O søndag med din glede <3

Søndag er  den nye Lørdag

syns jeg…

Jeg “fluffer” den puta, pakker dyna godt rundt og kniper øya igjen i håp om å sove bare litt lenger enn på hverdagene, men neida…

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Uansett hvor sent jeg legger meg og hvor få timer med søvn jeg får, våkner både hode og kropp til samme tid….

Til stor irritasjon de gangene jeg egentlig bare vil sove, men desto større glede de søndagene jeg faktisk har planer…

Nå på søndag var det myye planer på gang. Da skulle jeg pynte til jul, vaske vinduer og jeg skulle bake, rydde ved inngangspartiet og pynte litt på verandaen (der hvor vi ser ut fra stuevinduet) lage noe god mat og pynte juletreet.

Midt oppi det hele hadde jeg siste uken lystet på litt forskjellige matretter… Veldig inspirert av noen prakteksemplar av dadler i butikken, bare måtte jeg ha dadler med bacon.

Og når jeg først begynner på den tanken, så bare mååå jeg ha kjøttboller…og kanskje litt stekt ribbe….og kanskje litt hummus….og sånn tar det ene det andre (det tredje og det fjerde)

Vinduer ble vasket, en form for pepperkakekjeks ble bakt (de hadde nok smakt bedre hvis jeg bare hadde husket sirupen som stod i oppskriften) og biscotti med mandler og tørket aprikos (de var veldig gode forresten og skal bakes på nytt idag etter å ha fungert som frokosten min hele denne uka) Må jo uansett være en sunn frokost tenker jeg…så mye mandler og aprikoser…..

Uansett, de dadlene eskalerte til flere småretter så her var det bare å invitere noen på mat….En god grunn til å dekorere litt på bordet også, vil jeg si.

Eskene med julepynt var allerede hentet opp fra kjelleren og med litt her og litt der…..så ble det et “julelunsjbord” på en søndag verdig 🙂

Et par ranker med uekte, frostet gran. 3 mini-furuer som egentlig skal få pynte opp ute, innpakket med brunt vokspapir og litt grov hyssing utgjorde basen.

Så var det bare å putte på noen kongler og lys av ymse slag. 

Amaryllisbuketten som har prydet bordet i over en uke ble plukket fra hverandre for så å bli satt i små kuvert vaser.

Linservietter, grov hyssing og en liten “dæsj” granbar….

…så var bordet ferdig dekket på 1-2-3…. Ikke veldig julete, men litt vinterlig og absolutt bra nok til søndagslunsj 🙂

Menyen ble veldig kjøleskapsinspirert. Altså…

man tager hva man haver!

Siden det er visse ingredienser jeg alltid har i skap og skuffer gikk kjøttboller og humms greit.

Dadlene hadde jeg jo kjøpt inn med tanke på at jeg faktisk skulle lage det.

Noen oster, litt honning og nøtter….

Ribbe hadde vi dagen før, så den laget jeg en asiatisk, litt søt og klissete (men veldig god) marinade til.

Champingon ble stekt godt, saltet og pepret…før jeg koker/steker de inn i balsamicoeddik……Mmmm, veldig godt (og enkelt)

Som tilbehør hadde jeg små sylteagurker, salte oliven (fra Thassos-ferien), dressing (måå ha!), syltet rødløk og marinerte hvitløksbåter.

Selvfølgelig foccacia, kjeks, pepperkaker (til rocqeforten selvfølgelig) og smør.

Og med valgfri drikke som øl, akevitt, hvitvin, rødvin….og pepsi max……

…varte bordsetningen fra 15.00 til 24.00…… 9 timer. Ikke gæærnt for en lunsj å være 🙂 Jeg tror jaggu vi fikk løst litt verdensproblemer også jeg.. 🙂

Om ikke akkurat verdensproblemer….så var det uansett en lang samtale/enighet/uenighet angående toalettpapir…….

Mye rart av samtaleemner som kan dukke opp i løpet av en lunsj altså….

I dag er det ny søndag…og nye muligheter. Godt i gang med Biscotti og ellers skal det pyntes litt mer ute både ved Skammens inngangspartiet og verandaen.

Juletreet skal pyntes ferdig og julemusikken spiller så pent allerede….

Og gjett hva vi skal spise idag da????

Pinnekjøtt selvfølgelig!

Bryr meg ikke så mye om å tenne ett lys selv om det er 1. advent, men tenner helt sikkert 10-12 istedet.

God 1.Advent <3

Hilsen Blomsterlise