden” med kortreist mat 😉 Kan jo ikke bli nærmere. Kan praktisk talt stå å plukke de fra verandaen 🙂

For noen fantastiske farger! Jeg brukte noen av de som bordpynt også.

Men så var det forretten da…. Egentlig hadde jeg bare tenkt å servere hovedrett ikveld jeg.

Helt til jeg kom på Meny og ble fristet av meloner 🙂

Tørket biffkjøtt og ost fra Bergamo i Italia hadde jeg hjemme, så det ble verdens enkleste forrett.

Rett og slett ost, tørket biff og melon 🙂 

Hurra for lettvinte, men akk så smakfulle løsninger :)))))

Og om det nå skulle være at dere tenker: for noen skrukkete servietter….så er det heeelt bevisst og dette kan dere lese om i det andre blogginnlegget idag: Se  “Bord dekk deg!”  her

Tilbake til hovedretten igjen. Kantarellene hadde jeg tenkt å sprøsteke, men det var ikke lett! Iallefall, så stekte jeg de godt, med salt & pepper.

La de over i en kjele og bare holdt de varme mens jeg…

Skrellet poteter og disse festlige og fargerike gulerøttene jeg fant på Meny.

De fargerike gulerøttene ble glasert(såvidt vann over grønnsakene, 2 ss brunt sukker, 2 ss smør) kokes inn til de er møre og vannet fordamper.

(jeg syns ikke de så nok glasert ut, så jeg tok en ekstra smørklump og litt sukker og surra det sammen til slutt)

Mandelpotetene og sellerirot? Ble kokt møre og så stampet med en “moser”, en klikk med smør og spe med fløte til riktig konsistens.

Tilslutt litt salt 🙂

I motsetning til hva enhver kokk eller dyktig matlager ville ha gjort…, velger jeg å gjøre stikk motsatt! Her er det ingen siling av sausen for så å jevne den eller koke den inn.

Bare ta fram stavmikseren og mos i vei!!!!! Jeg er tross alt hverken faglært eller ufaglært og da er alt lov, så lenge det blir godt tilslutt.  Mos i vei gulerøtter, løk og hvitløk! Sausen blir sååå tjukk og god! Ingen klumper eller ujevnheter

Så er det bare å legge opp maten. Her i huset er vi glad i mat og venner blir valgt etter det kriteriet. Her er det ikke snakk om en munnfull! Heller en tallerken full!

Potetstappe, glaserte gulerøtter, stekte kantareller, saus OG tyttebærsyltetøy.

Mmmmmm, og selvfølgelig skanken da 😉

Kjøttet var så mørt at her hadde man ikke trengt tenner engang 🙂

 

Anbefalt drikke til maten: Maria Montazami 😉 med toffs 😉

Og urtene…, de ble hentet fra urtekassa ute i hagen. Som forøvrig har lidd stort de siste ukene og derfor ikke egnet seg som bildemateriale. Det var et trist syn men urtene gjorde nytta si ikveld 😉

Etter denne middagen trengte vi en times pause før vi begynte på desserten.

Som forøvrig bestod av ferdigkjøpt vaniljeis, varme bjørnebær fra hagen og sjokoladekjeks. Selvfølgelig med kaffe …..

…og portvin….en eller annen søt vin… som nok skulle vært drukket til ost! Men osten spiste vi jo til forrett….

Bjørnebær er ingen hokus pokus. Varmes i kjele med litt sukker! (eller honning, som jeg brukte da)

Jeg har tross alt vært på jobb idag så å fly rundt i hagen etter fioler for å pynte desserten glemte jeg helt i “hyrten og styrten”… jeg sendte ut kællen med hodelykt og lommelykt så ble det fioler til pynt 🙂 Hva den mannen gjør for meg…..(og for god mat) <3

Kveldens avsluttende måltid…..!
 

Kan hende noen syns det blir mye bilder til blogg å være men jeg bruker ikke/aldri oppskrifter.

Jeg ser på bilder og bruker “smak & behag” metoden.

Syns alt blir så mye enklere da…og det håper jeg du syns også.

Hvis ikke, finnes det nok av blogger med detaljerte oppskrifter 🙂

Prøv dere fram, det kan faktisk ikke gå så veldig gæærnt 😉

God søndag 🙂

 

Klem fra Blomsterlise

 

 

#lammeskank #lam #fredrikstadblomster #bjørnebær #italia #bergamo #tørketbiff #kantarell #kantareller 

Gull og grønne skoger…

 

….er vel ikke akkurat et uttrykk som ble oppfunnet pga kantareller men jøsses som det passer  nå om dagen!

Ikke satt noen planer for dagen?

Vel, hva med å ta en tur i skogen for å lete etter gull?

Ikke så veldig ofte jeg kommer meg av gårde heller men når jeg først gjør det, så syns jeg det er utrolig deilig.

Det er dessuten masse sopp iår. 

Jeg er ikke noe superdreven på soppoppskrifter, men har funnet fram noen ingredienser jeg syns er gode og sammen ble dette en smaksbombe. 

Over ser dere alle 7 ingrediensene: Butterdeig, bacon, parmesan, chevre, asparges, creme fraiche og kantareller.

La butterdeigsplatene ligge på benken i 20 min så de tiner. Jeg legger 2 i høyden og 3 i bredden. Kjevle ut til du har fasongen til stekeplata.

Prikk bunnen med en gaffel og stek i midten av ovnen på 200 grader i 7-8 minutter.

Mens bunnen forstekes, steker du bacon først og så kantarellene. Jeg bruker kun litt pepper på soppen. Vær forsiktig med salt så lenge du bruker bacon. Det er salt nok. 

Denne kan like godt lages som en vegetarrett også, men uten bacon er det viktig med litt salt.

Oppi gryta smelter smøret…trala la la la

Riv parmesan fint og bland i creme fraichen. (jeg brukte hele parmesansticken til en boks creme fraiche)

Ta ut paien og pensle kantene med et pisket egg. (Dette må ikke gjøres, det bare ser litt penere ut når den er stekt)

Smør et tynt lag med den ostecremefraichen og strø på nystekte kantareller, legg på baconskiver, asparges, små dotter med chevre og sprinkle litt av den ostecremefraichen over helt tilslutt. (Slitsomt ord denne ostecremefraichen men jeg vet ikke helt hvilken kategori den går under. Dressing? Saus?)

Og er du litt sann som meg; at for mye av det gode, kun er deilig….så dukker du inn i kjøleskapet og ser om ikke du finner en liten bit til med parmesan som du river lett over tilslutt…….;) mmmh, får liksom aldri nok av det som er godt 🙂

Så, inn i midten av ovnen, 220 grader, 15 minutter…..og ferdig!

Bruk det du ønsker av fyll men vær forsiktig så det ikke blir for mye og for tungt. Da vil ikke butterdeigen holde seg sprø.

Er det noen ingredienser du ikke liker, så hopp over eller bytt med noe annet. Liker du ikke chevre, så er faktiskt dette en god måte å begynne å like det på. Bare ta litt mindre biter på og prøv.

Resten av ostecremefraichen brukes som tilbehør ved siden av. 

Såh, ut i skogen! Ta med kaffe, niste, hund, barn eller kællen…eller kjærringa…eller hele pakka og gå en tur. Det er godt for både kropp og sjel. Og attpåtil kan man finne deilig sopp og lage denne til kveldskosen 🙂


 

Bon Apetit! God søndag! Og god tur!

 

Søndagsklem fra Blomsterlise

 

 

#sopp #kantareller #fredrikstadblomster #korksterrasse #pai #chevre #sparges #soppai #skogstur #matmedsopp #matmedkantareller

Når ting ikke går som planlagt…….

….så er det bare å improvisere og prøve å gjøre det beste ut av det!

 

Etter dobbeltsjekk av værvarsel forrige helg fant vi fort ut at det ikke ble båtvær denne helgen heller.

Jeg trenger absolutt full sol, minimum 23 grader og MAKS 1 s/m for å trives på sjøen…så da behøver man ikke være ingeniør for å regne ut hvor mange ganger jeg har vært på båttur isommer 😉

Været som ble meldt, var overskyet men 20 grader…. Ok, tenkte jeg, da ber vi litt folk på grilling og koser oss ute en sommerkveld istedet.

Som sagt så gjort men ettersom dagen nærmet seg forandret værvarslet seg til det værre. OBSvarsel på ekstreme nedbørsmengder og 13 grader.

Sommer`n sin det!

Håpet i det lengste at regnet skulle gi seg…så kald drikke kunne nytes i behagelig temperatur….

 

…men neida, det “bøtta ned og min drøm om frittgående og spankulerende høner, sen sommerkveld med et vell av fargerike og duftende blomster, sen sommernatt dog uten solnedgang, brast til de grader….

… og avgjørelsen om å flytte alt inn ble motvillig tatt.

 Ja ja, etter full arbeidsuke, hjemme kl 16.30 og innrykk av folk ca 1 time senere var det bare å hive seg rundt.

Det skal jeg bare være helt ærlig på.., jeg hater rengjøring! Altså jeg elsker et rent hus men å gjøre rent?? Gud bedre, så tregt!

Så siden slutten av mai har jeg tilbragt kveldene ute. Bare dratt pleddet rundt meg, satt på varmelampa, lest i boka mi og oversett det faktum at lodottene på gulvet har begynt å formere seg…som kaniner.

Fort gjort i en fei med støvsuger og klut, kaste klær og annet uvesentlig inn på vaskerommet og håpe at ingen tar feil dør til toalettet i løpet av kvelden 😉

Så det viktigste og det jeg syns er det morsomste med besøk: Bordpynting.

Det er jo her gjestene skal sitte, spise, skravle og hygge seg.

Planen ute var bare litt blomster i et Norgesglass…men når vi nå skulle være inne trengtes det litt mer.

Med litt av hvert i skapene og litt blomster ble det sommerstemning i en fei.

Heldigvis for tomme ølflasker…

Tuborg Classic var absolutt dugendes som blomstervaser.

Opp i kummen og bløtlegge, så etikettene gikk av.

Mitt lille budskap i dette innlegget er nok hvor enkelt det faktisk kan gjøres å pynte et bord på 1-2-3.

Bordpynting er utrolig enkelt. Bare ikke tenk det helt ihjel. Ta mye av det du har og sett det på bordet. Du trenger ikke nytt servise, likt bestikk eller nok like glass i en og samme serie. Alt trenger ikke matche eller gå ” toniton”. Ta en titt i skapet og plukk fram det du har. Bruk noen fine glass i forskjellige størrelser til å ha blomster i. I dag ble det ølflaske- vaser på meg.

Funka fint det!

Hadde 3-4 rosa telys glass, noen lyseblå, noen små kuvertvaser og litt rosa godteri i en skuff. Et lysglass her og et lysglass der. Så lenge det er lys og blomster på et bord blir det pent. Spiller ingen rolle om det er nytt eller brukt, design eller ikke. Lys & blomster skaper stemning!

Mye forskjellige farger men for meg er det akkurat det sommer er: Farger, høyt og lavt. Litt hulter til bulter. Kontraster kalles det nok.

Her står alle oljelampene, klare til å stikkes i gresset når mørket senket seg….Pyttsann, kan jo stå der til snøen kommer de…..

 

Papptallerkener var for anledningen innkjøpt og skal brukes. Enkelheten og latskapen lenge leve.

Piffa det opp med linservietter og en klematiskvast som serviettring.

For de som ser nøye etter så er det absolutt ikke like glass! For det første så syns jeg det blir litt kjedelig med bare like glass. Litt stivt lissom og det skulle det jo absolutt ikke være denne kvelden. 

Maten for kvelden var grilling og for de som kjenner meg vet jo at jeg eeeelsker ventepølser! Jeg må alltid si det når vi griller at “ventepølsa” er det som smaker best!

Gjerne med alt jeg kan få på. La det renne over og dette av! Ikke noe er for mye og isåfall er for mye akkurat passe! Inn skal det og godt smaker det 🙂 Det ender alltid med at jeg er mett før hovedgrillmaten er klar.

Så, kveldens meny var: Jepp “Ventepølser” med tilbehør. Hjemmelaget rekesalat (med chilli), hjemmelaget potetsalat (verdens enkleste og beste. 1 beger lettrømme blandes med 1 pose EKTE majones, finhakket suragurk, finstrimlet vårløk eller purre og ca en dl suragurklake. Potetmengde ettersom hvor kremet/tørr man liker den), sprø løk, agurkmix, finkuttet rødløk, 5 slag sennep, ketchup, brød og lomper. 

Anbefalt drikke er umulig å si 😉 Smaken er som baken så noen valgte rosevin, andre hvitvin, mannfolka stort sett øl mens en valgte gin&tonic som drikke 🙂

 

Henrik er jo grillsjef….så her sitter han. I striregn…..og med slippers. Fins ikke dårlig vær vet`u!

Uansett vær eller ikke. Rent hus eller ikke. Gjestene ble mette og hygget seg… Været er umulig å forholde seg til og skal man vente til godværet viser seg så kan vel egentlig sommeren være forbi. Så selv om ikke ting går helt som planlagt så gjør det beste ut av situasjonen. 

I påvente av varmere vær og kanskje et ørlite streif av sol ønsker jeg dere fortsatt god sommer!

I skrivende stund: regnfylt klem fra Blomsterlise.

 

#sommer #grilling #ventepølser #fredrikstadblomster #regn #bordpynt #borddekking #sommerinorge

Smaken av sommer & sol….

Sommer & sol viste seg fra sin beste side i dag og med muligheten til å ta tidlig fri fra jobb,var jeg ikke sen å be… 

Men, først en tur i butikken…. Finne på noe som alle liker OG blir fornøyd med, er jaggu en utfordring i seg selv men i dag ble det kort prosess: Hamburger til små og BLÅSKJELL til store. Lettvint, rimelig, smakfullt og man kan stort sett bruke det man har i kjøleskapet. Og det beste av alt; Alt kan tilberedes og lages ute. Med et godt brød ved siden av ble dette superenkelt og supergodt på en deilig dag som dette. 

 

Foccacian slang jeg sammen i en fei….(dessverre har jeg ikke en konkret oppskrift. Jeg baker alltid gjærdeig på slump men dette er et godt utgangspunkt.

15 dl hvetemel

1/2 pk tørrgjær

4-5 ss olivenolje

1,5 ts salt

2 ts sukker

7 dl lunket vann

Bruk kjøkkenmaskin og bland sammen alt til en litt kornete, “grøtaktig” konsistens.

Hell på litt olje over deigen så den blir blank og fin, dekk med plastfolie og la den heve i ca en halvtime

Et lite tips er å ta vare på oljen fra glass det har vært fetaost, soltørket tomat eller annen oljenedlagt mat i. Dette er kjempegode smaksoljer å bruke på f.eks foccacia brød. Så ingen grunn å kaste glassene heretter når det bare er oljen igjen.

.Hell deigen over i langpanne og dekk med plast på nytt.  La den så heve i ca 20 min. Så er det bare å trykke inn litt oliven (eller most oliven som jeg hadde i dag, fetaost (husk å bruke oljen også) og eller soltørket tomat (bruker oljen herfra også) 200 grader, nederste rille i ca 20-25 min.

Foccacia er faktiskt så godt at det nesten er en egen rett i seg selv. Prøv det med en god hummus, litt spekemat eller en god ost <3

Så var det middagen da…, Blåskjell med div annet godt. Her er det muligheter for å bruke det meste men en god basis er: olje, løk, hvitløk, chili, hermetiske tomater og fløte! Utover dette, bruk det du liker eller har tilgjengelig! I mitt tilfelle så trodde jeg at jeg hadde det meste og bomma derfor på chili men med sambal oelek (fås kjøpt i de fleste butikker ) i kjøleskapet gikk det fint.

Maten ble tillaget ute, på grillen i det flotte været. Fyre opp grillen, ut med kjelen og ingredienser og så er det bare å sette igang 🙂 Tenk, bare en kjele og en kniv til oppvask 🙂

 

Rolf øyner en sjangs til å låne solsenga mens jeg lager mat.

 

 

Mine faste ingredienser er: løk, hvitløk, hermetiske tomater, ferske tomater, paprika, vårløk og matfløte. Utover dette er alt lov…. smak&behag.

 

 Olje og smør i kjelen…….på varm grill.

Kutt hvitløk og løk (bruk den løk du vil eller har, vanlig gul løk, rød løk eller sjalottløk) og fres dette i litt olje og smør. (Oljen fordi den tåler høyest varme, smør fordi det gir den beste smaken 😉 )

 

Skyll blåskjellene godt og skrap av skjell og “skjegg”. Kast skjell som er åpne og som ikke vil lukke seg når du “kakker” forsiktig på de og kast også knuste skjell.

 

Når skjellene begynner å åpne seg, hell på ca en desiliter hvitvin (eller en skvett hvitvinseddik), ha oppi boksen med hermetiske tomater, og de ferske tomatene, la dette surre et halvt minutt……

Litt salt og pepper….

Og hell så på fløten.

Nå går det fort. Det er nå så godt som klart. Bare å strø over litt knasende, sprø grønnsaker, så da er det greit å ha kuttet opp de grønnsakene du vil bruke på forhånd.

Viktig å ha i alle grønnsakene på likt og helt sist. Blir de liggende i den varme kjelen for lenge, blir de myke. Jeg bruker vårløk og paprika i dag. (sukkererter er også nydelig ) 

 

Paprika har jeg selv i hagen, ikke helt hjemmedyrket men gode gud så fantastisk de smaker. Disse selger vi i butikken og er veldig enkle å holde liv i 🙂 Nye paprikaer vokser frem hele tiden, så det er bare å plukke, bruke og spise. Dessuten er de jo like dekorative som enhver blomst i utemiljøet.

Tror det er 12 stk store paprikaer på denne planta. 

Ha litt urter over helt til slutt…både for smak og farge. Her går det mest i dill og gressløk som jeg har dyrket i store potter i hagen 🙂

 

Husk å dekke på med skje. Når blåskjellene er spist opp er det fortsatt masse deilig fløtesaus og grønnsaker igjen som kan spises som en suppe.

Ferdig! Unnagjort på 10 minutter.

Dette var til 2 sultne personer. Det er bare å doble mengden med skjell om du skal lage til flere. Husk da å bruk en ekstra boks med tomater og dobbelt med fløte også.

Vel bekomme 🙂

Og skulle været ikke vise seg fra sin beste side, smaker dette like godt inne 🙂

 

Med håp om flere slike sommerdager…klem fra Blomsterlise <3

 

 

#sjømat #blåskjell #kremetblåskjell #sommermat #fredrikstad #korksterrasse #fredrikstadblomster #pågrillen #foccacia #blåskjellpågrillen

I all enkelhet……

 

 

Nå skal det sies at jeg er  over gjennomsnittet  interresert i mat! Både å lage og å spise den! Og skal jeg være ærlig syns jeg det er superenkelt å lage mat som smaker godt! Nå snakker jeg vel ikke Gourmet og avansert kokkelering men hverdagsmat og matretter rent generelt. Sann mat som vi stort sett kan spise på en hverdag…, eller helg eller hvis vi får besøk!

Det som er viktigst på hverdager er at det er kjapt, enkelt og innom rimlighetens grenser for oss vanlige arbeiderer som ennå ikke har vunnet i lotto og må se vår begrensning 5 av 7 dager i uken 🙂

Mitt første innlegg om mat kommer etter en dag på sjøen, hvor alt klaffet med både vær, mat og godt selskap 🙂

Dette er hva jeg ordnet før vi dro hjemmefra:

En aluminiumsform (kan godt bare bruke dobbelt opp med grillfolie)

Så tok jeg litt chiliolje (her kan man bruke all slags olje men gjerne en som er smaktilsatt eller med god smak) og en god klikk med smør i bunnen

Deretter skiver jeg nypoteter med skall og litt salt&pepper (selvfølgelig smak & behag, bruk det krydderet du har eller vil), eller friske urter…

Er nå en gang tilhenger av god gammeldags salt&pepper, jeg da 😉

 

Jeg har kjøpt “skinn&benfrie” laksefileter. Legg de på potetene og skvis litt sitron oppe på. Litt syre er alltid godt til fisk.

 

Så tar man det man haver! I mitt tillfelle var det purre og gulerøtter!

 

Slenger oppå noen spiseskjeer med rømme (jeg har alltid bare lettrømme i kjøleskapet) og en god spiseskje med sennep. Idag brukte jeg Honeymustard men det spiller egentlig ikke såå stor rolle hvilken sennep man bruker. God smak blir det uansett 🙂

 

Tror jaggu jeg slang oppi noen små tomater og jeg…(skjønner  det, at vi er slike sausemennesker som er livredde for at maten skal bli tørr 😉 ) Eget begrep det: Sausemennesker! Bare venn deg til deg ordet. Lager sjeldent noe uten en god saus 🙂

 

Dill har jeg i hagen, så det er klart det blir en kvast med det på toppen. Igjen: bruk det man har.

 

Liten sitronbåt sann helt på tampen (mest for at bildet skulle se “fresht” ut 🙂

 

Pakk inn hele sulamitten og sleng den på (i mitt tillfelle) grillen, eller i ovnen og ta deg et bad…….

…eller en liten lur, som Rolf. Fort gjort å bli litt trøtt i varmen 😉

 

 

Etter 20 minutter og en forfriskende dukkert ser det slik ut!

Ingen kjeler, stekepanner eller tallerkener til oppvask og etter endt måltid er det bare å rydde opp og sette snuta på båten hjemover 🙂

Bare husk å ta med søppelet etter deg! Er en forbannet uting all søppel som folk lar bli igjen på holmer og strender!

Vi har hatt en fantastisk dag på vannet. Sol og varmt vær, null vind og godt selskap! Skuldrene er blitt bittelitt solbrent!

Akkurat slik det skal være en god sommerdag 🙂

Hei sveis så lenge, så sees vi nok snart igjen 🙂 Husk sjøvett og ta med søppel etter deg 🙂

 

Klem fra Blomsterlise

 

 

#båt #grilling #mat #fisk #laks #laksifolie #lykkelise #fredrikstad #fredrikstadblomster # franskbulldog #lilledue

Når kæll og høner kakler like mye…..

  For menn kan absolutt kakle de og!

Da jeg veldig forsiktig ymtet frempå at det var på tide at VI tok et kraftak nede ved hønene, begynte det… Altså kaklingen:

“Det blir vel jeg som må ta det, kan vi ikke ta en ukes pause nå, ikke gjøre noe som helst, bare kose oss????” “Har du tenkt å grave?”

Kakle, kakle, kakle….

Klart JEG har tenkt å grave! 🙂 …, så sant ikke kvinnelisten funker da ……..

 

Ukas krafttak har vært å gjøre det litt kosligere rundt hønehuse

Jeg vet at hønene er kommet for å bli selv om jeg ikke alltid er, eller har vært enig i hønerasene vi har hatt.

Det var jeg som i utgangspunktet ønsket høner og tenkte at en 3-4 høner spankulerende rundt på gresset, bak i hagen her, hadde vært innmari kost.

Så vi starta med noen små dvergkokkin og silkehøner….og det var da det tok av!(Henrik har nemlig en tendens til å ta av!) Han har tatt av før, med kaniner, moskusender, geiter og ifjor ramla han nesten utpå med duer, selv om han tok seg inn igjen akkurat med dem… og begrenset det til noen få (hi hi, jeg ler. Duene skal nemlig fly i formasjon men det showet glimrer med sitt fravær 😉 til Henriks store fortvilelse)

Som sagt, blir Henrik lett revet med og det tok ikke lang tid før det var både det ene og det andre slaget.(Altså veldig mange arter og selvfølgelig var mange var haner. Det falt jo ikke i helt god jord hos alle naboer)

Ikke alle har jeg vært like glad i, så noen nye har kommet og noen(les:mange) har gått.

Hønehuset har kommet for å bli men det ligger jo midt i hagen som faktisk er veldig liten.Derfor syns jeg det var på tiden med en aldri så liten oppgradering i høneboligbyggelaget.

 

Henrik var som sagt ikke så veldig lysten på et nytt prosjekt men etter å ha fått en liten gave endret det seg . Noe han har ønsket seg lenge: En rugemaskin! Ja, skjønner dere????

Ikke en hvilken som helst rugemaskin. Neida, vi snakker Rolls- Royce utgaven, ja. Den som lager gullhøna 🙂

Det var da jeg så mitt snitt til å nevne at det var på tide med en opprydding og oppussing av nevnte område.

Man er jo født med kvinnelist, påstår ikke at menn er dumme eller noe som helst men jøjje meg så enkelt allting ble, da han fikk kjøpt seg denne 🙂

Og kællen som nå driver med egen høneproduksjon ble myk som smør i solskinn 🙂

“Selvfølgelig kan vi fixe opp litt” sa han!

Jeg var ikke sen å be, så jeg sendte han avgårde for å kjøpe togsviller, jord og bark, før ekstasen over den nyinnkjøpte rugemaskin forsvant.

Det er nemlig bare fjell rundt hønehuset, så for å plante måtte vi lage noen nye bed.

 

Kristian, eldste sønn i huset ble hans gode hjelper. Rolf derimot, går mest i veien.

 

Motorsag, sviller og noen timer senere begynner det å ligne to blomsterbed.

 

Døra fikk vi av sjefen til Henrik. Hun mente vi sikkert kunne bruke den til noe…og det kunne jeg absolutt 🙂 Vet ikke helt om det var dette hun hadde i tankene men resultatet blir bra….etterhvert….

 

Noen små takløk har fått flytte inn under en sville.

Leca og jord er fyllt opp og fortsatt var det sviller igjen……

 

…som Henrik bygde en trapp av. Det er litt bratt nedover der, så glatt gress og snø på vinteren er litt skummelt.

 

Så var det tid for planting. Jeg har stort sett brukt flerårige planter og planen er jo alltid å plante så tett at det blir overfylt på kortest mulig tid slik at ugress ikke synes.

Luking er nemlig ikke helt min greie….

Min greie, er nok mer å dirigere og fortelle andre hvordan det bør gjøres 😉 mens jeg leser et ukeblad og drikker en leskende drikk i varmen….. 😉

Neida, fullt så gæærnt er det ikke. Jeg gjør absolutt min del og har vel stort sett alltid jord og planterester under neglene.

Sann, der er jeg i mitt rette element. Krabbenes på alle 4 og fullstendig uten en plan, mener Henrik. Selvfølgelig har jeg en plan, bare ikke i hvilken ende jeg skal begynne i….så jeg begynte forfra og krongla det litt til for meg selv.

Klatrehortensia, klematis,kaprifol, jasmin, hortensia, buxbom på stamme, delphinium, lupiner (ja, jeg vet de er svartelistet men jeg syns de er fantastiske!), revebjeller, hengelerk og lewisia, er det som foreløpig er plantet. Noe vil nok bli flyttet på etterhvert og nye sorter vil komme, etterhvert som jeg får skaffet dem. Planen er å få tak i “bievennlige” planter. 

Utrolig lite hjelp å få av Rolf-Aage. Han var mest opptatt med å sole seg og å ta seg ut……

Humlehotellet som vi laget forrige søndag har nå kommet til sin rett og på sin planlagte plass.

Den gamle døra er blitt pimpet med en blomsterkasse og en hylle av drivved, som jeg også har fått av en god venninde.

Så flott med drivved <3 og gode venner <3

Hanefar er fornøyd og da er igrunn jeg fornøyd også!

 

Tenker jeg skal innvilge den friuka til Henrik nå, selv om…….

 

…jeg har noen småprosjekt på gang ;)….

 

 

…men det er ting og tang…..

 

 

….jeg fint kan klare selv 🙂 Bare litt vannliljer, armeringsmatter og annet småtteri…

 

Så slik ble det ihvertfall tilslutt og jeg og hønene er fornøyde! (Og Henrik er fornøyd med rugemaskin :)…..

Så da gjenstår det bare å ønske fortsatt God Sommer!!! Håper varmen og sola kommer til dere alle sammen 🙂

Klem fra Blomsterlise

 

#høner #brahma #fredrikstad #fredrikstadblomster #korksterrasse #blomster #hage

Hilton Inn Humlehotell <3

 

Kanskje ikke akkurat Hilton men mer et pensjonat med sjarm.

 

 

Bier og Humler skal reddes og mitt lille bidrag ble dette idag 🙂 Egentlig så var det ikke bare mitt prosjekt heller. Jeg fikk god hjelp av både Henrik, Bastian….og Rolf.

Startet med en kasse som var ferdig rominndelt og bygde inn denne.

Hadde store planer om å gjøre alt selv egentlig men etter å ha blitt gjort narr av sageteknikken min, fikk Henrik overta den delen.

(Ingen som sager på den måten mente han)….så da ba jeg han om å vise meg riktig…og etter 1-2-3 så var plankene ferdig saget i riktig lengder.(lettlurt mann 😉 )

Ganske lurt, syns jeg 😉 

 

Litt beis først og så hjalp Bastian meg med å samle hul, gammel og tørket kvist og kvast som vi skulle bruke i rommene.

 

Rolf prøver så godt han kan med det han kan….å stjele kvist og å være sjarmerende! Kan jo ikke bli sint på den gutten!

Henrik hadde ikke trua på at jeg mestret drillen heller han…..så jeg lot han vise meg igjen….

Og Henrik viste villig vekk, hull etter hull etter hull……

 

Min andre gode hjelper i dag, Bastian. Vi klipte siv i riktig lengde og begynte innredningen.

 

Litt potetgull til Rolf som takk for hjelpen.

 

Tilslutt hang vi det opp på en midlertidig plass. Egentlig skal det få fast plass nede ved hønene. Må bare få laget et blomsterbed der først og skaffe til veie litt blomster som humler og bier er ekstra glad i.

 

Så får tiden vise om de setter pris på huset sitt og vil trives, og om vi har bygd og innredet etter deres smak.

Hadde jo vært hyggelig om det ble noe fornuftig ut av dette eller om det bare blir til pynt…

…uansett,så syns jeg det ble ille sjarmerende og fint jeg 🙂


 

Klem fra Blomsterlise <3

 

 

#humlehotell #hage #biehotell #fredrikstadblomster #korksterrasse #franskbulldog

Blomster til pynt…og hår til besvær…

24. juni er det Sankthans og hva er vel penere enn en blomsterkrans på hodet?

Langt, tykt og bølgende hår som flommer nedover ryggen (sukk, det er hvertfall hva jeg alltid har drømt om) og med en blomsterkrans, som prikken over i`en <3

Vel vel, alle kan vi ikke ha et slikt drømmehår MEN blomsterkrans kan vi uansett ha 😉

Jeg laget min idag og tenkte jeg skulle fortelle hvordan dere kan gjøre dette selv. Superenkelt og lett 🙂

-Bruk hvilke blomster dere vil MEN det enkleste er at de ikke er FOR store.

-Ikke ha for lange stilker (det blir for mange stilker oppå hverandre etterhvert…og dermet tykt og den kan lett knekke eller sprike når den skal formes rundt hodet.

-Jeg har med omhu valgt blomster med tynne stilker og små hoder (blir de for store kan det fort se ut som en pelslue ala russisk modell..ikke  lekkert!

-Bruk et bånd som “surre”underlag. Jeg vet at alle andre sier ståltråd men for nybegynnere er det enklere å surre på et mykt bånd. Dessuten er det mye enklere å knyte det rundt hodet når du er ferdig.

-La det være ca 15-20 cm med bånd før og etter blomstene (altså i hver ende av båndet) som du bruker til å knyte blomsterkransen med, når den er ferdig.

-Start med 1 til 2 små blomster og surr dette på med en tynn ståltråd. Gjerne Bouillontråd. Dette får du kjøpt i blomsterbutikken eller hobbybutikken. Er ståltråden for tykk vil blomstene ikke feste seg til båndet skikkelig og etterhvert vil de ramle ut eller du vil knekke stilken.

-Stram ståltråden hardt nok til at blomstene sitter fast men ikke så hardt at du “skjærer” gjennom stilken eller ryker bouillontråden.

-Jeg brukte også litt urter, bl.a rosemarin og ananasmynte. Dette gav også hårkransen en nyydelig duft sammen med duften fra hagerosene.

-Så er det bare å fortsette videre med farger og blomster av ymse slag. Husk å bevege deg “bakover” etterhvert som du surrer på blomstene, slik at du ikke blir stående å “stampe” på en plass.

Jeg laget min litt ekstra lang (tenkte jo at det ble lekkert å surre den 2 ganger rundt hodet med litt hår innimellom…og ja..(..ja, i hodet mitt så det riktig så flott ut men etter å ha prøvd den på foran speilet skjønte jeg fort at håret mitt hverken er langt eller tykt)så det ble med tanken, for å si det sann. 

Jeg er veldig konsentrert mens jeg holder på så, det er viktig å ha noe lettdrikkendes mens jeg “surrer” i vei 😉 

Når jeg var ferdig med en, så laga jeg like så godt en til Rolf også <3

Blomsterkrans til håret ble fra gammelt av brukt av Fruen på gården for å vekke åkeren.

Hun gikk i åkeren mens hun plukket strå og blomster og bandt dem til en hodekrans mens hun sang for å vekke den (åkeren altså)

Ja, så da måtte jeg bare jukse litt og knyte den sammen bak i nakken 😉

Ikke like lett å få festet den på Rolf. Han er litt av en stabukk. Vil han ikke, Så vil han virkelig IKKE!

Ikke heelt fornøyd med denne blomstergreia på hodet…

Jeg derimot, er fornøyd 🙂 Kan skyldes den utrolig lettdrikkende rosevinen med isbiter og jordebær jeg til stadighet fikk servert 😉

Fikk henta Maiken og prøvd blomsterkransen på hodet hennes.

Hun har både tykt og langt hår. I tillegg så har hun dreads.

Så der ble den mer riktig. 

Ja, da håper jeg dere har fått noen tips og tør å prøve dere på en egen hårkrans.

Og husk…, er du singel så plukk deg 7 sorter blomster og/eller urter på Sankthansaften.

Legg dem under hodeputen din og du vil drømme om din tilkommende <3 <3 <3

Ønsker dere en riktig god helg og en flott Sankthans med eller uten bål, til vanns eller lands.

Klemmer fra Blomsterlise.. og Rolfærn <3 som forøvrig har sovnet av utmattelse…..

 

#sankthans #sthansaften #blomster #fredrikstadblomster #hodekrans #blomsterkrans #sommer #hage #blomster #franskbulldog #korksterrasse #interflora

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top